|
与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。
; }8 }) O3 g: S虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… * l3 M, m: A6 W: Q9 z7 \7 Y
9 H1 g+ N' }1 ~) F
还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? 9 T! G* ?4 `- R2 _+ X0 }
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 % M. u1 h7 V: h
这又是什么?对身体有影响吗? " G# j( n3 R( s; m2 b, I, C9 T
乳糖不耐受到底是什么? 7 {2 O. z# i8 R; H( s; Y7 U' E
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。 : X! i6 G9 p* C. G" G
一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。 5 N( P- m( H4 Q# c3 n
& v' v) O. q# F" |+ E `
大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
0 D# |/ C8 S, T- m. p5 v8 h/ M为什么会有乳糖不耐受呢?
- V' P0 f! n, X0 k' H研究总结出了生活中常见的三个原因。 . @$ B) X- @8 a5 z7 O
01、先天性乳糖酶缺乏症
7 I% r, r1 Z+ z( f7 r这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。
7 w" H. s8 @: v+ N5 b) r. X02、继发性乳糖酶缺乏症
9 E% t, r$ L* T1 w& b这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 , ~" H V' \) X2 \
03、原发性乳糖酶缺乏症 / f6 Z/ g! t, R: X W! K1 t, T+ X
在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。 7 w0 q9 d1 {' R8 X
但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
4 |3 K; y6 Q, f0 ~; V
1 ?+ j- R5 z' {6 X根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
( d( g* W9 s+ C大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。
, H* {- q% A: k" S* @2 i如何改善乳糖不耐受?
( r- j6 p# [" Q3 m6 [5 q E从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。
8 E/ z' l5 c7 t4 N01、限制乳糖的摄入 5 J! H6 o4 N- {# A( A* X \" M
比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。 - L! U. @% K' q/ u0 x
英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。
0 n$ E( {4 ~* B3 d
: e9 w+ R. E5 p+ ?. b* I' f; _02、补充乳糖酶
4 o x/ b. ]7 I" t. l% U, u对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。
; V9 Q6 a" j# M+ r) ?* c. D* u+ b3 p5 U
乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。 - o# l* A+ }2 o* W
|