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鱼肝油中含有天然的维生素A、D,所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念,认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念,不知道它们之间有什么区别。
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+ l/ H0 M/ s0 r! D* g* m5 P. a今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别,鱼肝油该怎么补,怎么选择等问题。
3 q/ B+ M: b8 y5 u01 鱼肝油是什么? + T- [. `) s4 G7 e
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。 . q. y' ?3 Q U
# }( J* Q" K7 F$ M' X: b- K) z, a鱼肝油中含有天然的维生素A、D,国家规定鱼肝油每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体,带有微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。
4 b/ V3 Q% a( G2 q: q( H9 J" W02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D
o7 J* z; r! d+ m$ h; w9 E: R鱼肝油:鱼肝油主要成分是维生素A、D,能维持身体正常发育,促进钙铁的吸收。 . X8 B" ~$ G# ]1 T; l% I2 X4 A/ B5 S7 M
- d( q2 F) c# w# b* q) E鱼油:主要成分是DHA与EPA,即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸,能改善记忆,增强视力,对血管有好处。 维生素AD:维生素AD滴剂是人工化学合成的,有预防和治疗补充的作用。 9 M( b0 `% o; s9 M0 D% t: V
03 鱼肝油该怎么补充 " H! |/ p, Y/ s- ^+ P) C% w
鱼肝油并不是吃的越多越好,研究证明,对于维生素A:0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d,6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d,而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D:0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。
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最后,因为鱼肝油属于油脂类,所以最好在早饭后午饭前服用,这个时间段能够更好的消化吸收,避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候,应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。 9 O3 e/ ?: k2 A* A
04 鱼肝油该怎么选择 & `6 ~0 [. P" w& n$ g; j
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▋选择品质好的鱼种 0 |3 R* \; B# T
鱼肝油的品质由鱼种决定,深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。
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' ~+ d' H7 E+ x( Q: B鳕鱼鱼肝油是最常见的,鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”,其次就是鲨鱼鱼肝油,特含有“神奇免疫因子”AKGS,可以增加宝宝抵抗力,再有就是金枪鱼鱼肝油,比较少见。
2 N3 E* C, |9 s$ |# ]: ~ ▋选择安全性有保障的 & `) N; i& I: }
关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的,保健食品是经过国家食品药品监督局批准的,符合国家标准,安全有保障。 ' o) A) }/ j9 s0 w% [0 J
▋最好选胶囊产品 ' B0 n+ V" p9 P0 K# }5 c% _
市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂,相对来说胶囊比较方便,直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透,鱼肝油具有不稳定性,建议遮光、密封保存。 ; Y( {# `) C9 v! L4 N# \
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