|
|
最近- }. v6 _3 y/ T5 \ Q0 |
' d( u- m% r" v甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
( U1 @3 q1 F: b7 B% X C& X- q3 {3 W* o" V6 c* x
多次冲上热搜( I4 y! |8 i" a/ j1 w4 U, S
; U" _' g7 _0 |& M' S在某短视频平台播放量已超14亿 y9 [7 Z1 P$ G$ _ H1 y6 j
, j2 g! k3 X- b
杭州滨江一家甘肃麻辣烫% A' L9 U+ }, I4 [- y9 z
5 t7 R, O3 G# r. E老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，; P0 k" B# s; p
1 C4 r9 q- _" h. ^2 {
开出两家甘肃麻辣烫！( ], ~) W$ k, E
* j B6 m+ n, ], K- D今天，
0 y! R) U- U1 ]7 |
: {4 y3 H' F! Y在余杭西溪北苑北区和东区
1 D: O% K& a1 L% J( F
* y8 @+ _0 w% [( a- ^直线距离不到500米，
: A1 J( H0 [$ e6 m: ?+ |; t- T @& ]. F4 I
分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
# C' m0 a& V9 J- P/ z( j. z; P* M4 h" N
一家名为陇兴甘肃麻辣烫，# @) ~) S2 ~: I6 L3 y1 g
h) j6 a. L" c& y ^' f5 T另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。$ ~+ n0 m. _" b1 }8 j
" k4 n( U. d1 w" I中午十二点多，1 N" r3 O; y; A0 z1 B+ x! q" ~
- V- b/ S4 p" e% g+ [
四面八方赶来的食客把3 R; R# i2 n5 o/ p! O
7 H$ v% S" K9 P
陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
( \) Z. L- u' V! ^7 ^
& q1 {/ e5 r- d% O2 \; B最受欢迎的要数4 X- n" z1 i; P3 Q' }
* p1 k* z: p' ~, G' N来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
5 a. q' A! u2 \. f
3 Z* |+ Y3 t' T* _( O1 }/ O9 ?老板补了一盒又一盒。
十点四十分，
6 o8 j4 o) b) G9 F% b7 z: ? S+ v2 O/ y1 }' I2 j. D
第一桌客人就已经赶到店里了！
* m' p. \( U3 B3 u7 T! X K& E( i6 T' b# {
小姐姐告诉说，
6 @5 W7 l0 y9 P& ?) @7 [9 N" g$ G0 F3 ]4 L9 \7 m4 K4 }+ @9 f9 b L, ~
她们来自山东在附近上班& o L) }' ^6 |- f- f
+ B6 h$ k2 G' r8 V) o- n# ]+ N
之前就在网上看到消息了，
- X5 R7 l' {0 x n
, E# a6 a; b1 M听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边，
5 E3 t) T5 K `
8 ]8 F; F( n' W& _杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
! M1 l4 s3 D, B$ i3 |. p% D) d, j" N9 K
店主还在紧张地做最后的准备，
7 m' v5 ] j& x) @& f; h1 C d( r- y* ^& E) `* s0 I
他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后，8 t% q: c& Q: O: O Z) f( i2 h
: m' T) u# C2 P1 E. k两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
% X3 s! t$ B: y$ R
$ @) A$ q' Y) B6 [1 z前一天还是网友，4 n# g4 w/ M$ y
3 ]5 B6 l$ ^5 W, E+ ]1 ^
第二天就成了合伙人，
5 k5 a5 I+ L m. v( U
* ?: I- t$ C& l半个月火速开店！
% _0 T! Q0 x) q8 ~# t" b. I& o, T+ k0 R' |! _5 a
开业前一天，+ V+ W' k0 l( h
" j0 l+ L- B3 B
造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，+ M+ q8 A2 g, q# e7 S
; k$ T: D* r6 {9 h6 n* Q/ v
另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。' ^- u$ c. B4 p1 U+ k. T
: H4 ]) T4 q7 L8 }两个人前一天还是陌生的网友，) O' S/ D# x# Q6 b# y
8 k: u- F3 y* {% v7 C/ ^
第二天就成了合伙人。
左一为孟孟，右一为小慕6 \& e/ ?2 n+ U+ Y
" a: \/ f) ?0 y! z) m; O+ K+ w: F
小慕告诉我们0 A4 B9 S3 S4 ]5 o& y
0 T6 k S2 V0 e4 ]0 i自己过年的时候回老家，1 D1 U% [0 I$ i8 q' i
8 a/ Y: V6 X) t% U8 {- V' \- C
看到路边有很多文旅的宣传标语，1 T9 J N0 i3 U. r8 R- h: q" U2 I
% p m+ e2 {5 s; n6 ?5 q( n9 b% F那时候她就在想
4 ]8 o& V* \- y( G* A
6 a- x4 f D+ I7 l3 G2 s* f( B, w什么时候能把甘肃的美食推广出去。
) P$ D E" E6 D7 B3 e1 a; N9 w! [6 L* g
+ R1 ?6 P7 | r* n, n0 {1 N“我在浙江8年，
/ {- P) N" R9 J2 Z% j* Z) n6 U0 o. ~
很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕，
! t* R0 [+ a/ C- q" z) U7 ?- n+ [$ {3 P3 I& @( t+ {+ h
开始思考自己开店，
/ X# c! T9 Z( W3 K# ?! o' f" j4 v
; k" Y0 W+ t* I1 \& s原本想做仓储店，% z% A2 L" k) e, m! `. e
% ?' N# e7 y! y% R3 K没想到家乡的美食突然爆火，# k2 j9 V$ g" d# }
) f% k" @4 A& E6 M6 L4 e4 c1 w小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
! I$ _7 {3 F& e) n \( ]/ I! @7 \: ]8 v, G% R, i' c* s6 Y" V
在开店前自己心里也没有底，
4 U( X2 @: \4 Q: d0 S X
. f$ D! ~: w8 r1 Q7 I. r但是她想就算失败了，
$ h) a5 v) L+ D- h
; y4 y% f: ]" w* z! F7 Z6 m自己能吃到也是好的，
# U4 f- R X% j9 G% \ R. n6 g0 |# U' w' A( e2 L% h2 {' |7 t' r
满足一下自己。: y7 W0 w: z3 ~% G! r6 a
1 r ?" e* o5 S3 ?6 N6 d% `她在网上征求店铺选址、6 Q1 L+ i+ |9 a: J8 `8 |
0 j( j# x. k7 K% z5 b) @; }: ^预告开店进程中，( H2 M* I- R0 A+ q0 P
$ r7 c# _3 T$ ^# ~8 ^
不仅被不少网友在线云监工，8 C ]& g$ f* t* @
% N$ B7 }' d& Y/ j6 S" K9 K
还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号
7 P( g0 l5 D5 G h" \) J
) V4 ?. O% \) M* p4 A3 ]( ]2 j“当时她私信我，$ i) t0 Z& V7 ?- t6 O5 M$ @
1 C5 {* u5 D6 o8 N& k* _5 e$ N9 I问能不能一起合伙，
* c: ]5 S9 @: c$ g) x3 F- C% Z) F6 P7 |2 j1 E% k
第二天我们见面就很合拍。”
* B& {1 d5 m3 z( O5 e y, S2 }" n7 R ?
小慕说孟孟跟她观念一致，# m% m% L d: `8 Z! f
$ J5 p' A# u# Q$ R巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，& Z* o7 ^$ a: Z, r" D! r: C
) T3 V2 h3 Y9 I' C而且都戴在无名指上，
* t8 H% Y# n+ U& ]% Y' q4 ]' k
" _1 @: Y* e+ j _/ h小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面，* j7 |8 W u' I/ t8 i( [' l/ h
1 ]- E0 [# b8 ?
18号晚上就签下了店铺，" c" d1 ?+ E- n R
7 _+ Y( ]) {. s( a
25号试营业，1 {8 j1 S f8 p; j* u3 A
& R- E- ^5 Y" d$ a: X$ E) f
速度快得让两人都不敢相信。
: D0 m3 w8 {, S- X* d: {" H8 V2 V
1 m$ B# R& @ m( P& h不过对于家乡的美食，
. @1 u, ^" A0 h* w, r# A3 r% P! }) j* E4 n1 [4 x" h- Y
她们都很有信心，
/ A. K0 a& j: w! {. ]( T8 ~( _ p: R8 D! @' J3 }% d0 G
汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
7 Q u$ C: P0 b1 m% ?7 G% {' W8 B. \% ^$ k! h5 W
未来他们打算把更多的甘肃美食，8 x1 M3 n) T% [& p' o. I, G+ U7 `
1 Y# V7 \+ P5 ]
带到店里。
97年湘妹子，特种兵式开店！
$ y- @. {# F4 ]! P1 F+ R
' M( w4 q% T* Y历时10天，完成学习、开业准备！
. r0 I/ a; {! ]8 q) `4 w. g
4 ~/ d2 L+ r$ s开在东区的是/ j2 S$ j* C, @* c5 ^) G
" B: V% c: N( A6 t4 B$ O) R杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，/ A2 V4 m( `1 W/ n; ] F4 W% Q
, ?: [5 V9 z/ |% l, C3 ?/ |
店如其名，; s( e; k6 t: M: a) C
/ D+ ` w( U8 r* r8 f& }97年的谢敏敏是个湘妹子。! u0 l. {# _/ G1 |& w
+ |; n: A" ` _1 ^5 G$ o
她同样在社交平台更新了
' @1 X e$ J2 a( ^+ U
f0 u0 O0 [- w5 O3 e; V/ ?自己的开店历程。8 M4 N$ q2 u, X# Q5 ?1 Q; v0 S$ i
; t9 l$ ~/ Z% C, S
3月17日，! F+ d' |8 d4 x6 e V
# ?9 S1 ]6 ]) Z7 a. J. v/ T谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
. ~7 g6 \$ A, d6 {0 |) e9 s
$ R' d% J P2 m历时9个小时1600多公里，
M, F" O$ p5 @+ M; I
" c ^0 y/ H* k: w每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日，
/ ^: w- f' k! s# \' s) V% k) [
/ V; Q5 B% L' J+ G0 [敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
0 |$ k4 `# m" N7 [! j7 _3 V v+ Y4 z7 K! b
谢敏敏最后一次更新视频账号, N: z2 l6 C) I/ t( v) C6 y4 w
& a4 B) Z4 p, T' n# W% K- K# h. m( j1 [
是在前天，7 ]4 J T m! ~: b( N/ L" J+ X
( v' g3 F3 \+ M: p G% I* t
一天内采购完店铺全部的设备。 @, Y) D2 m' A& r$ F
3 t9 w. `" Y+ E* ^; ^从去天水学习，. P) E% d. O; J8 B; x# H3 H, G& ]
# j3 o2 f5 v& v8 J: \; m) ]' v0 S到今天开业一共花了10天的时间，
/ J; _8 O* Y! n/ ^4 ~! B" c7 Z
谢敏敏执行力简直max！
想尝尝味道，3 o9 r6 ? L* r( q @! I& J. l# H
: z- h& U8 R& x' @4 H
又没有机会出去的小伙们7 x/ B5 A+ f( k6 H
1 e8 e* F3 q E8 y' t8 m) V; w7 g
可以冲冲冲了！
2 W" w0 ?* D6 W, l: N0 {/ M0 C6 v% `6 e* y9 q- S8 i
|
|
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2024-3-27 10:37:22
新浪微博
QQ空间