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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
$ |' _2 o! s: ^) k, L& D!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知% i5 c0 r  ^$ b
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
" s# S$ v5 d# N* M! J...
7 Y# {# Q5 }8 l% Z& `  V可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。% E$ b/ u! S" h6 Q9 }
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
  P% M) w* ?, Z: @  I没有春熙路的大牌小吃,
, h0 I7 H1 t# e最甘旨的成都小吃就会集在地段
& `. R5 s9 j4 d5 C8 I4 `好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。( {* k, ?' d1 o; M
小猪周边有哪些美食?; b1 f' J4 \+ w* ~: w0 D6 w
引荐美食:袁记串串香
" G! N; E. V  _. u, J' G* \; y上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
  i9 m+ x. Z7 `, g0 U8 y宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。: E: }( }3 p# e5 d7 u/ y1 K
地址:小猪酒店公寓对面+ K0 f' e8 M( z9 o/ H8 p
引荐美食:王婆串串香) y1 p7 C; U' v9 o' u3 P
上榜理由:
# y+ [! W( j, U3 K6 I# d六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
  ^  q& z8 M- F" M( k( b不过扩大速度却是超过了以往任何一家。; s! n# v. z# \- R- N6 k2 ^
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,  @8 q6 c! s+ B0 R+ w
这个就无从考证了。
4 W/ y7 `0 n1 Z# Q* d脆肚、
8 W* A( t, g1 n4 B/ A! M腰片、
. k; J4 L1 [0 J) a肫把、
4 Z1 M  F4 ?! D# P# O- @脆肠是六婆的四大菜品,2 ?7 u( `5 `! J# `
都需求老板亲自动手来烫,- |& P( d3 z0 d2 K, T/ `
不然很难把握火候。
5 P4 n( w  C( X# i( n地址:年代形象广场
8 j! C: ?6 c% Z) j2 {4 W3 z引荐美食:北大铺盖面
) _) N( j6 R$ F3 @* H上榜理由:( g; W; _# X# b" i1 G$ r
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
( B) k/ I& {0 A' F3 V7 _# V' k* G! ^可是滋味确实是好,吃起有瘾。
, ?4 D0 a. _6 D* T3 l我一个在广州, m" F9 a) D8 y( y% J
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
/ ~5 D4 k2 a; K" O: M) ^1 J各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。8 x# }9 ~9 m5 i
地址:北门大桥桥头
- s: k( Y+ |! Z0 Z0 K引荐美食:蓉城老妈火锅2 ^8 Z( z4 J. ?; W' s8 e, {
上榜理由:" W* k6 ~5 [0 i3 b: j
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
& I5 M0 d( [/ u2 V, ]- F: A3 L8 X喜欢喝酒的兄弟对比有福。
2 D, \4 S3 V" O: ?+ z' W这家的底锅相  g9 \% T( a- r( m( a
当辣,  C) r* R7 {% k. a9 {; H+ q
菜品中的鹅肠,7 L+ x6 j  z4 \
毛肚仍是适当不错的,
3 c* M& o0 x9 e# [) o火锅最终即是涮这二样了。. {! T/ v: U0 E/ Q
这儿的香菜丸子味
5 f2 N9 O. U7 [7 ^$ ~' m6 |/ i道通常,
: a. @7 ]9 ~* M, ?% L7 E# Y; @  X6 o老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
5 _) n) G8 w( F# U5 n他家的荤菜种类仍是对比丰富:
5 y: Q) h- V3 G: I8 t/ r引荐对比
, L  }) S; [; m: Z有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
6 v3 N: R2 h, f' L$ g切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
3 ]( l' |3 J5 [) a% Y- z/ P地址:北门大桥桥头(步行
4 g% n( q, J1 Y( o  F3, m3 e1 j1 Y5 |* u- d( y
分钟)
: a5 w3 C7 ]. l8 X  i0 c% n5 V. l引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
6 V# P9 ^+ [! b- E2 |上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的% D/ m, L& C5 B; W  b& E
妈开的,
7 C. P* ]  ~% u' Y5 `9 X1 C; @! f" U小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。" V! N2 b1 i- a- N3 U7 e
每种面小猪都试过一遍,
* q' C2 A7 t0 i% y8 G+ V他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
4 X1 f4 h/ v3 W- N% _' W/ R9 K无论是底料,
# Z9 J! [4 A7 V% K" o臊子仍是面自身,
9 L" ~6 L" x3 @. A! h- I都很入味儿~~
  R3 h* p9 u2 _3 E/ m那滋味简直不摆了。9 s! H- _: V! ?7 w# ~
兔丁面是她们家的创始,& q0 {2 v  ~! Y8 w- u
成都仅有,. y* D% T; _1 B9 f6 [3 L' i
赞一个,
) l' |; D  q# C+ W2 R还有红烧牛肉面小猪也很
* g5 F& W" N: c/ Q' w# v爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
& p9 Y# P& h8 J+ ]- A* ?0 O地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街: c( d/ t" T: k- U
89' `7 j  u0 x6 d. r7 z
号(公交车到玉沙路下)
3 I! U8 G6 P$ a8 l( u引荐美食:双流老妈兔头
' C: s9 h7 U% D8 D, R6 n上榜理由
) N8 L6 e, |& s% A$ \:
8 w& F. v% w0 l! J- e  |$ ]成都- ]$ L2 R, W, Q! Y+ ]5 G+ I9 F
- w% R0 X' B( s1 a% l
有名
/ z! I* M9 S" B7 R. l
  ]: p" s) G! E: T: v的小吃。兔头6 ?, |9 C5 }5 E( Y' ^

/ K) C; a) P3 h' z, N) [4 E& ]龇牙咧嘴
: O0 ?. J. ~9 m3 C4 F7 h- u- T8 a3 b( t' e( G# Q
的容貌尽管; x- ~4 i& b8 p* b. y* y8 y

/ m7 S) P: [, T/ {  T. G' y有点恐惧
7 q0 V( g2 R4 w1 W& }; t
$ M* F6 n4 ^- f+ t# w,但滋味真的% [' l  }8 C) x

8 _) A1 N" ~' U3 I, p' q$ c# ?太巴适6 c, a/ t* Z' \6 J

' r, D& V$ `* C( |# o" d3 U* N; c0 N) v
& l2 H: c' l  b3 E$ s" }

5 ?5 l3 m+ |) V4 a. T从兔牙处将嘴掰开
( b, w) r. w8 r- X5 E0 S9 _, [9 p- {1 n8 A( k
一点一点地吃,肉质
8 V% ]  `0 \3 @7 D) O
. U9 C  {) [  ^1 t鲜香) j: s. R: u: V3 Q/ Q

7 c# H- ~" u, W. [$ a,兔脑
% r/ y8 @. X: T, k' P* p" P  w" v( S) m! V8 A' v3 b4 E
细嫩
3 H3 |+ w- N4 h- C+ H
& E% k; g; {5 W% I8 [, H3 L
$ I0 N9 e7 @0 g. E2 i$ z
8 x2 v- x$ V% c7 ^; p2 H入味三分
2 H; X, M# w$ t! W- o  G" y" F: t! V9 r. ]9 H% y% W
- ~  v+ Q# a. ~: z1 W; C
让人+ Y, x3 G! ^8 N- K, K$ V

' T6 [& }% x3 C/ A# C  i一吃就停不下来了; c$ y7 k3 z; M( X

* Q' R' y8 [( d* L- R+ C4 e。五香的
2 ?5 }8 h4 m8 j# y+ N1 v
, F0 h$ W  l' ^一点都不辣3 Q& g; V8 L3 }* ^/ d/ }
, k! q" c. i8 a+ q3 T& r, R
6 e$ P& l$ [1 f' G% ?2 l3 a9 W) G
/ [2 V. f* i+ Z
回味悠长
3 g* k; v' F$ K& q* C
  |* _! r" N, m+ X7 N0 h% d  A;麻辣味的
2 o% e' m! [# J: `* ^" T# `: S2 g6 ?  g( u0 V
辣劲十足, w0 F, F# p2 z. n) y4 ]3 J! W% R) D
, h* {+ u! u* U
& G6 Q9 [& e: R  n0 H, q4 M" |! r" W5 g
配合着
- R* [9 E' a4 d" n1 N5 X9 k. r# M' q+ j2 K' o% `  h
冰啤酒
7 E6 ~- x' J8 V, ~; B$ R
% @' |/ ?7 N8 w; L,那叫一个1 f1 h* F% n9 {. X
# z6 E8 F1 g1 Q7 ~" i# l( ]" X
过瘾
4 T1 }/ y# F( \# c$ p
# \( V( d9 s. S& I
! H" J* S4 m6 j+ ~
* N. B' w- H: i9 S想起来都留口水
& B4 s# {' c1 z+ G' s
4 k, {& t0 w# n5 y( M* g7 [
9 E* B1 X0 w6 y/ M2 t) G记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头," }5 A# f- N3 [% H$ [0 [9 p
临走的时候还不忘打包几十个带回5 U; f# `5 U! a* w5 K& N0 k
家吃。0 R0 ~9 G6 A- f+ K0 c3 r
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥2 A9 ^- i2 `% o; U0 j8 p+ O
300: {5 A+ I5 w& w2 m
米。蓉城老妈对面。4 d5 {+ N6 E$ E" M4 u0 n7 j0 q
引荐美食地:年代形象广场8 S! E* ^4 h, g1 B
上榜理由
7 Q2 M$ [# |/ g# C" d; f3 }9 X3 ]:
& n4 A; M3 k) z/ a3 Z2 `9 M0 x  z年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推1 o) Q; E5 I' ]; B7 p$ l& ^7 S. E
荐他们家的脑花,
- `+ a0 a( }2 H+ c  D& S$ w0 m7 x* J牛肉,7 Q1 K7 Z/ U4 |  [
和鸡翅。' M. W2 E/ S& L% c
周围的青花椒鱼也很不错。$ U5 ?( C8 O3 Z* Q# G. p
还有许多不错的就不逐个引荐
) u1 V: ~  ~9 Y( i, V% I了。8 z  _: I2 _& F3 M/ e/ ~. S+ Z
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
( p: U& Q' P" G: \, J- g5 Z上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味8 H2 A8 V, w8 j- w/ S  ?1 |  j3 J
3 S, x0 h3 k" A1 X9 v7 g
特别重# G6 X6 I: U: A9 s" Y
”——“  l$ |+ d- S* s8 e( N& ~* S4 v
确实算得上
; Y/ y& e( e+ I- @# i是怪味
' q6 ~8 W& R- |% m6 K. |* t
' N1 ^: d. F! ]# h% a; Z& A* g8 k9 o,吃一次就5 r/ p" Z. h& P+ V8 P

& Q- q. ?; O& D% @  s; n- S- J$ N忘不了
: c6 j( j  Z4 n# Y& P3 c7 f
8 |, t, X0 N! w2 w8 @。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。4 B- N& `) S8 X! K+ \
地址:年代形象广场
& N  @9 M/ Y! T; l: d. F( X+ B引荐美食:甘记肥肠粉
, S, B1 v( u9 Y: c上榜理由:$ Z' ?/ Q' Z6 }$ ?: E
久经考验的老字号。- r' X: p7 y4 S: O2 c5 z3 l& E) G
肥肠粉那是适当地道,( x8 r( @/ h# {6 c
麻辣鲜香节子超好吃,# V( M+ \5 ^/ i4 A: n, |
粉不软、
. |+ F8 C* G7 X) E7 t不硬、$ a+ k: }; }9 y0 A* p
不绵,一碗下肚确保你全身5 [4 b% I2 _7 C* f) N6 S! B3 d
- [9 T; P' X; A% i% u
暖烘烘
9 j9 P. ]' U( X$ @/ o3 L. U! A& s9 S9 d; W5 }' I3 `  n3 _
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,+ a% d' e3 n! c; [

& ?' e8 S# X' Z: f& U4 t. r& ?- s经典搭配
" L# ]- x, W* T5 W# C3 x# d7 j; R
啊。难怪有
/ c* E; Q$ V" u5 e+ m$ Y那么多顾客
6 g7 b1 C' G! `) e7 z& I6 L
) j2 W. o/ W4 s专门开车过来吃2 m4 D3 G/ ?' [# x9 C# ?3 r
+ a9 `+ i1 H" `+ L) ]" L
。环境通常,服务态度
' M7 U: i+ A9 }: a
4 N/ H3 d- C$ E" \& U+ h- k' o3 B( e- S+ L8 m* c; j. @/ d

6 z& C6 q3 b- A  @4 A5 e得不得了,常要% t6 }- {1 }! Q# B, \: o) c

- Z5 p0 Y1 f0 l4 ^$ M* v自个交钱
" d9 Y5 o7 L' w' _9 ^
9 I1 i2 k( {0 `# Y3 j8 A  O
  q9 I! V& B) |- O: A/ y3 w' z' R. j: ?0 z: `+ V; Y& d+ p

3 P: S8 v* v' T  i$ X8 s' A己端
# L& O4 o9 x8 j3 v
$ S0 W) H& n+ o3 p' p% Q' o9 M
$ L8 C' ^6 h; o0 A+ Z地址:年代形象门口(步行三分钟)
4 x2 W1 H7 O" X8 D8 T: J* O5 A引荐美食:刘氏太安鱼庄
+ C, {" Q1 ]1 N$ L6 f- I上榜理由:
; R% Q& l' A# F3 O" f# X+ D& x太安鱼是重庆特征。& B( M& T, f( `! h
这儿的特征太安鱼
6 ?. W  ~1 G1 p$ z(鲶鱼# U1 b, l& i9 T: Y9 \6 Y
28: M  ~& S& {0 H9 ^( C$ ^+ b

- i) ~# e$ ?( V) p2 w0 [1 k/; o$ L+ z4 Y3 @6 s0 K- I! {7 I
斤)8 l4 G0 W/ o) j" c9 N
分为麻辣、& L2 Q* J" `/ o# N6 x1 ^
中辣、7 h; j  h( d8 M9 w& i
微辣、
' n9 r5 j0 q  R1 V* M" }( _白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
/ N2 [6 p( z' M) F8
% a2 m5 R/ g2 I' x: I. }! p元)4 K: j, ?# L1 x. O& `' T
;+ m, y$ q' o9 \' o. T" n+ ?! Y: D% S
素炒青笋(
  f; C9 a+ t7 s0 j- ?1 t% n$ e8
# \4 F# g! ]! e* E. C/ U元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
1 y( v! s  t" w; a; ]' A地址:小猪酒店公寓对面
2 h- D! J" [/ Y: v) u$ d! @引荐美食:闻酥园  q9 i! y' L' l4 H5 O8 Y: p
上榜理由:
1 q4 g/ W0 Z. |曾经在成都6 i; I# K' o/ m, k* [8 j8 {

) H4 ^/ k( n6 a% X% H激起千层浪
+ n: {" f8 m  a- G, w2 k- u9 }# ]1 n% Z% W( e7 e
的饼店。! K$ G: z  }% O! y& ]- Y
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
% l/ V7 G: [1 `可能会从缝0 Z( E1 x9 h$ u
里冒出一截来,& L# D+ ^9 |; c; e- E/ L
局面很搞笑;- I% o: b' x9 Z% F9 u
肉松卷一个个小小的,
* @3 |/ n# n5 G. _1 K3 a很湿润;9 L0 {  H! D- ~
酥条十分香,% ^7 \4 `5 Y+ J0 q  I- ?8 ]8 J  W
蛋黄酥名副其实;! W" _2 ^; K% Q4 I9 S
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。6 y1 t0 e) ?4 l! z8 m
地址:文殊坊2 K  V2 s! p) M, x3 }% C' H0 q
要吃小吃去那里?, B3 k* P0 _6 |9 z
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉& [; P% S/ L1 k  m6 N- Q3 B
........
+ I* I1 Y( l- S7 r8 z4 c9 z" k1 T可谓琳琅满目啊!
: V# P( Y- k+ @0 S7 [+ B~~

( E1 }$ I5 |' c; R
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