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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
" m9 C9 J. F' }!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知# Q5 Y$ ^( d" {5 G$ {
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
4 ^; w7 m, h; H3 @, W8 m$ ]...
  P% \; z9 ?! g2 a# F* q; b可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
8 p6 q! C0 X) i- F+ j8 Y/ [这儿没有锦里的成都小吃一条街,
4 b. [; t8 Q3 i! l( I. v7 c4 y8 t没有春熙路的大牌小吃,7 `* N0 @; b7 ~
最甘旨的成都小吃就会集在地段
) p) p# z' X+ n/ t& W, r* k/ v好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
+ X8 u: _; @) p( \' O小猪周边有哪些美食?
& O, C( z; t7 D# j引荐美食:袁记串串香- ~" Z% Y/ G+ D
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
0 j/ n6 x/ l5 C; F宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。; F5 Z. ^7 ], B
地址:小猪酒店公寓对面) h) m4 }' L* `9 s' P
引荐美食:王婆串串香9 {3 ~& ^5 w( p. J
上榜理由:
4 b3 f% I7 D  o6 B; D5 T六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,% X" S" ^% h( a: Z4 G
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。( T( |( }5 I1 q
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,0 ~. O& b, _* R1 Q
这个就无从考证了。
$ _' d* e2 Y4 P2 F+ {脆肚、* P# M8 Q2 k9 W2 p  g* C$ B! p
腰片、+ @7 m6 V& C* v
肫把、9 A/ i" y, B7 M9 f
脆肠是六婆的四大菜品,+ d2 B# b- _4 Z
都需求老板亲自动手来烫,
! `$ E) S$ V& }0 Z) T$ t不然很难把握火候。+ v5 A$ _8 X) }7 P; O
地址:年代形象广场8 i- ~' R# \+ ~. R! ?
引荐美食:北大铺盖面$ ^3 T4 Q0 h3 Y; H
上榜理由:( ~  q4 }/ R4 c5 d# a5 f# B6 C
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
5 ?3 z+ ?  D/ b0 ?% t* f可是滋味确实是好,吃起有瘾。
; Y& ^& L5 b9 ~+ i+ p8 e: O我一个在广州/ B- o! q3 f% }+ i3 L' t
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
9 C/ N- @( G: j. m( T各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
& w) o, w2 Q$ {: z" u地址:北门大桥桥头' p0 }0 r7 g8 a0 t
引荐美食:蓉城老妈火锅
( O0 Y' S# q& E0 C. t+ r5 _上榜理由:5 B' G* S# q: {5 ~9 ?# Y- M  n3 [
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,( d6 t- D" T! N' s2 ~8 X
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
% g( a8 D" O% ]1 j$ _* a& }# T这家的底锅相, I- b$ m7 _# E8 n5 @3 `
当辣,% I7 i0 X% T0 A& |$ \6 m% N
菜品中的鹅肠," H- A, _+ ~3 l1 k+ Q5 M4 Q1 x
毛肚仍是适当不错的,
+ |" L3 x# i* K* M4 r) `7 R, u" t火锅最终即是涮这二样了。
, U6 X! Y0 o5 O; j. ]. z这儿的香菜丸子味. N- u1 b$ N8 f7 Q
道通常,
% H8 p# ^, A4 ~老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。: L4 l% W0 C) @* F$ i4 E
他家的荤菜种类仍是对比丰富:1 w! p6 y  V. B8 O& D: c1 p
引荐对比+ P( ~6 j$ }0 D; S- V
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉7 B* f; S6 `+ q5 V1 r
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
7 x5 `3 p" ^  M2 K! i地址:北门大桥桥头(步行
* c3 D. c$ _7 O4 R6 Y3% d4 V" D' G7 C5 ]9 ?: R; N  I7 R
分钟)
: R) N) Z* K3 k引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面, F9 P9 `5 D$ Q2 ^& h
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
0 S  T6 ?2 g6 v/ e/ g& U& K! U7 @妈开的,  s8 d% g% a4 ~1 E4 k$ X
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
' z. k, W5 x+ N: m( |! u  x每种面小猪都试过一遍,( v, n. Z1 `! @% ^+ q' D
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,6 `( O# k4 J" T# w3 w! y& P
无论是底料,* V4 D6 q& t$ Z$ W* c* N
臊子仍是面自身,8 d& q$ g7 V( |" d. k" j
都很入味儿~~
5 F, f+ H& C+ l; I% a7 J那滋味简直不摆了。* q1 ~! Y7 Y0 q
兔丁面是她们家的创始,1 C6 U( v% b& r0 ^, W. v
成都仅有,5 p! A7 P6 S% p* h% Q4 |
赞一个,
& z  y3 K* S5 |% L1 |# ~6 P还有红烧牛肉面小猪也很$ R$ V" X! X. X6 }1 K. t5 w. C) j
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~8 y4 _' L3 P: g% c) A8 E
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
5 i2 L0 X1 w2 [& S9 z89
- L) z1 a0 V: L: S号(公交车到玉沙路下)
% q3 v/ c8 t  W* L引荐美食:双流老妈兔头
4 G0 l" R  j( N, G6 R+ L0 w7 y) I, x上榜理由
  u" K( i( b- t7 _2 Z- ~" u:  P3 Q$ D' ~" j5 V* t
成都
5 r; s* S3 U0 O' d! i5 M) m) f0 w! b
有名
+ j! t1 {! p+ f* K8 J1 b2 S+ u6 t4 v$ J1 M) d
的小吃。兔头! x3 ~. O* M2 a, C) Y

& I* T+ Z7 n' H& r龇牙咧嘴
5 j: Y; j* Y/ q% ?9 ?% R) x  @
& e& S1 q$ V, n& G0 K" V/ ?2 l& i$ w+ R的容貌尽管7 h5 C" a7 Q! Q9 P5 ~5 f
( f9 F* j% }3 y7 e4 m- Q
有点恐惧& R3 P) K6 {2 P9 N6 a

: o) Q4 w$ l  s$ d5 n1 g  ],但滋味真的! n; n" V, a- T9 z! k  B& r
' Q* l! z5 y) ^% g0 E8 F
太巴适+ z% G: c4 }: i4 H2 e! ~8 p) \; l
+ h3 d- |/ o1 q3 [$ l: s
7 X5 b( V2 ], X- Y$ j9 z

5 o1 J0 q% U6 E7 P& W) Y% L2 h0 }- b
从兔牙处将嘴掰开
- g  d5 J+ n+ g% _% F7 ~- e! f9 e. E7 {8 R( I* p/ `
一点一点地吃,肉质
% i" X  t9 j6 v4 i4 |9 i+ c: z
7 J5 Z9 o) ]! b$ ?% ]) {, |8 N鲜香4 s( E3 }2 ^3 w2 ~' l

( D" p) k- T+ O+ F,兔脑
  c' S" h0 @1 t* \& t
" C- i9 B7 _! B) b/ r2 h$ I细嫩6 ?5 E9 A2 Q8 G: N4 `0 Q1 |
! p# {; e3 c9 v" X# U2 H. m

% L3 J" C+ r9 b+ t7 i+ z: k1 U
  {8 U3 B) G& Y7 M入味三分
( |, I- S9 ]% ^: N. m8 Y
3 ~, j) i3 X! \- k4 f4 H. N( x
6 }1 N* b& v$ l# O让人8 D$ n" S" |: F* n% y
" W. {. \2 k  i' o
一吃就停不下来了5 U# o8 G7 F+ j7 M8 w

( {" B3 Y4 _# c! \6 \。五香的
, n. i& c: v" _! a, O, n$ F
9 ]# t  Q+ Z7 E, p: C一点都不辣
/ A7 @5 D+ S+ B7 z' Z8 n# `: h4 ~  ]: v, A

- P; |- d) M+ K: Z$ A3 u3 w, O) G1 Y
回味悠长
1 i" m. `7 T& L: k2 T
& `7 P" B' T# K, r! T2 M;麻辣味的$ S& z! W5 }0 r+ K0 q; |
# o& O. \: F' x* q% A7 P! u
辣劲十足. z9 j% D1 V$ d2 O4 ]9 @# y

/ a# q  o0 |9 W/ S0 T6 l% H+ `- |
) w$ o; O8 c, ?9 ^% g7 M" y  T配合着- Y% S  }/ q5 F

* H- Z. y8 V# J/ v冰啤酒% d( B7 t- x( a/ \' c
- j' n4 S; ^: a( c; A$ Z2 p
,那叫一个
7 j2 _; J- V$ {+ r- ^7 ?% W
2 X8 T2 y# k4 C" S6 |过瘾! a" c. Q7 }) Z# x' B

9 G+ O, a' j* ]2 S
; t& [- F8 b* T$ x2 U: r9 P% V! a! i" E+ z6 n
想起来都留口水3 |9 b* m8 d: b$ X. o1 i; L
" g/ A, Q- w' ?3 Q: g
, T- ?7 Z( h2 u" l7 H4 F- E
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,* a6 G* W, \' @9 P5 ]" q2 v. I
临走的时候还不忘打包几十个带回
" G. X8 F- V" |3 f6 B家吃。
4 W. y3 V6 L: x- g" T4 r; w! @地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥- I& Q( ?8 q* q' o. t
300
) j" u! w- [  x! V4 R. w- V4 N米。蓉城老妈对面。
7 R$ C. q7 e8 ^2 a引荐美食地:年代形象广场
" L. V+ E: I/ I- H. z: J9 {上榜理由* w# e1 f1 v" J+ L- q- k$ G
:+ q$ V* P$ X) n
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推" P7 r& V* A7 K* P: |
荐他们家的脑花,5 z$ u4 l2 x" C* c5 {1 O
牛肉,
0 p1 F0 a0 ~8 F' Z和鸡翅。; J, A, A& }* C
周围的青花椒鱼也很不错。. V+ {& P7 w6 a4 X# \. f) P0 {/ b
还有许多不错的就不逐个引荐. z1 Q% X- d; g, b' m7 ]
了。) M1 \5 T: J+ j9 J1 F" x
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
% Y3 i% a# {. n/ r( W上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味: y2 q& I& g, M1 @& U9 ]
& i! c" _/ R6 n; N& q3 C
特别重  K, [1 A; q$ N
”——“
+ m0 D. h3 s1 i7 s5 Y% v确实算得上9 E& \3 i/ z2 B5 R/ h! W& y
是怪味
' B7 q2 B5 V6 l% w5 c: f' _  g
  J$ s$ C1 |3 V6 R,吃一次就
9 R7 ~  q" ?" G2 y6 f' ]0 a) R
忘不了( M# h' b9 p7 G/ g8 K7 T  B
' Q  k. t$ l2 V3 l7 q
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。7 n2 M0 V/ X; g
地址:年代形象广场) b0 I7 C5 ?  u4 z7 O) x
引荐美食:甘记肥肠粉- Y( g( M( q+ w
上榜理由:
- f- O$ i: ^! U0 v5 t7 d. q6 V久经考验的老字号。$ {$ S9 h9 e- ~8 v: j
肥肠粉那是适当地道,
: S' C) ^9 Z( O1 w& K9 u! }* P麻辣鲜香节子超好吃,; @* v6 V: P: h& C  J
粉不软、
8 e# E; \) H% H% ~不硬、
3 R8 y8 j6 G& J( F7 D4 _# O不绵,一碗下肚确保你全身
$ d5 O6 h# {# L* m! ?
) G( s# L3 h5 t0 u/ e暖烘烘
2 i! T) B) L( d* a/ L/ N2 J# n4 ?3 r. a7 p" I' O
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,8 W( f$ r3 {4 d
# L6 n1 X6 q/ B8 r9 j( `3 {" w
经典搭配" U) c; Q9 ]/ `9 H/ u' j

0 K3 I9 p( l2 D3 t: E4 g/ V/ S$ B啊。难怪有
3 a: y5 W; n8 c7 P: n$ u+ w那么多顾客: o1 a$ v" L9 z3 I1 t

7 k0 e: c6 o3 R专门开车过来吃
2 J" D) _8 h4 }8 J5 E' ]' B! Z) ^
。环境通常,服务态度
! T: R6 b) [" Z8 w0 ~3 q% f1 K7 j# _% p7 p6 I

7 x8 B! W+ d3 n0 w$ _0 V( z& w. Y- R3 R7 d, c
得不得了,常要
& ~3 N3 ~) K2 N
$ Y8 C4 U) I" b1 r" N& L. \自个交钱
3 R3 B( r0 c- s# O! O2 \& h% |( t8 d# Z. k3 U1 W' F0 V: S& D
- j2 z" K. e1 \, N+ t/ W5 K. r
  @. n' F6 T; Y* |& ^
& i5 `8 f; v) {; w3 ]+ w
己端
/ i& M7 G* W- }4 J. d
1 P. R5 Z- u* c. t8 ~) M, l1 J
, V: r9 ^' x3 z8 b( [1 L& \, ^) A地址:年代形象门口(步行三分钟)' j4 a0 g9 q6 |
引荐美食:刘氏太安鱼庄) K9 y6 c/ q/ q. W1 R! t& ^+ a
上榜理由:
8 q) T% ?% h( `& X1 F9 h  X太安鱼是重庆特征。
# b4 I' o) a0 Q+ b6 Y" g& t( T! E8 s. `这儿的特征太安鱼
: N/ W  x8 s5 z+ v2 |% e3 z8 U: u/ P(鲶鱼
3 D* W; \  S- b& o  i, a28  z8 l3 U/ X2 y! z! e
# S" a! p; g5 ]! Z
/
9 ~7 ~. b- _  k9 a; J斤)4 e* [% j& Q5 U" j
分为麻辣、4 b- p- y' k( L. N; m$ m
中辣、& C4 S1 |% y# u$ t& Q% {" L
微辣、
2 a/ X2 O3 p; w4 z) v/ ^: m# g白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(3 L/ p4 }) k/ j0 H9 r0 t
8
& S) b  }( p6 T" t元): W& |8 \- v" f( N' ]
;7 F2 u  I3 C1 {
素炒青笋(
3 X4 w/ J# z5 `2 K- h- @+ U8
0 d7 i& {2 e3 f8 s5 j, a& S% g元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
) G9 h, T$ c- X5 R3 w, K地址:小猪酒店公寓对面- D3 U2 f) q( L; `5 \* p2 c7 i
引荐美食:闻酥园
# Q$ ~+ [$ b- O9 P7 r8 \上榜理由:
% T7 w3 V4 P% P( F0 q' {7 S; W* s曾经在成都
5 u2 D2 [9 X! s2 k4 ]  a# E& A' E2 ?9 Q7 i& T
激起千层浪
; L2 Y; I; j2 ^* {  {: b2 ^- I1 `/ T1 n$ ]! e3 @
的饼店。
% d2 }! L+ _' Y4 ~" w泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,6 w6 H" K2 }  C$ C" W, e" l
可能会从缝
$ z. j: S; ]: m( E# E5 i2 d  ?. y里冒出一截来,5 q- C' k! X+ y6 x- h# y9 m
局面很搞笑;( ]  x+ o: \' R+ {" [7 v
肉松卷一个个小小的,& }& o: M; j, ~. a( t3 }6 m, a' ?
很湿润;' s# Z; C8 V5 S, [5 l+ e
酥条十分香,4 o2 Q! a  E2 P, q, g  y
蛋黄酥名副其实;
3 A* G/ ~# I& W0 \" n; o4 k凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
8 j# H" R4 A& e地址:文殊坊
. X$ O% f6 [9 J4 |要吃小吃去那里?- u  {( Q" T/ @' I
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉5 W8 G  J% i# V3 F( Z% b
........+ _2 D. U% L0 g
可谓琳琅满目啊!0 D8 s; |( k: N; A; z! A
~~
/ {( E7 \6 t* _* `) G
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