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01、DHA是什么? ) x; \& ^ i, W1 O8 s8 L
我们今天研究的主角:二十二碳六烯酸(Docosa Hexaenoic Acid)简称:DHA,俗称“脑黄金”,是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸,是人脑神经细胞的主要成分,也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,在眼睛视网膜中所占比例50%。 " P7 `; o) g- \* ?
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缺乏DHA对婴幼儿的危害: / o" Q# o( u& G
1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 : U; T4 k1 u% ^& k
2、缺少DHA,会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高。
; ^" N N( h/ j. G" V3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。
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& D$ C6 x8 j* B1 n4、婴幼儿DHA严重缺乏者,将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。
- M1 S/ h: r: u/ C! z5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱,语言能力较差,说话时间迟缓。 7 @9 n/ A, s+ u y9 K
6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。
7 Y+ `. V6 E ~, J+ `. z! e7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47,是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后,视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。 8 \. f* s) H) [! ^. O! |
8、DHA可以加速骨骼增长,防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。
* h, b4 h* j0 K% S( q" q9、国际营养组织建议,在怀孕期间,每天DHA的摄入量需增加300毫克,满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 5 z3 s' x$ Q" I' V5 E1 o
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
) Y( g$ H, d" ~缺少DHA对孕妇的危害: & v3 ~8 A5 y, x K/ ?
1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常,导致反应迟钝,产生弱智、弱视、失明。 6 C7 e" [3 h, Y7 g8 k
2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢,可能引起畸形、胎死腹中,导致早产、流产等。 3 V9 e8 E3 v! b5 f" }# z
3、研究表明:出生时体重过轻,其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。
& }" a1 e; l! S, u2 e4、妇女在怀孕期间,如果缺少DHA,会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈,她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。
" p7 V1 ?+ Y$ f. p( A0 H6 @1 n2 V02、怎样补充DHA? - j" W2 E9 |2 g/ z
研究表明,DHA作用于机体的神经质传递,与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系,对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间,与其他脂肪酸相比较,胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险,促进胎儿的生长发育,胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 " m& \ t% O9 Z; T) v6 Y2 p, s" Y. H
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这么看来,DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀,保证充足的DHA摄入还是很有必要的! / s& ^* Q1 L% S3 G1 `5 |! l% K; J
03、通过哪些途径补充DHA? E; ^; r2 p: [! M8 X/ _+ K
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg,对于0~3岁婴幼儿,每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg,也就是说,宝宝如果是早产儿,体重10公斤,每天建议补充DHA120-300mg。 + }, k7 L W; G g$ U
# m {$ F% I( p7 J% [补充途径一:母乳 - v P* b8 Z1 V3 C8 [3 |
) Z1 C* ^9 N- E3 y在人体体内,DHA是可以通过α-亚麻酸合成,但转化率比较低,尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全,这种转化就更低了。所以,就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说,最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的,而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。 0 c* p( [" m! d1 l
补充途径二:配方奶 ! M* \" o! j: Q8 j$ | E+ D+ J
. c' O) U/ X) a* x: g在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下,可以选用添加DHA的配方奶粉。 $ r$ ~6 i- \+ k9 w4 ]
补充途径三:富含DHA的食物 6 L% k# J/ p1 c8 V% j7 [( r* R( e; c
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中国居民膳食指南建议,从孕期就应该开始储备DHA,但哪些食物中含有DHA呢?富脂的鱼类,海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝,建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。 1 p" k: u! x8 ~
补充途径四:DHA营养补充剂 2 ^! G* I7 }2 o: \5 w8 J/ x3 q/ N$ Z# G
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话,市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到,根据来源不同,DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。 ' s/ J( v& i; t
( }9 p* l _1 Q/ `# \% ]) f鱼油DHA
# n1 l* P9 u \) M3 f7 e6 b9 U2 R指从深海鱼类中提取的DHA,这种DHA一般含有远高于其含量的EPA(二十碳五烯酸)。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出,EPA可以置换细胞膜中的ARA(二十碳四烯酸),降低婴幼儿对ARA的吸收量,从而阻滞其生长发育。SO, 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。
6 }$ f) N. ^! V6 m% h; t: I0 p0 N藻油DHA * g( L K1 c+ r/ D$ A% R3 y
从海洋中的微藻提取的,就叫藻油DHA,这种DHA不会经过食物链的传递,它的提取过程可以在相对密封的系统中进行,不用担心外界的污染,而且,EPA非常低,甚至可以做到不含EPA,相比之下,藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。
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" X' r7 j5 o+ U+ P M) J* Z6 \) R必须提醒的是,妈妈们在选购DHA的时候,也要多留意配料表和营养成分表,鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。
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