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在日常生活中,+ ]) e# E/ k" K1 U$ O
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 1 A' B, m+ p. S0 B+ L
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咸菜
) I( L: Y5 a; f$ S咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 6 |! ?* x1 c9 d6 y9 z! G
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
2 _7 g ?2 Y' x3 F肥肉 ' Y9 a9 @/ d* f0 @9 p/ u, [
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 1 Y3 g& u5 b; [' E
Y% r) y! r: j此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
6 f8 U; `, ~; Z, e: S: z7 A$ A, E. |/ W如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
: E1 B0 E$ p* J7 M/ c中国营养学会 - ~8 E$ z9 N8 z% `: j
对中国居民每日膳食中$ t7 X1 U, @1 F( a- b, b' L- u
k9 _: e% u9 e% ]' H% r8 W- I# k建议的钙摄入量是:
$ \1 }& U1 K6 C4 M7 p+ k成年人800毫克/天;
: Z4 w% x' G+ |6 @6 o' l% y5 E7 N青春期的青少年1000-1200毫克/天; 5 | u' d% R9 a1 m3 f$ o- d
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 , d; h: H# g3 B) s
5 e6 b; L `9 x9 _7 u: ]% B" j但是,很多国人的钙摄入量 8 ?: o4 R, E/ O* i; I- e
并没有达到推荐量的要求。
+ b [* z7 J2 o; N7 y T+ b我国的膳食结构主要是 & V- ]) ~1 s- J) s1 Y0 v# N! I
以植物性为主(如大米、面食), * |5 ?& F1 N3 U5 u# J( V7 ?
没有喝牛奶的习惯, + E4 z U% `; X& s" `
由此会导致国人更需要补钙。 5 U ?. w; H8 [( V- m4 z
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不同人群,补钙重点不同 4 L6 }& s1 R. T; W/ C/ g
01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 / [# T5 d: s0 e! Z+ S
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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/ `, s c; \" v8 s% X& |专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 & v& ~5 y% O6 L4 R! B: c
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 % \3 ]7 I- n. _; }3 u6 t" }
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 5 y. V& L# g. j- @( j1 b
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 G; A1 r' _, q3 S# B
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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& { F" c0 [) T1 n不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 ]7 ?7 N9 E9 D S4 ^
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。 4 C$ e+ ^/ G7 a6 e
03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松 " s+ Q/ w o+ [
骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 8 M: k$ L9 b, J+ @
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 7 l# S1 w0 q6 c4 ^* Q) z
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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