茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
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多种营养成分，% p# y: b) v( X6 E" H5 z
2 u! S8 S5 _6 A8 g m- t 被很多人奉为养生饮品
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但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
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浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！
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经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人( U9 m* A4 s8 E4 S7 Z! Z
" H. i7 n3 F3 O4 s8 E9 x0 V 会增加罹患癌症的风险吗？6 p7 v% u! X$ Z% _7 l
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来看看医生的说法$ X- \& K4 J! U, D0 w7 |) H
1 m% {9 m1 H* T/ [8 Z$ ?! a 茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！" M* U; k4 b- e; Q
8 V+ m' w( z# E 事实上，茶叶所含的茶多酚. f( [. n) h, I$ ^) k
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具有很强的抗氧化作用，* f0 [( ~) ^3 ~+ _' Q* [$ K" @
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能有效清除对人体有害的多余自由基。
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要特别警惕的是这三类茶
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01、霉变茶
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茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。
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02、焦味茶% a6 c$ t- @' W1 o
% n; h2 x; L; W' k6 W 制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶
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饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。, i" O- t2 }; ^: [) m2 |, m" I) L
# |, i8 L2 W: x$ q y 长期喝茶和喝白开水( m- R( Z: S' b8 D7 ?6 l+ J8 G. L
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谁更健康？) M' [) Q0 j* X0 L- ~- q
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也许有坊友会问 R* v x: U( o7 Z9 u! Q
# X3 p3 m5 n" g( B 在日常生活中! e' Y+ J5 ]5 C7 m
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选择喝茶还是喝水& s/ D- S2 q& g" }* D
' P# a/ C) k$ B' J( a D4 h) S3 s 哪种更益于我们的健康呢？
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3 c, n' G( F/ Z1 ^2 a 其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！1 i3 m3 l! a1 i% S+ y
! ?, O: I9 H. x K5 |! | 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。& Y% F) Q9 X1 L3 K/ j8 |6 c- e
尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍；
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饮用65~69℃茶的人群， / y' F8 O k) ~) m7 I
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 3 W D6 I9 P0 d
喝茶时，
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茶水温度介于56℃-60℃，
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对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键
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不是温度本身，
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而是食道和胃黏膜的承受能力。
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根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。 & ]/ j0 Y9 l+ {
再次提醒
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尽量别喝高于70℃的烫茶！
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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