西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

[url=][/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”
; s$ K8 j& M# b) r

食材明细

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

% B/ ^) |* o' n/ k0 g
1
) p0 Y: a( \. \
准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
2 n3 S, g: T7 p. I
3 X- t1 `+ n2 g4 K6 e: z* ~

2
* B! i; \$ l- [ V
将西兰花洗净、切成小块；, O: t, Y+ ^/ O: B1 l
3 Z, [4 h( S5 J, ?/ x+ a
3
3 D0 k& c2 k i" X4 }
杏鲍菇洗净、切好；- z8 @7 @2 ^% L6 R
+ _. k( n: M9 H* M! _; @6 X* H
4
. u4 i+ b1 K, p4 S; Q( B
切好的食材备用；
% e& X) {9 o; y* S# b& z" n# P
$ ~' a- M5 L5 ]. G" _$ Q" ]# `* j
5

7 t- A; O7 d/ B将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
+ K& I% A, S' [, o9 i
. b6 w5 [( ~8 `9 |3 S1 K7 d( }

6

/ z- _* Y( r; y& t0 z2 j+ Z: @大火焯2分钟；
0 V1 y5 a1 s( f
5 F! N6 Z! i0 i& B2 _0 n! Z' J

7

2 a6 b% z& W7 W# `将其捞起；6 k5 X0 L% p9 ?! ?
/ l8 U. X8 L+ D4 w( ^7 k, z
8
4 \) Z) l% R1 L! ?$ ~: w q) E
将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
) M# g3 C2 c& u+ }/ C/ I" n
7 E, Y+ ~* V4 j- w

9

0 {% O, W; m" k( O5 ?. F加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；
! B1 n) M( [' Y) t
* Q7 I: v6 T5 `; ^" K0 q

10

6 p5 G _) d6 i6 h1 X将猪头肉倒入去一齐炒；% g/ h5 L% m7 z+ W4 b" \
' K. r2 t8 i' ]; |& V
11
) T& Q/ g4 s! f, ]# ^. K
猛火炒再1分钟，收汁；
5 V2 b% `) |( Y1 A$ `
% o( l5 f6 c) e4 V8 q

12
" v' @" d l% T% n* S
上碟；
6 ^5 W7 e# g$ s6 @
, f0 w9 X+ C5 j8 A* \5 Q
13
( n6 H) s+ H2 P0 R' z9 C5 t
完成，可以吃了。
, Q: p J. U; ^1 E' U! e% S9 ~) t/ Y
- b1 [8 D0 ?! z5 m# m

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册