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与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。 $ [ e! [' \( N$ L5 G% {
虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多……
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还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? 6 ~' V5 M, V0 o1 z# @9 g( q2 B t7 i
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
2 E+ ~. H8 G J$ m; _! u1 v这又是什么?对身体有影响吗?
5 e% H/ I& g3 N5 g! U4 H乳糖不耐受到底是什么? 9 t1 Y; c3 h& k% M4 V' ~( m( |4 i
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。
8 V. n1 m {" _- b( U一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。
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4 I3 R( e5 n. \" @9 H: D& G大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 ( G9 Q) l, W( W, J
为什么会有乳糖不耐受呢?
9 K' O* S; S. y9 u( C. y研究总结出了生活中常见的三个原因。
0 F! U! O. c6 Z- B, Q; w01、先天性乳糖酶缺乏症
- A( S& E& m, }7 H+ P0 Z这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。
/ S: M/ a; B: O: v. G02、继发性乳糖酶缺乏症
8 \' k S/ L8 q$ K; A: k这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 . ^& h) h* h1 Z! _$ _/ ^0 J; [
03、原发性乳糖酶缺乏症 - f5 {. e& {. n% J4 t5 f/ w
在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
8 s2 ]/ ]1 c3 J/ b/ b/ {% w但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 9 Q8 }7 C' r. p! x6 k5 c" z
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。
7 M- h, o6 F$ c+ {2 Z& d0 w3 S如何改善乳糖不耐受? $ g# t" N, `7 E9 G
从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。
* T; z5 q1 [. p9 }01、限制乳糖的摄入 ) Y! q- K6 H# X" t0 m- I' A C
比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
7 G& m- g1 U3 y2 w {8 z) Y) |英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。
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02、补充乳糖酶 - _; y- r, O# V, O5 ]8 H( [
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 + |: r) H1 q- }: W
8 G( l2 I1 V" ?6 U y, I7 I乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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