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广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。
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特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。$ W" x) S1 f3 }4 U
# f9 w/ n% X5 ^! |5 T王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换/ O* b/ j+ d6 O, e- c9 u- j
9 o F6 D* ~, r还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。
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到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。
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在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。5 g& l+ C, N5 S. n
4 z. o: c" k( p浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
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但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。, [ b# {) g2 Q8 K, H' @! i+ ~
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茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。" r8 L/ N" w' E" A" L" m9 J
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而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,( r; B! F! r0 k$ D* x# d
7 k% c- g5 c. u2 u8 r/ U哪个对身体更好?, F6 o# _: H, n- H! r
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生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?* t* |+ |6 v$ N) t \/ I) M; W! W
4 k6 n% p: H# s( ?白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?/ g. F+ W" g6 x f
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《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。) N- M0 N" P# L% P/ H, x( k" Y) o+ ]
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“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。
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* W/ a- y1 c" I- t健康享受茶的好处,牢记“4不要”
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5 Q" u( x: ~: B' v0 L# Z3 t随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。 |+ @9 w5 a& ]- h6 K8 j# g$ r
- Q4 \( D8 Q9 g" n0 |$ S) e2 @' Q但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。
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; }1 L' e. t% f1.不喝串味茶3 D; Z0 \+ W/ } u! ]
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茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。+ I* S3 ~% K. j5 e8 w7 J& j5 | G/ r- N
: i$ N" o4 v! R/ I7 o0 G3 `" _5 G串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶+ A9 _; u7 q# h" O& ?( Z6 d% p" \
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保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。
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6 F9 S0 O7 I6 }, e( g, x3.不用开水泡绿茶. `3 N2 M- e2 E2 P0 B5 |
, V, K: a6 s) \9 t1 w$ F# s2 [: j绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。
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4.不喝烫茶
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; z- i. Y$ {. e/ i3 v0 B过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。
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