对于DHA, 相信大家并不陌生。 " |2 U/ V3 }0 b5 ~% F
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? p2 ]% o8 F) U* g6 l) F! m q
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
6 ?! q- V2 z+ p0 x0 q& p. x带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
2 E( G o W. J. l) e0 Z01 — DHA的确很重要
; P7 z: r% o/ l0 l9 e+ ~7 R6 Z1、孕妇补充DHA的好处
7 h6 |$ c& |+ H& ]8 v- M' R7 m一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
' L; K; _! y1 k( ]●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 1 M [% O# U, l3 X2 ~# }" J6 s
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 E4 t# J1 m* [. q9 a
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
8 I& d% z' u w, p* w/ T●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 ! L6 p- v* M8 x" ~
" `8 B; Q+ F" {0 j8 A O2、儿童期补充DHA的好处
" G# E; w3 z7 Y4 Y7 FDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
# E; K$ i9 I, jDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
# m3 ]8 p% V7 `& y- EDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 8 B+ c* V) A; b) G. L( C0 ^& r2 ~! c
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
3 w& c+ D( l4 q/ ?& O0 CDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
6 Q9 s( Z2 M6 r02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
8 f+ K. T" a/ W) A! q7 {鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
+ @% T4 ~3 \! w以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? . R; K0 J( `: ]6 { j2 `" m* T0 J
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
1 d. o$ |8 V( N. ~" J2 d0 ]2 W7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
) q/ q+ l/ h& Y10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 9 [+ s- ?7 l* z# o, F5 j
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
* n6 e3 j; Y! q2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 / j5 y0 b! j/ k8 Y# I
: w- f" c- P+ ^4 Z/ u03 — DHA不可盲目补充!
' p1 S `, \: |) L* PDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
+ M7 |# }0 R' d% r而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 # u8 A2 u: V# r% C( U
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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) T6 s3 F5 {" `1 U# U& RDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 6 H( i9 w8 _, @* T, s" q2 J
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 " E1 Z4 T0 y$ s+ X
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 $ _- g) l8 g0 z
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
" Q. h" J2 t4 a: G, |0 N04 — 如何更准确地控制DHA补充量? * c+ |5 M8 ]0 w S8 J
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
$ P. z" I0 L# G! S. B早产儿
. s0 H/ n: M6 p' ^$ u; `; D美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 # }! m$ c$ I5 {9 f! c. J
0-6个月 + [% W# V j H4 L4 p' [, I
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
% z0 w0 C8 @/ B7 z: k% H混合喂养或人工喂养的宝宝
6 G1 w7 {1 r9 G) m应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
! J% Z+ Z/ B& b2 C8 t联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 : V. ?1 [0 [4 c
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6个月-3岁 ( Q1 _3 B& v- k' e; m8 f
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 % d" q% v b/ O; H% d: D* V* U4 z
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
( @0 R# b# T. z. n& P对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
$ }3 {" S3 ~! M6 Y. \8 i3岁以上 7 y' Q1 N' G, L7 j7 e- S- \1 c
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
; o7 w( j c o- T孕妇
6 B3 K1 k/ [6 ~( I* ~; `$ [5 K: h' o+ \世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
) C: n1 F" B7 i6 v1 \8 w* p' I而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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! e* q; ?3 P; R) `* _/ y, s目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 - \3 x# O- y8 W
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