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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

  Z/ ?# n! j$ J+ |$ W; h: w% J
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
! b, I/ `& q: b7 k5 H1 Z
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
  T: |( b) X- h6 U; j0 R' n$ U, K
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

% F8 S& M1 [  a" ~" ]7 a
01
DHA的确很重要

* F  F4 [" K" J* n
1、孕妇补充DHA的好处

3 }6 h5 M7 r; F: A: |# @
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

+ ]7 y0 Z2 U# }, p1 j+ f
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

- G& |1 k! m+ }- n* s, v3 v
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
2 p+ h! R1 w" g$ E/ B( T. ~- t
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

9 f" ]! Y0 ~; @  I$ E5 g
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

$ k" ]; X9 W* d* ^  j  P. t( w
7 K1 l7 v% s' e8 T% Z
2、儿童期补充DHA的好处

4 f9 a8 R* B- c/ h, F: X8 c
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
, v0 O6 d2 S: `* I& l
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;

) G3 ^+ c! y( d( X7 |
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
: B7 O6 H- x6 x+ d$ h
2 t7 U( x, M+ k* M1 _( L+ @) a& p
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
' t+ N/ k4 L. E% M' e& C
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
" s; P1 \8 V  A: Q- o
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?
0 f5 j" c9 f! I2 u4 T
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

, R% ?1 J; g$ D2 O! o  K
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

+ o; Z0 b4 l" j# h/ ]  ?3 O7 w
# H. E; _5 k% H( Y" F1 X
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
: i1 r  K+ f& {  u- S5 u
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

2 V/ w9 J* U* u- ?/ }
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

, g/ J: f+ I3 z& x0 \3 ^
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
. I  i$ C. z! a- }
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
) M. f) d$ I# u, x$ W8 ~
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
( A/ g7 ^9 _8 N' \$ @
' |% W& j1 e: k% j
03
DHA不可盲目补充!

% Y$ m' {8 t3 A1 T
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
/ B% ]7 m; @* [  H, Z
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。

' B' ^1 G  ^( u& F
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
- L( ^# _  C$ S1 I
5 ~, j* R/ M! a8 ?- I" U) ]
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
; N2 U5 g. _7 q$ u7 ?+ e0 m- ~
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
) A, h" m/ A- K1 E6 s
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
6 {0 b9 c% V: K5 N
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

8 z! X+ k% [- y8 T3 b
04
如何更准确地控制DHA补充量?

- x3 f# i1 I* {3 p
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
) v4 _  ~9 q) O: D6 @
早产儿

6 g# ]4 y- ?  ]% D* C2 m
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
; k( d" v- U) t) E
0-6个月
; a" B& B3 v0 ]' }, F8 A$ E. n- _
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
) {" p" L+ ]1 c" U# D$ m" g
混合喂养或人工喂养的宝宝

4 P0 i( _( u& B  u6 |/ k
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

- c* _0 h' ^& D
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
5 ~$ ]0 G* c' w9 w- ?  X

4 b) `' @* ?4 \6 L& M$ u
6个月-3岁
8 W- z! V$ }4 Q9 r' O- m1 b% F9 ^
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

+ O- k. c% x) o+ O
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

  |1 |6 l. ^6 M: _/ P9 A* Q4 _
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
8 g  J& y/ R. S; s* T* d
3岁以上

* A2 I! z- L$ z9 K
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。

" A* d# e; T9 L5 w! J3 r8 t* @
孕妇
; {' y) ], E1 q" l
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
/ W4 A. K1 N+ _+ b; g# `( ]% Y$ v3 a
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。

7 E0 M+ Y7 R7 Q) g2 y

' J' W) c0 x/ X7 v
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。

; S7 u! X& ]) R8 G% k4 a9 J
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