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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!5 p, T9 u4 A) {, `+ l1 R
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知6 f3 Y6 ~9 Z2 F4 i
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆- l& B  M( F7 ~- {  q
...% V8 B; d3 K# m2 ?' e
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
: R) V* f  C- D这儿没有锦里的成都小吃一条街,* A+ R. `7 W% W% n
没有春熙路的大牌小吃,
# |+ ]: c1 N% s6 {. \最甘旨的成都小吃就会集在地段
4 v+ h4 B6 S* K0 O5 }% V  T& d好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。5 ~# ^; p* _1 t& E
小猪周边有哪些美食?5 t* }1 s( R; V- Q# i" t$ n; K& [
引荐美食:袁记串串香
% |, |8 V# z( Z. |上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
3 T* i) a, Y0 H% l. T宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。) j4 R5 ]2 ~7 J3 ~2 y3 w  Q! z
地址:小猪酒店公寓对面
5 s  m) w4 Z8 W) j引荐美食:王婆串串香2 ?$ m- e" y7 g) b; u1 ]& v  p
上榜理由:: d" R3 ]6 s! ^- R% L" b
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
5 \) q- P$ k* u" E9 t不过扩大速度却是超过了以往任何一家。+ D4 j1 ^+ I* l% V
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,- s5 x& a8 @9 B7 v/ D! W* U8 o
这个就无从考证了。
9 V) H& x1 l& g+ H0 w7 F+ ~脆肚、# s2 G! Y) c1 P# w3 \8 Z# b
腰片、
. z3 w1 h4 z$ c肫把、) e& C; c2 Z+ y8 v$ ^& a: t8 d* Q
脆肠是六婆的四大菜品,- {  B; [5 H; h$ ]' K3 P/ f0 C
都需求老板亲自动手来烫,
! K" x1 U! G6 ]/ u& p& Y5 s6 Y7 p不然很难把握火候。* v) Y8 ^4 Z+ B1 U6 T0 G
地址:年代形象广场5 n- z' y( C& |: R9 i8 w( f
引荐美食:北大铺盖面
" }* G* }/ ?4 }/ H* X0 W: `" ~上榜理由:1 a" I% l/ @$ r3 u/ I; `
报价也比其他的铺盖面贵一点点,1 M9 \; u5 V: ]
可是滋味确实是好,吃起有瘾。
% g2 I3 L6 F% r. i4 O我一个在广州; O' m; W2 n* {7 C0 \; ^; A1 q
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
" H# d+ y% w' x7 k0 {各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。! B, p' u# u. L9 |
地址:北门大桥桥头
3 e6 F- i. P2 R* U' L4 u9 N引荐美食:蓉城老妈火锅* v( j2 }1 M/ Z1 ^( A! C0 {9 u8 M$ O- ?
上榜理由:0 @) @# m# \2 k- \$ E0 C$ ]
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,. M  x3 B+ \( O2 X. h7 S: g/ [
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
; I* |! K- n# a/ D这家的底锅相9 o5 x. {; i+ e3 Z" P# J9 o
当辣,1 I# o. N5 {2 j; ^8 i/ ~! @4 Q
菜品中的鹅肠,+ h$ D8 s$ Z' B* P1 n, V
毛肚仍是适当不错的,
% R8 ?! t& |& a3 ~  g火锅最终即是涮这二样了。% Z1 L, F: G) ~! w4 S
这儿的香菜丸子味+ \" d( b1 v1 B* r8 c
道通常,% U7 `5 _( W1 u2 R9 ~
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。( w2 [1 ]$ @3 ]3 }% W/ E( w& n
他家的荤菜种类仍是对比丰富:
) Z5 e; E# W& s7 R9 `2 Q引荐对比  m& o- _1 F) [$ H
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉* n1 [5 e1 r" B7 p: U3 l5 a$ K
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~( O, Q% ^2 T+ ]- g9 r9 y7 }) w
地址:北门大桥桥头(步行/ X/ w9 V0 @  V  b6 j' X
32 R8 |4 |: a; }7 G$ q- h1 ~
分钟)4 B- {/ @9 T9 t; u7 F
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
  I/ Z/ _! k$ f  t: Q上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
. T& ~$ @% j' k妈开的,! k# O$ Z+ B+ M! z
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。/ R9 S! J* f, f! X. m; }4 u7 S1 ~
每种面小猪都试过一遍,
, b! C' l1 U4 U他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
. c0 ]5 H+ X3 ~  V+ f8 G无论是底料,+ C+ g9 c; l* R+ a  v
臊子仍是面自身,. Z# A% k; o; Q4 r2 R8 d  U4 Q
都很入味儿~~
# Y* Q3 [; ^' \/ B, d! @那滋味简直不摆了。8 O" K% h& ?8 ]4 M% r- p  Y# x
兔丁面是她们家的创始,
( G5 a: W8 M6 J+ i/ I2 o! O成都仅有,! v' _6 A  w- N9 @& D5 |5 B
赞一个,
' J  u$ E$ `0 U+ p: R6 R还有红烧牛肉面小猪也很
3 L8 L1 K8 v3 B5 w0 ^$ Q爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
1 t% X% R5 n3 l( [* E  ^. D  o7 q地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
8 m  f. h8 @& p6 n& t: l89
  X+ P7 A* I4 ~. e4 {* }& n号(公交车到玉沙路下)0 m0 d( A. ?8 r: m$ j6 l
引荐美食:双流老妈兔头
5 i* u$ X% ^  ?' ~$ H% O: L6 q; V上榜理由
3 _, l0 l' V: Z. R  a4 S1 w( |:
* m2 p+ I7 ~. f成都; g) E/ i# g" H$ M, G) P" @

+ g9 r$ n: C* |* J3 C# X有名/ I4 V' o# Q! N8 _! a( A
/ [' q) T# r, L6 e& T
的小吃。兔头
1 z: H9 E8 R; ~( g- ^  v0 U" H; \% D+ M2 P
龇牙咧嘴
. X3 \+ H; L  y- ]' _, c1 N& Y& `. x  d2 r
的容貌尽管" T# }$ L5 ]& V

1 t5 ]# V$ P) }7 ~' R3 T' z8 K有点恐惧  }" u/ P4 a/ }. j! W% u

! g& \9 n( `+ I, J8 H1 {- {,但滋味真的
# W: I" D2 n& \' T# m/ O% q8 j+ v8 s  I$ ?. t& `( A' d
太巴适
! \+ F$ [% {* _6 L+ |/ R/ i1 P
& d6 W9 p, E$ K% j6 B6 z0 j  s/ r
! b  l2 v8 X+ E2 ?1 W9 z
7 B* ?& }/ A% q; R. ~; J" s$ H, e/ y$ j
从兔牙处将嘴掰开
8 d3 P9 \" s4 ^( n, I4 S. J  y2 N0 j+ w, E
一点一点地吃,肉质
5 h8 W6 U" i8 {, d' _5 I6 q% K2 |# w' {/ d9 Q- k
鲜香& @3 L, ]9 D/ O) u: K3 x
+ `& Q: }& _  G/ X
,兔脑
2 z! Q3 n, d4 @. m1 x$ L+ k4 j& |  s
细嫩
! t8 i; E2 t  u# S$ E) ]. o+ V1 H0 M! o7 \5 f9 k; t, t

( w8 `2 ^! h' Y- Q
5 E, L% K. t0 J" _6 d' y入味三分* w2 K( r0 {1 j* t* @  Z

5 ]! z: j6 C5 M0 R5 Q1 ?# n8 T7 @1 E2 i2 z
让人
/ n' T2 v+ a8 x( I6 b8 R- X. t2 Q; ?! _
一吃就停不下来了9 h. c, _7 C; y$ M6 ~

* X" b* l$ Q, D  m" Z& U" {。五香的; V' q  }- J7 [" X% m* x
6 N' H! p& D" R# g
一点都不辣
& c+ P, f/ u" ]) q- Y
& q) }6 `* N: t# v" Q) y8 M5 a2 P. l! N/ @4 D( i, @) _$ H; m

3 _+ q" u, u) I6 x. T- _回味悠长$ o+ M4 ~, i" ?: p6 d- G5 F  n

# J; E, ^  m' ]8 r;麻辣味的; Y5 o9 p4 \) T3 e1 G
: a; z  D  O; o5 @( q2 r
辣劲十足
) Q, V9 K& a/ J8 a; U# j) ]# E
& u7 R7 N" R- Q  w- _+ W- U* I
8 R& a+ n; C* O4 u4 s配合着
/ Q8 l# Q4 r+ ?. O
1 s! K, i) y" A3 k0 `9 W$ g* T冰啤酒
* @  U0 O* u, a5 c4 y- k7 c% d  ?  X. V' [1 P7 A
,那叫一个% i2 P1 I# d% y# [* \3 `8 V

- I$ r% l0 q" E2 W7 [+ F) I过瘾6 S, g9 S- z5 I: |+ m, D- Q

; \# U- i* V/ S( R( D  C& c7 a( F! Q* k/ \( Q7 ~6 z& T: x

2 _- y4 U# g7 E8 D9 _7 T想起来都留口水% r( I& @2 S+ D$ ]; R3 ^

$ G+ N, g* d( r2 u' `
7 Y: ~- I: Q$ K3 e7 C记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,5 r" Y( ^! I/ Q5 t: N
临走的时候还不忘打包几十个带回
2 \  `6 N- p! z6 p5 g- F% l& x家吃。  i$ m3 n1 D0 L6 k& }; N
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
/ K& M. ~) h% o/ }300
6 |" B  y, R# h/ J; M米。蓉城老妈对面。% i  J0 J* P$ a6 k7 S
引荐美食地:年代形象广场. p) u6 j5 g$ Y/ ]
上榜理由; H: V2 B, q" m! i
:' Q) M0 K& D( O9 s6 U% z8 _
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
% o% ?9 s9 d# E4 A荐他们家的脑花,1 x' F2 r! S' h8 ^8 J1 o# `3 |( f
牛肉,
+ R: x) V8 `% P% h: }/ T/ e和鸡翅。
3 r/ F: F6 {- i* I. x. G5 j周围的青花椒鱼也很不错。
5 P6 D/ g8 H: w0 w/ J还有许多不错的就不逐个引荐
, s& v2 M; U  _- p& p8 m# |; \了。
& ^0 g  `) M  }6 p引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
; Y# e& [% ]! {" {4 \  {5 @5 D上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味  {' r! e$ S& k& l" W; H
0 ~! q* A/ G5 O& V6 g+ I* a
特别重5 h2 V* I+ c$ V" @' C# H
”——“2 k% G  g1 V1 o/ I' [4 M: h) }; ^
确实算得上
0 H: I: a- @( j是怪味
4 w" R% R% F  m0 q. L: s+ ~* i( Z, f& _  |8 W
,吃一次就. R3 ?8 d5 o5 C9 L8 g, O/ d
0 V% Z7 R) S: ^8 \" V# G  C" }6 c
忘不了
; V; B; m" P" W2 f5 r- \+ k% |7 w( N7 g6 M5 c4 L
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。' x- R9 ~. M2 _$ D- Z- m
地址:年代形象广场
( n- O3 m! Y3 n" F& s引荐美食:甘记肥肠粉
. k, C6 r) ]( x; b( }3 n( @上榜理由:
5 y$ G, J9 A6 k& O# F6 i) e  Q/ [5 o久经考验的老字号。
' V2 W0 q8 {6 ]8 A. i3 T& M4 F肥肠粉那是适当地道,
5 k8 f/ C* V: Y- {+ ?1 Z8 L麻辣鲜香节子超好吃,0 U( ^1 m+ h4 d6 O5 ]
粉不软、
5 S- ^6 @9 w9 g. q: g$ ]( D3 Z3 c& y不硬、
8 C7 b. t5 z3 I( C! _9 Y8 [7 O+ ~不绵,一碗下肚确保你全身
* b5 C7 t% I8 j( p" a9 z4 d) M- g( _* w. ]% W' R
暖烘烘. k" l7 v/ Y, ~" O9 _$ x: C4 q
: I* e* W. q2 ^! E& S
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
* {9 T! A- P* c# S5 `9 L- a# N% J6 Y% H
经典搭配
0 U$ y9 b2 v( K9 }! r
2 H3 g. W' A& d# J& {啊。难怪有
% I8 L4 o: q- M3 g那么多顾客
0 H9 c, Z4 m7 t% I8 _: Y2 B( H
) `. j, {) E/ u6 t1 u专门开车过来吃
$ _( C" p; T/ w  G- ~+ A
+ c/ f$ w8 C4 M# e  m# R) {2 g; ]# T。环境通常,服务态度. k& B0 i0 h; O. w
7 ~( v8 C/ B) ^2 A& V' |
# ~  N$ ?  M5 |) N4 `: I
1 R3 s8 ?6 p+ U7 r2 c' y/ ~
得不得了,常要+ X" A. p) z' p2 M

& o: I, i# l/ m& C2 |自个交钱4 S' @0 W0 _' E

" v- v! p% K/ U; n. M! p$ X0 E5 b$ P9 p  ~+ l/ o. Q) ^
# v; z& q/ z) ^) j+ O, }4 r
9 J3 P* t9 ]% S. g6 |
己端9 l+ q: A) R4 p0 v: @
# b3 _5 C  z/ N& o$ n  K3 B' l3 O

! n( m' Q" n" f# w4 X地址:年代形象门口(步行三分钟)
1 ?7 r3 v6 z1 C* @  n0 k% @0 v引荐美食:刘氏太安鱼庄$ T) C. c3 W) M& J; w+ r
上榜理由:
& j2 T1 u4 t$ F2 O, C  i太安鱼是重庆特征。
) o& A  Z8 {5 d6 g1 K这儿的特征太安鱼
( e- y7 q$ _& V5 i8 C$ q  }(鲶鱼/ R7 t6 h. V5 ]- P7 k( Z
289 f7 {' ~3 }1 T* o& o) v7 P

0 W" U; c1 t- ]' b+ R5 X/
" T8 `) f! K1 \6 p3 G斤). L- E# o+ W: Z
分为麻辣、; c/ D* y- ?3 G& O7 |( s: W
中辣、! x. Y5 B) e: ?
微辣、" d! n% I: y& r( l, X( y2 ~
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
* G3 J- K* Z! z3 v! S. t: ?8$ H' u; m( z9 e& J+ q2 N# k- y
元)
  m7 Y2 z! a' U0 U' C;
2 j4 i6 D& K1 s* c  k素炒青笋(
$ a9 H9 [1 T' n( N8' u8 S1 }' N7 r. Y1 Q
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
/ n7 t/ V* N* V/ q9 E' }0 c0 X地址:小猪酒店公寓对面3 q- x8 u+ F- W# w
引荐美食:闻酥园
9 ~( m4 E' [. u- C2 p6 D# |, I3 t上榜理由:# i2 L" K' V+ t
曾经在成都
( N9 T3 l2 Q; F' v' A0 |
. G; Q: V. M5 x2 `# z激起千层浪7 ^8 B* O" v6 c4 q  a

5 `" p0 @% i+ U/ f的饼店。% y! k" j1 K/ {; L
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
0 L5 k5 z: H0 @  Q# r可能会从缝1 u' \2 s* K' i- c
里冒出一截来,3 B- p3 W1 e* t# ]$ H
局面很搞笑;. C+ y1 {8 b1 Z3 m7 L3 @) @
肉松卷一个个小小的,
7 n0 u& k' _6 R1 j很湿润;) M4 f  C2 I8 A% u
酥条十分香,
( e" R  O: s. W8 b蛋黄酥名副其实;. R# |& A* J% A# r8 t( p3 ~9 p' j# q
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
) Z& p4 N  g: \1 v地址:文殊坊/ p. [3 b: o- C/ `
要吃小吃去那里?! R) x5 m! R' @& C# t. L, G: }
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉( G# l3 l" E4 @8 d9 u  z: A
........
! G3 I( a; E1 ]8 E* ?3 h( B可谓琳琅满目啊!
' j, Y/ @. J) Y" |2 s~~
' o/ R8 ]' c( X) @3 l( @9 p* U
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