余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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% I3 i2 A% x7 f多次冲上热搜
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0 n/ g! A- S- A" l. V( E0 w" C在某短视频平台播放量已超14亿
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8 y2 e' z0 Z1 u& m: U杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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9 d' _) V9 R% Q5 Y5 ~0 r老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，

( ]1 S4 T) g: l9 F* X% t/ V在余杭西溪北苑北区和东区

- z! W7 g9 f: F/ |7 d直线距离不到500米，

分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

: f2 \* Y. y' w$ F6 s0 Q# P. d$ T* d5 p一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

5 f6 {5 R( W, C) `& c$ I+ f9 ^中午十二点多，

- H# j, t2 y; Z4 ~四面八方赶来的食客把

( K* ~- Q6 V" X. V陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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  a1 A- l  e0 @: ~8 D# b$ g# x% S最受欢迎的要数

3 j: t* F, t. ], c' _来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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6 U( j% k$ O$ I3 M5 w( J老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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7 z: b" E: @5 \' A第一桌客人就已经赶到店里了！

4 O1 H8 d, e( z4 G, V小姐姐告诉说，

* y( p" f1 B9 s) U+ I她们来自山东在附近上班
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, O3 E% G8 W6 K之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

店主还在紧张地做最后的准备，

/ P. f; t. `& b# ]& w8 Y0 j/ i他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

4 X2 m- h, Z8 e$ j前一天还是网友，
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' c" L: l) h) o& m. v. K8 }第二天就成了合伙人，

" k: P2 j# z& ]半个月火速开店！

开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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9 t1 e% }* c6 z3 L另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，

+ @2 I5 ?, a2 y看到路边有很多文旅的宣传标语，

! a1 M. m. j& S1 q6 v: u那时候她就在想
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1 s" Q4 e' e3 q2 E: @$ _什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年，
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. F) Z0 T( v6 \% {很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

开始思考自己开店，

: q1 ~( G- N& j& i& v原本想做仓储店，
0 j8 T+ ]4 @1 z: R$ U. P
5 i7 \2 n; @! U8 I9 K没想到家乡的美食突然爆火，
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" M6 Q# K" H  C/ G. j  o( [6 t小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

7 D3 G  J3 K6 g# v# G: ^! L# @) F在开店前自己心里也没有底，

5 [8 I4 V6 r5 j, y但是她想就算失败了，
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4 _# F; I% m4 y4 S自己能吃到也是好的，
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0 a6 ^% e* v5 v1 n6 i满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、

. }4 \% x+ r" V) k( [9 g6 u预告开店进程中，
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- H2 l7 G. g) n9 w: C7 Q不仅被不少网友在线云监工，

* F2 n. [8 `+ |; Z. K# _" A1 T还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，
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& j- q8 ~0 a& i2 ~问能不能一起合伙，

第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，

4 u( ~5 z6 M+ c8 x0 @3 m! \+ N巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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! v1 z$ |' j) A1 k' K, j% j5 }) Q0 Z; ?而且都戴在无名指上，

! B2 S; M( V, R小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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3 W+ E5 f) d9 h% y: }) D18号晚上就签下了店铺，
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2 S4 O5 [8 \! M, G' `25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。

不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，

, t8 b1 v6 A4 G$ O带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

# M6 r! |! P6 v3 k6 Y历时10天，完成学习、开业准备！
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0 h- U" s' q% M, r开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。

3月17日，

+ o4 ]  R0 g4 L0 R谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，

( X1 g1 }" @  W: G# H) j每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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7 I2 J5 y+ C- a敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号

/ y3 ~/ P' g3 o是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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% C" m( f# h$ x! j! m. S又没有机会出去的小伙们
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. ]$ \0 i( l$ O+ }* n0 W0 O0 @可以冲冲冲了！
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