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对于DHA, 相信大家并不陌生。 ; x, u; v3 Q% m2 m
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
; V2 ]) h% w# L5 Z y N" @6 \- ]9 |% K也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? - I7 C* Z) t% M+ {8 b- q/ w
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
8 u+ [9 i# H0 C' H8 q" t4 \+ q01 — DHA的确很重要 $ B* ~8 m+ z. o0 c! [
1、孕妇补充DHA的好处
- M+ J! `, o0 V' ]0 _' f一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 1 U/ o% O& J+ h* H/ A. S `4 `
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
0 ?* A5 O1 d! `/ d6 Y●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 4 d' P/ z% b7 R3 c" i: O
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 4 a# R n6 z0 `
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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2、儿童期补充DHA的好处 0 n; X7 ]8 Z. ?8 I. B/ j+ f! E
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; * o4 r' u) N2 N3 _) e8 L
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
' {$ i+ R2 ~! t* I0 p0 G) ADHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 3 }& M& g$ k" O% B5 o2 ~+ ^/ W
- x2 Z& B2 P* ?# m; z6 k/ X但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
* P+ g4 k' @4 `& {- k% iDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 , v( V- O# C* ?0 r, R. F; C
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? % O0 {5 r; f) O9 h+ U# W; L) }- C( z, F
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
- m; {+ J' V& i! V, \; w6 S, X以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: * g F3 }9 L) W( _0 u2 T
" a9 i* c3 X/ ~7 U有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? ! w- v% s7 W3 e5 H8 | e$ i! b% }" j
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
/ g' i- I& Z n! o! m5 {7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
$ @$ r# x5 Z+ s3 f2 D10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
8 @; {' B' _5 r/ a+ X0 V- p13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; . e8 a# h5 `. }% o3 [8 P" Z ^5 ^% ?6 l
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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+ k. I3 z* H' P/ s1 O' M: o# a1 z03 — DHA不可盲目补充!
+ N( V. ~. L; b% A3 h- wDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
& D+ J) v3 r2 k- }$ A+ d而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 1 w9 \; X5 p' M, ]' K5 e7 m; J% Z
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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! Q1 f" G0 H0 Q( M. FDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
+ u% B) Y C3 w7 O" b; r; c既要注意够量,也要切忌“贪多”。
0 E6 ]6 d; x6 f; R7 QDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 r2 q( T" q5 t5 i ?5 {# O5 U
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! z7 K# {' `8 X) I
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
: \/ b4 ~* F5 A* ^! X! _首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
$ k" _6 d: L% L9 S. N; v3 M2 ]6 q8 P早产儿 3 C0 d: a' y }
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 E; N$ P8 W3 i9 e, E
0-6个月
3 Y" a2 {- l& [) ]8 o9 [纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 & H7 A! B5 m" C' Y) R
混合喂养或人工喂养的宝宝 . G1 ^- h: y" i; D& J/ _
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 9 u2 x$ C% a$ }7 P1 y5 O
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 % ?& s# l9 N2 }
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6个月-3岁
3 f5 c* B' P# p条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
$ A; I' M! x1 g6 R) g6 D' c, Y宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
4 ~" E' r9 ]2 S, M/ z对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
3 `8 l: G" T5 Z/ g0 q3岁以上
! n& {2 t, h- }0 K& l& @4 S2 G可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
x* W1 x( Q) h5 o" d/ ]孕妇
, Q, e. Y$ u, B0 l* T: m世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
* }8 E+ f- O. I" E A- @, o- m/ F而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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