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01、DHA是什么?
/ Q+ ] k9 k! d* t我们今天研究的主角:二十二碳六烯酸(Docosa Hexaenoic Acid)简称:DHA,俗称“脑黄金”,是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸,是人脑神经细胞的主要成分,也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,在眼睛视网膜中所占比例50%。 8 Q, _% |3 }. C% e! i; b
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缺乏DHA对婴幼儿的危害:
) U6 i8 q+ X2 U' v! O; j: Q1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 3 V8 d [4 s) P" D3 u
2、缺少DHA,会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高。
7 G) F7 t/ m7 @2 X& g3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。
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4、婴幼儿DHA严重缺乏者,将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。
# G4 S l$ l3 {( a2 q. I5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱,语言能力较差,说话时间迟缓。 & \! j$ |* O' o. m& H( t( j; H( Z
6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。 . W( J" J$ x1 l7 n' |3 F, Q$ @, J: H" c
7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47,是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后,视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。 * a8 Z: P' ^/ l* T( B+ J
8、DHA可以加速骨骼增长,防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。
: c# J% V$ |0 @9、国际营养组织建议,在怀孕期间,每天DHA的摄入量需增加300毫克,满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。
8 n0 J6 v1 h: h* ?7 }10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 ' c. w6 L( q, `2 z4 A3 @0 L
缺少DHA对孕妇的危害:
+ b9 o* J1 U0 c. C$ d- }; J1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常,导致反应迟钝,产生弱智、弱视、失明。
: y: Z; z% K) o* w ?8 s2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢,可能引起畸形、胎死腹中,导致早产、流产等。
8 ^* N4 c' P6 v3 s; N# F) K0 H0 l3、研究表明:出生时体重过轻,其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。 * Q5 A2 {. G0 \ R# r- M
4、妇女在怀孕期间,如果缺少DHA,会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈,她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。 % b6 ` {1 G5 g2 {8 g4 N2 A
02、怎样补充DHA? 6 R/ U9 g' Y% [5 H& Q0 M; t
研究表明,DHA作用于机体的神经质传递,与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系,对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间,与其他脂肪酸相比较,胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险,促进胎儿的生长发育,胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 ; q8 _* i% D4 l( a u ~0 t6 b2 v
8 r; w/ r+ }# s这么看来,DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀,保证充足的DHA摄入还是很有必要的!
9 a# r9 N& R! U* g5 z* V! m03、通过哪些途径补充DHA? j* C6 E1 g% `5 n4 X
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg,对于0~3岁婴幼儿,每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg,也就是说,宝宝如果是早产儿,体重10公斤,每天建议补充DHA120-300mg。
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补充途径一:母乳 5 Y: |6 H$ r8 {6 U8 D S7 W) n
1 G& f7 ~+ _* @在人体体内,DHA是可以通过α-亚麻酸合成,但转化率比较低,尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全,这种转化就更低了。所以,就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说,最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的,而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。 . `4 T# }/ D% M }* L% ~
补充途径二:配方奶 9 u8 J( J/ }# [9 D8 ]) n/ H
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在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下,可以选用添加DHA的配方奶粉。
6 a7 e8 d) k) i& o- W补充途径三:富含DHA的食物 3 Z) [8 z; {/ S m" K& Z t/ `; Q
. w! |% d g+ P+ W1 l; R8 {中国居民膳食指南建议,从孕期就应该开始储备DHA,但哪些食物中含有DHA呢?富脂的鱼类,海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝,建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。
9 U$ h! m$ O, b' _1 H补充途径四:DHA营养补充剂 `; m# a8 s& ?' H
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话,市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到,根据来源不同,DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。 . I/ U: H$ }$ g) ^
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鱼油DHA
8 v; J9 u E! b指从深海鱼类中提取的DHA,这种DHA一般含有远高于其含量的EPA(二十碳五烯酸)。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出,EPA可以置换细胞膜中的ARA(二十碳四烯酸),降低婴幼儿对ARA的吸收量,从而阻滞其生长发育。SO, 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。
! v8 Z4 V6 {7 t* j6 y) ^0 e藻油DHA 8 Z( r( U4 t& E7 O4 T! ~. X; `% v
从海洋中的微藻提取的,就叫藻油DHA,这种DHA不会经过食物链的传递,它的提取过程可以在相对密封的系统中进行,不用担心外界的污染,而且,EPA非常低,甚至可以做到不含EPA,相比之下,藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。
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9 H, w+ W' j1 {0 U5 b, f3 ~: ?: h1 A必须提醒的是,妈妈们在选购DHA的时候,也要多留意配料表和营养成分表,鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。 " A8 g/ A( ~3 N" P* ]. Z
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