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小时候看水浒，每每写到众人在聚义厅聚会时的场景，便不自觉油然而生一种豪迈的心情。而这家店取名为凉山好汉，一是讲了这烧烤的来源，二是让来的客人也好体验把当英雄大口吃肉大碗喝酒的豪气。
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这家主推大签烤肉，蒜香排骨、鸭肠、蒜香小猪儿肉、五花肉组成了特色菜----“四大金刚”，名字听起来倒是十分威武。小猪儿肉肥而不腻、排骨蒜香味浓，鸭肠除了吃火锅，这样烤着也如此好吃，刚烤起来就有股子香味，而比起前面“三大金刚”，五花肉感觉就稍逊。
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. r( x- Y% }4 J2 `6 |这里的一些菜品基本都没多作加工，所以吃完口不干。牛肉蛮嫩，熟得也快，霸王排骨好大，肉很厚，大口啃肉的感觉太爽咯！素菜里的烤大茄吃起来麻麻辣辣，上面的肉臊子很可口。免费的花生也随便烤~
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/ s: L& |- Z) P) k( E: k: s旁边还有一家子的火锅，也算是一举两得。吃大签烧烤，就是一定要等得住，耐心的烤，经历烧烤香味的迷人诱惑和把肉戳到炭里的惨痛教训，才能吃到终极的美味！ ' q: Y& @) B6 f
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环境：在院坝坝里头，火盆烧烤就要这么吃！6 F4 U. U% ^. w8 O8 c9 Z
服务：老板人很好，第一次来还会热心介绍菜品。
8 ?3 h* C: X% C$ j/ R交通：位置离市区较远，公交121路、 823路、 824路等公交途经。- c5 | y8 r* x
综合：院坝里头的西昌火盆烧烤，烤肉爱好者可以去试试。
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发表于 2015-2-28 10:46:35
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