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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!5 F) P, m) g+ U
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知% S  X$ J3 Q  O% \, c2 L& j3 N
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆" ^8 v0 b+ k) ^  F9 E
...% {# a! u9 D3 z5 c
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
2 l# E9 N7 }, Y3 v8 A# Y+ J这儿没有锦里的成都小吃一条街,
. W. E& z8 {( `没有春熙路的大牌小吃,1 I7 {4 z5 Z# Z6 l: k: _
最甘旨的成都小吃就会集在地段
! d* P5 D' \. k0 ~2 o; W0 S好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。( o3 @6 [1 s, V0 t: r4 |
小猪周边有哪些美食?* y' ~. f+ Y+ D1 B2 J# x% t4 b
引荐美食:袁记串串香
( L/ n: m' m( f6 j上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
( z; z& k# T& q+ V宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
5 A8 c7 f  j- P3 v5 Q% L地址:小猪酒店公寓对面
  i: `, `( g8 Q' n  z# d, ]引荐美食:王婆串串香+ C5 M1 s, L1 h1 u% |) J
上榜理由:
) h! ]" p2 P/ M- e  g( g# o7 H六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
8 y( w% W3 `* @7 o7 ?% ^' O5 {不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
$ R) z) M5 _# l8 W六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,9 k( P* Q6 P/ a4 m- V) A) Q* h, g
这个就无从考证了。
1 e  s  ?0 z2 D( p脆肚、
& A& d, e: i- a腰片、7 q) N. R3 E- S) ]$ f3 J
肫把、
: g  F5 C3 \# }, J1 o% F  a% m/ v脆肠是六婆的四大菜品,$ Z$ l9 m( F# \# m3 `
都需求老板亲自动手来烫,& B6 g1 o* ]# s" i& e# ~
不然很难把握火候。3 F2 ?) k+ g% K6 B# U, A7 c
地址:年代形象广场
  p5 J8 |+ x" \8 q$ h& d' e' r( ]引荐美食:北大铺盖面
* Q/ K' X. b$ t) Q) E1 {6 r  P上榜理由:$ v0 }) y2 h+ Y# S
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
* G/ U: ^" e6 E# J" D可是滋味确实是好,吃起有瘾。
# ]) P5 |8 i" g9 J) C1 S我一个在广州$ E- a5 w% R& K3 T
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
. z# E- F) \/ w  N; j- W. I9 r各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
) x+ K+ O- V- Z* h) m; Z地址:北门大桥桥头% M# Z- R' L6 o! @5 C- \
引荐美食:蓉城老妈火锅
0 k: n! q9 Y- \0 z" s$ p6 V上榜理由:1 `9 h: }0 N' B
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,2 ^# D% C) N* ^& A. U8 C! C
喜欢喝酒的兄弟对比有福。" l3 T7 I8 ~# l" F
这家的底锅相
1 w. c* Q% o, G" y. K% Z当辣,( E  p' q- i$ n+ m6 L
菜品中的鹅肠,& M1 i- L0 C; d
毛肚仍是适当不错的,
: ^3 ~) j: ]# m火锅最终即是涮这二样了。
' O# M, D& g1 s% t$ q7 o这儿的香菜丸子味
. O& w* V6 O9 u) V: m. D道通常,
) z/ w! R3 M; X; J6 p+ R老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
- o; C: Q3 u: A  V$ S( ^7 Q他家的荤菜种类仍是对比丰富:
- H/ {! }% l6 F! Z$ i8 w引荐对比4 t0 E, _3 N3 i' Z  ?9 |, W0 D% p- ]
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉, @# K. e  j7 k
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~, f+ s& Y* V4 e$ R& E
地址:北门大桥桥头(步行
# ?& y) o5 W  R& |0 G6 s& V1 Z3
6 h8 o4 `& }; I  o3 ?+ x分钟)
# |/ A6 I1 D6 |1 m) t1 X! p引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面2 B" ]# E. N' i( i! t, H# K
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
% x! D% e  I! H7 }# X' Z3 T( Q0 x妈开的,
9 d4 I7 P5 h9 n! j4 z) n小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
9 l) g) Z1 _/ ~. P( [3 t% l每种面小猪都试过一遍,; m4 ?8 [- m5 X9 ?% X0 |6 |
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,4 ^4 `/ F9 Q% J" [* Z% h+ R" G
无论是底料,7 ]( h: u+ K- I$ q5 e0 \
臊子仍是面自身,1 v* w3 }* A7 k
都很入味儿~~
1 ?( x% ^3 d- T* i% V# y那滋味简直不摆了。
& b0 V# j5 x6 a1 r2 l! [: J. Q兔丁面是她们家的创始,
! i8 C' V- y3 t/ l- d* @4 }8 ^) e成都仅有,
: G! l! S! a# g/ R赞一个,
2 h' h* v5 T9 O; z还有红烧牛肉面小猪也很- L* y: x. |! m, Q- {: b
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~2 F, n9 `  Z$ a& n9 E
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
8 N& ~6 ^, I# e; ]89
0 X4 ]" l$ C+ Q1 [0 b8 v5 }号(公交车到玉沙路下)" u+ M  Q; C4 F" l- q
引荐美食:双流老妈兔头
8 g3 Q7 {& I1 S% V上榜理由
, M" o7 p2 \) }, u) q! ~/ C0 [:& u$ q% s- \& W
成都) I( `* }- d1 \8 o7 i4 e* I

+ ?7 J* Y6 ]- P' W4 C, o* B, v有名
8 D9 L0 o" C! c9 o# a! f; f5 n$ a
' N$ f- Q, G1 n. ^% r的小吃。兔头
+ E* E) X% O6 p! Z* N( n' o) H6 {) H
1 ~' i! N( e" G. q龇牙咧嘴
1 |& F8 E: d! t7 b# V9 O8 d0 B. V# s& m% R; }# d: v, F
的容貌尽管
) P2 y/ m$ w' V- y4 v, |& X. Q0 u) `; C. J2 x4 ]+ L3 b
有点恐惧
6 U* I& L; O! f, [; _( ^( I2 ?! G3 H# U: \
,但滋味真的  h: ~) ^' ]# y! C' k8 [4 L
" w9 o9 W1 ^3 ~  E  x8 d; \
太巴适% I" N& u; k6 k, L
+ ?% Y; n& w9 |; u
, g7 C" E+ @. x

: ~) J! _7 K! U
6 f6 T! h: E4 W% q5 M从兔牙处将嘴掰开
! U1 _' h  f/ r
4 Z; a/ W3 `: J3 Y) Y一点一点地吃,肉质$ g/ z( f/ y* O4 n# x/ q
/ z& }3 ~; K6 o; s4 e& q* T# o$ q
鲜香' }5 J' E/ c  y. B% t) @/ M

7 ]: O0 }. S/ |( e! @1 u,兔脑- R& W% f/ [7 s$ A' B

; ?- {/ |+ m% @" N1 ^; ?/ r细嫩
$ b( j0 e/ X7 p& e$ Q
% s$ q. u7 ~  \% j! `; W6 U* i) y* Z& j: U* J) |, O

: D- l8 B+ V" W( q' _入味三分
8 t2 w9 T( b% g. L$ `& v7 t& U* p" H( z" V+ @$ ?
" ?3 H7 `( b6 [+ d) J3 }
让人. R4 o/ L# g7 a3 O  j
* J9 M/ m% a9 m* W8 f+ L* T
一吃就停不下来了& N: j4 ?4 R4 r. x- x( Z. D& D9 G

5 O8 _& N5 K) j  n5 q; Q! t。五香的$ c  N0 K, ^$ a9 U! m
/ P/ I: b1 U: {5 J7 e* i
一点都不辣
/ W' d* ^3 F" X. y5 M$ \/ ]/ ^* P# H7 r0 f: J- S

" m  p; y6 p0 Y9 w( L) s" Q2 A- q+ q
回味悠长
  a: A- J- N; D6 i$ t' w3 P/ o" K0 a( J8 H; E  c
;麻辣味的4 g6 a# k7 e# @) B4 h: N

5 K( d) f* ^2 p3 J; u辣劲十足- a% `0 l: W( n9 `. A+ m. \
3 U  ]. s' \0 L9 O: |' G

+ H9 o8 o5 N( \0 ^配合着8 \' W4 v/ {& O4 }; ~+ E9 z5 ?
! O3 y5 y! ~+ O/ s- J# W
冰啤酒) A8 y; j7 ~% H' ?  K3 k
5 j+ Q5 J; T% @3 }6 D
,那叫一个
( V( Z3 P' c& N* e- P4 {" c6 B: @# ^, b# T  o
过瘾- K8 H. i- s; N5 i* A! j; p: a
$ {, U; f7 T1 `6 c4 y7 y7 [
# P5 i5 x4 @! J% m6 i  I% Z9 o
0 J8 ~  n" g1 X
想起来都留口水0 I- c$ u; u& B0 H" \) Z' C

$ R' W, D# D$ z( u; D6 p' F$ e% Z3 R2 r6 N
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,' t' A+ I3 G( r, h
临走的时候还不忘打包几十个带回5 d4 r$ }& y  z4 t
家吃。4 s# e1 H* h2 ]6 N  s
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥# r9 D) J6 J! ?5 _
300
' F* T9 z( Y9 ]( |9 B米。蓉城老妈对面。: u: W' V4 P- `4 U9 m$ U
引荐美食地:年代形象广场
) `! \  a8 n. X, @' n上榜理由
# S& K" Y+ m- ]: Q7 b( R( Q- D:1 w$ t/ E0 w4 h$ y% ?4 V
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
1 P7 G# U2 h8 k# t# p- n$ o荐他们家的脑花,5 G# z8 D7 v- r/ D( g8 \, B% u8 E8 u
牛肉,- n3 j: y  K8 o
和鸡翅。
& p2 `5 T  K% a周围的青花椒鱼也很不错。6 q- w1 _* z" m4 F
还有许多不错的就不逐个引荐2 ?/ x8 V4 |. L! v! \6 E, V9 `
了。; G; s$ x& \+ l; P+ t
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅  Z8 a5 X& ?# o
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
1 {1 d4 f9 q! ~, b! l9 q& x/ \. n) H- g7 r" @5 `3 r
特别重
; v# ^- J4 u9 ?6 {”——“9 Q" I8 K  z, h9 Q
确实算得上
! w: O2 W3 B% T2 f6 `5 y是怪味
: o% U; V% ?% F& ^/ F9 b% O
1 R) |1 F0 R! X- e$ ?$ f- `, a,吃一次就- N( C. ~" H4 A, x3 h5 S% |8 w
: r; T) E' u" x
忘不了
, R& C& L1 h  L0 E+ w( a: X, {0 h" p4 ~) j* w8 _% Q! i) b
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。- _4 W' W. t" a2 Z& q6 ^
地址:年代形象广场
( Y" N# m# @# F4 i- F9 V引荐美食:甘记肥肠粉
3 p+ t& W: |) B5 k7 d* }2 r上榜理由:0 T# p" r; F% _4 t/ M7 E9 D& f! {
久经考验的老字号。
0 }/ }1 U( Z# t" c肥肠粉那是适当地道,
) n4 o7 Z/ v. s6 b/ d& W3 e麻辣鲜香节子超好吃,
2 R8 q% e9 G1 j1 `' j2 O2 q粉不软、
+ n" T6 S% A, V9 C# x( f9 ^$ u不硬、" k6 d0 N' v) G& ?# j5 w
不绵,一碗下肚确保你全身
6 T5 ]+ r% A9 J7 z6 w- e' R5 n9 l5 i0 W' J9 Z# E+ v- ^
暖烘烘6 U% _4 Z0 r6 K( Q- F, m* o
  T  N( |( g  S/ e
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,8 U* {# W! t5 X6 o  Z5 c7 ]: {" Q
) U; r1 B( K$ @  K, K9 Q- [
经典搭配
/ n. r# D& n/ I9 D- B8 p8 l, \$ d. W, ?% L) u# L( H
啊。难怪有! ~1 T& A2 O2 }0 n$ g3 U
那么多顾客
, p, l" L6 I1 J, ^- ^# r3 T2 e0 l' m/ @  @5 |. S; \5 e/ b
专门开车过来吃
/ ]% u. U7 W1 o& R6 F$ c0 D
( Z% L6 ]2 m! N6 M7 Q4 B。环境通常,服务态度
3 M* X0 j  }) v& j: V* @3 X& l$ I: \, x5 u) k; T" ~' f& A
+ K+ T: H1 H4 T; ]3 }& q
3 k6 F9 @" N0 @5 f1 c% A3 t
得不得了,常要
8 q; a6 q7 _# Z+ U( s  C0 _  U7 s
自个交钱) X4 B/ @3 g0 `9 J; W6 M1 @) G
% r2 E) s8 n6 q8 X) h  e" F

% M2 C7 R6 I: K  E' G
! O6 p5 v9 |1 x$ F! d- L! l. z3 f7 o6 B' w. w; h
己端' c7 X# ~4 C. c- j7 w: @! H* @

7 {* j; |$ Z7 Y: }$ }+ k% C
( l6 K  D  l) C8 i地址:年代形象门口(步行三分钟)
! Y0 P) P4 C3 q引荐美食:刘氏太安鱼庄  E0 d$ U* @3 f' N+ O
上榜理由:) l6 {2 I6 V8 Q  P8 p9 P
太安鱼是重庆特征。
2 B5 v2 h& Y4 W; U这儿的特征太安鱼
& Q* N- u8 m  r: r7 y! d: t(鲶鱼
3 T" ?) c! D9 v; i( B28" e2 a+ `, v; j' W$ U

" E/ \5 p+ ~& q8 r0 \, X7 d/ j/8 D( {1 p, U, c: q, _  @. H8 S
斤)( a, e$ m/ G1 X
分为麻辣、
" W  H5 [& m( }* j7 Q: A8 M中辣、9 s. d& }! u- y# v+ h
微辣、$ f) L9 \2 z0 c+ `& V
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
, N# j; D+ i2 N' m4 {8
( ~+ \/ W9 D$ k/ @- e- p" _元)$ ^1 O$ k. T6 O7 {  V) c* l4 K  }
;1 K: R6 p- S. K5 V
素炒青笋(- R* I2 E( }: `' Z
8
: {' R6 m+ g. t( ]. ^, C8 ]元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
  B/ E5 D+ u) n/ [; g5 c地址:小猪酒店公寓对面
0 K) F" z/ P; s0 ?+ B引荐美食:闻酥园
. k. g. _  w& G$ ]9 Q0 g上榜理由:0 G7 U( H; s- e+ t# B9 H
曾经在成都* T1 u9 O1 A- b5 O

: ~5 ~& H& d0 ^  p& Y激起千层浪8 n9 z, j  P8 r% t
/ ^5 O' ^) C) R5 S0 V
的饼店。
7 z5 t% I- T9 n3 Q! K泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
/ x& r% w' \7 G+ ^# R可能会从缝
' a1 h% k( l8 @8 h9 E里冒出一截来,* G4 m) {# b9 {& t0 J
局面很搞笑;
6 P8 r% o* A* }" ~肉松卷一个个小小的,
* ~. U2 j' K. D+ r很湿润;
: P+ x# x) d/ f8 H" L8 i: L% M" m酥条十分香,
. a0 E' L- A! O) X9 H+ M+ n1 i蛋黄酥名副其实;9 r6 v& Z1 {. q4 L, t
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
5 o8 _+ H! C; Y; a0 |) b" j0 v地址:文殊坊. e& G- p" |- d# J( v) L/ a
要吃小吃去那里?
6 ~: n$ G3 l' x答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉" i  ^4 w! h; M- }
........
' J. |  Q# \( I- f. K& O可谓琳琅满目啊!
" N, o1 Q5 m6 n6 W  P7 j~~

" D) D6 g! ~* V# t/ v, ^. t
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