余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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( ?; ]; U/ d7 F% C) F甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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, [+ E" A* K1 j, D0 `, H多次冲上热搜

6 w9 J: J$ k, ?) x7 b! d8 ~" W) N% ]在某短视频平台播放量已超14亿

& |: b0 B6 |. Y% j+ G杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！

今天，

在余杭西溪北苑北区和东区
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8 n  L, K9 T' d6 H' X7 g" o  ^直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

' f; W8 l% z  S; E4 |! u另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把

2 j- ?* c0 \3 |# D8 P陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

% _! g/ ?7 A. l: R  R最受欢迎的要数
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* M  y+ F! R6 E/ @来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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$ Q1 t6 C+ z, B' ?- s6 J老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，
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' B, ~5 n7 `0 ]4 |) }" r她们来自山东在附近上班
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1 S: V' B: n* x. |9 W5 P# Z之前就在网上看到消息了，
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! u8 o$ h( U( I" \听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

$ D& H0 }, F; `6 T  q杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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9 n9 \' o4 G, Q: ?: M( y店主还在紧张地做最后的准备，

: e$ X1 z' Z& C5 U7 K他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！
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6 d& _6 J% F* [- E1 U( s开业前一天，
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) e* a: T6 t& A: T造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

- X) F! Z- q7 S% ~7 ^% x9 ~& n两个人前一天还是陌生的网友，

% O  ]# Y$ K7 G2 U* c. I- P第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，
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, x! q$ O% \+ Q" T4 H那时候她就在想
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0 ?% k5 J1 @$ J4 J* c4 O什么时候能把甘肃的美食推广出去。

“我在浙江8年，

" t) ?" R5 A) {+ t4 }1 F; v很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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1 }$ V6 E) T8 ~7 N4 T开始思考自己开店，
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4 @) f& A6 j  u  |. M% A原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，

小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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: R& ^7 Y1 W" ]+ ?3 R+ j- u0 O: D在开店前自己心里也没有底，
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但是她想就算失败了，
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$ G& v! F6 k& L4 q4 ]; Z自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、

预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，
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问能不能一起合伙，
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- F2 V4 q! y6 R; `+ R! @. [) P9 }# n第二天我们见面就很合拍。”

! x0 |) b3 ~  F2 ?1 C0 `小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

$ @8 K( G2 H' \3 [  b2 s* l3 w18号晚上就签下了店铺，

6 R$ n/ j9 x& F1 Q25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。

不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，
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6 X# O, d% ?% Q* O2 a. T汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，

+ x( L8 U+ L2 a2 u带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

店如其名，

97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了

' l: s" o3 D3 b1 P自己的开店历程。
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% n5 @4 A( p9 w# z, s/ W0 A1 b7 j3月17日，

# R. z  x# o# D, S谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，
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* [+ C2 _7 W  I( [; Y每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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$ _( x; H* d" h( R  n0 C谢敏敏最后一次更新视频账号

是在前天，
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4 K+ _+ o; L! c一天内采购完店铺全部的设备。
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2 q7 H# ?( z. Q0 r从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

+ j8 G/ r/ z( j2 s& M又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！

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