在日常生活中,
2 j0 P" ]' Q! n& h( D- A 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 4 k' u1 i9 S, E# R# M" d
1 y7 G1 P. Y% h5 P( ~7 M! ]% ~ r咸菜 4 f, ^" O7 O8 l# J3 ^
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 ; m- M2 s% b# k( |' l
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 : f' i( R+ I! s$ x, C) S. h) Q
肥肉
% O9 R6 u; t5 s2 A6 K) b肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 . b; ~ Y! s8 A* X) F9 c# i
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 ]1 h. F3 S) A7 D9 A W! {7 Z
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
5 {3 l) [: `' z9 {5 U中国营养学会 0 U3 d6 f D* T. L" X0 n
对中国居民每日膳食中
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5 F7 t( O/ M4 Z7 S: ~" \建议的钙摄入量是:
4 g9 m: U T' t% B成年人800毫克/天; # R* l. k; y# x7 q
青春期的青少年1000-1200毫克/天;
" Q6 O$ W4 H1 h. a3 W孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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但是,很多国人的钙摄入量 * D4 E b% c0 b3 X% D
并没有达到推荐量的要求。
8 L/ H9 o; b7 A; W0 W. w我国的膳食结构主要是
. e7 u2 x$ d; Y+ O0 G以植物性为主(如大米、面食),
, M# b9 p. {! V, q# H$ J% I没有喝牛奶的习惯, 4 x& v, `. H$ n, a, y& J L+ Q
由此会导致国人更需要补钙。
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! y+ V# t% d% x6 e- `" R. Y F不同人群,补钙重点不同
. ^$ R( v0 Q# d H! w3 i1 }01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂
6 b3 N" L9 U- o7 a新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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7 z# O8 j& m; f% }6 q/ @专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。
1 ?+ h/ b! w& }: z婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
4 |8 [- L* o. p2 N8 E婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 , ~; _8 x1 g# o$ |
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 # K/ C9 v+ S6 r5 ?/ Z
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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3 q8 w/ j. ]# J/ j/ W! T不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 * \- f# v$ J. S8 o) W$ J% q7 i
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。 - Z% c9 J& q5 h% \" N8 S9 p6 w
03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
$ [* g; V Y, ^& Y骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 3 |/ k, D# k- N
. a% g" B( `: K1 h5 R! I专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
8 f5 a |5 i' K9 Z适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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