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关于宝宝发育吃什么,相信不同的妈妈,都有着各自的“营养秘籍”,但是要提到宝宝怎么变聪明,多数宝妈都会选择DHA。$ @) r6 b) k) S) H& n& ?( H
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不过,随着人们对DHA的关注,关于DHA的各种说法也多了起来,例如“给宝宝补DHA是‘智商税’”,“孕期一直吃DHA,会让宝宝头变大”……让很多新手宝妈十分迷茫。
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今天我们就来给宝妈们剖析一下,那些关于DHA的说法到底对不对呢?9 b# p& z; r# `' |' M1 V/ m
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说法一:给宝宝补DHA是“智商税”' r& s3 g. F/ x) X1 K0 w
' ]; B* u7 ^8 ?1 ?7 N真相:人体生命各阶段都需要 DHA,而孕妇与婴幼儿是DHA补充的重点人群。
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. ?% p( ^. h }DHA是人体大脑皮层和视网膜细胞膜的重要组成部分,也是维持和促进神经细胞生长的主要成分,对于宝宝的脑部和视力发育非常重要。, u- l7 n4 @, D# c
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中国优生优育2010年02期《DHA营养干预对优生的作用》指出,DHA营养干预对于优生优育,以及婴幼儿健康成长可起到至关重要的作用,母亲孕期即开始合理的进行DHA营养干预,更利于优生。7 L( w2 p& u* K Y# O' K
+ d* E3 X" R0 }: R7 nDHA 的营养需求贯穿我们整个生命周期,中国营养学会与联合国粮食和农业组织(FAO)对孕妇、婴幼儿、儿童、成人以及中老年人都推荐每日补充一定量的 DHA 来维持人体健康。0 D/ S, ?* o- O7 \2 l( t8 ]
b7 G7 t5 d. k+ ^4 X+ L; A对胎儿来说,DHA可以促进大脑、视网膜和神经系统的发育,提高认知能力,降低日后患神经系统疾病的风险。, D. o7 H+ J9 u* U! |
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儿童和成人则需要 DHA 来维持大脑和眼睛的正常功能。
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s6 i) r1 l Y7 s老年人补充 DHA 可以预防和延缓阿尔茨海默病以及糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性等眼科疾病。) i& [( t2 e0 z
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补充 DHA 可以改善睡眠质量、预防情绪不良、调节炎症、提高免疫力等,对人体生命各阶段具有广泛的健康效益。' `. O; h8 d( T- T' l) i2 @( r1 M% v
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误区二:孕期一直吃 DHA 会让宝宝头变大
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D& x8 j, O. L" t6 |" h真相:不会。) m9 u# `! V: f; ?* v! j' z0 j
* X- U6 G# a5 `9 J8 F1 F# J宝宝的头围和形状受先天遗传因素和后天发育因素的影响。DHA 只是为大脑和神经系统发育提供充足营养,既不会增加胎儿的脑容量,也无法改变胎儿颅骨大小,因此,“吃DHA会导致宝宝头大”的说法毫无科学依据。" T1 d1 g3 T8 F
; B$ p. ]3 A% G误区三:补充 DHA 会加重肝脏负担
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真相:不会。, U' Q; k- c. g/ f1 \$ Y, o
: m+ f0 ]. [" @7 k- [6 H1 X+ ]$ A. l; X: @肝脏是处理脂肪的“大工厂”,虽然 Omega-3(DHA、EPA)也是脂肪酸,但它有助于调节血脂和胆固醇代谢,在一定程度上减轻肝脏处理脂肪的负担。适量摄入对肝脏没有影响。& \6 k, y& a' F/ ~. W
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世界卫生组织关于DHA的每日推荐摄入量:6 u2 _3 m6 e( }0 N; G
% k) D4 c4 Y$ t" f# h2岁内:100mg左右 g8 T4 W' e7 N! \
7 t4 @" g7 Z; U' `3 [( K1 `2~4岁:100~150mg
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4~6岁:150~200mg
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9 p. q5 G/ Q- A" B+ E: a6~10岁:200~250mg. ^5 ]1 V( q1 Q
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孕妇及乳母:不低于200mg. [9 ]. J$ C9 N1 R2 ~
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成年人:EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为250-2000mg, A, z- v1 o+ ^# D2 g
N! u7 j& S. j但需要强调的是,DHA并非给宝宝补得越多越好。一旦DHA过量补充,超过机体所需,额外部分就会被当作脂肪消耗掉。也就是说,多补的那些DHA,在一定程度上比起变聪明,更可能会让宝宝变胖。
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2 B" { J: J( L1 @& A3 T- y$ e' B; i7 Q误区四:吃鱼肝油也可以补充 DHA
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4 Q1 g' y' f( `! q真相:鱼肝油≠鱼油,不含DHA0 F H$ \1 U4 i0 p1 w
8 y" d8 }$ L) ` |0 V7 R/ x" Z' u2 Z鱼肝油是从鱼的肝脏中提取营养成分制成的,含有较高浓度的维生素 A 和维生素 D,常用于防治夜盲症、佝偻病等。
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0 `( z+ A- a7 v9 E: T" m维生素 A 和维生素 D 都属于脂溶性维生素,摄入过量会在体内蓄积,无法顺利排出体外,且可耐受最高摄入量分别为 3 毫克和 0.05 毫克。若是误将鱼肝油当成 DHA 补充剂,长期过量摄入可能引起慢性中毒。
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, w9 T H" j& y, ?" L; b误区五:多吃坚果能补足DHA# s5 E& t9 t9 |- H1 Q' l. {
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真相:坚果的DHA转化率低,且脂肪含量高& m7 _2 e2 U9 r1 x6 w g4 e
4 q" m- e$ J$ T; C虽然坚果中的α-亚麻酸可以在人体内转化为 DHA ,但有研究证明这种转化效率极低。
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而且坚果的总脂肪含量高,膳食指南的每日推荐量只有10-15克。多吃坚果,DHA 不但没补够,反而可能导致总脂肪摄入量超标。- G) c5 F A! l. d' C( i+ Y
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6 H1 I, E- R9 x/ Q; p误区六:多吃深海鱼可以给宝宝补充DHA& a/ w! ^* Z4 y! M1 A- z$ X
5 `! b" x% e c1 j! f$ M7 g2 h真相:大型鱼类或受污染海域的鱼类重金属富集程度高,孕妇、儿童等高危人群不宜食用。 r2 R6 F. V1 P$ y8 i# p9 o
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富脂海鱼是 DHA 的主要来源,但由于环境污染,大多数鱼体内都不可避免地存在重金属富集。因此,日常食用深海鱼应尽量选择重金属富集程度较低的富脂海鱼,例如来源于纯净无污染海域且处于食物链底端的小鱼(鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等)。
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* Z4 s c, z ]2 w8 Z4 y2 f' u此外,受饮食习惯和地域差异等因素的影响,很多家庭日常膳食中富脂海鱼摄入不足,因此对于既需要补充 DHA,又想避免重金属摄入风险的人群来说,服用优质的 DHA 膳食补充剂是一个更为简单方便又安全的选择。
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误区七:所有宝宝都需补充DHA! z! D1 P f6 n
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真相:母乳充足的足月婴儿不需要另补充DHA,在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可选用DHA配方奶粉。
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; Z6 J: r& _% W# U) g8 b0 X# w母乳中含有丰富的DHA,可以满足宝宝神经系统发育的需要。现在很多婴儿配方粉中也含DHA,也无需额外补充。2 l0 ^, y" I$ R9 F" [( \8 `* [
& G; h% t! P( B5 c* ]' b但早产儿及多胎儿、添加辅食后不喝母乳或配方奶的宝宝以及挑食、偏食的宝宝,容易出现DHA不足或缺乏。对于这些宝宝,想通过调整饮食来增加DHA摄入量是很难的,而且,让妈妈们每天去计算什么食物里富含多少DHA,绞尽脑汁地去想怎么吃,实在是太难了,可以合理搭配DHA制剂来补充。5 ]5 `( r/ t/ V+ F6 x7 A, m
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( s9 I' `& @6 I% A% r/ D, w8 Z误区八:鱼油和藻油都适合宝宝
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3 k- ]4 ?, S1 J, ?/ J; v真相:藻油DHA纯度高,且几乎不含对宝宝无用的成分EPA,更适合宝宝。/ D) H( ?8 u+ x. k1 ?0 _
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鱼油DHA含量与鱼的种类、季节及地理位置等有关,存在不稳定性,而且鱼油DHA中胆固醇的含量较高,有腥味,海洋重金属等污染也会影响到鱼油DHA的品质。9 |2 a+ O% U) x" d( E
* P2 G7 _0 x/ T3 }. g藻油提取自海洋微藻,深海藻类处于食物链底层,未经食物链传递,免除了很多捕食过程中的污染,其DHA纯度高,且更纯净,更适合宝宝。
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比如这款由育儿专家推荐的施贝安DHA藻油叶黄素酯,高纯度、精提炼、好吸收,无论从品牌、认证、来源等各方面都是宝妈们的安心之选。
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同时,添加叶黄素酯、DHA、ARA、ALA等多重有助于儿童大脑、视力发育的营养成分,对儿童的视力健康、大脑发育有着明显的积极作用。+ Q! X! W5 Y( T8 }
' q# ~6 m7 f5 D7 a( O1 z7 F' h施贝安DHA藻油叶黄素酯每粒含DHA150mg、叶黄素酯3mg,且多达200项证实其安全性和健康益处。天然藻油提取,无腥味,无任何添加剂,不含香精和防腐剂,更适合宝宝食用。 F( x7 _. M1 R/ O
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