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在日常生活中,9 `6 I1 @1 n" s
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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1 ^# n+ Q3 m2 P+ a4 y7 V, @咸菜 ' ? z) A8 ~ |( J1 g& a+ p, g
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 6 r2 H4 W" J {
; _' T9 L* N; k- [& g经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 / J, h0 x) q) j+ B5 c/ n& P
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
! f& j0 ?1 r- z6 U0 l% L$ S肥肉 + H2 O5 X$ f0 z- u8 @, k& N: k# M- h
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
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" K- v0 {- C2 {5 \" v1 |% a3 G4 H此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
* t) J, o# C# I如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 ; I, \0 j5 k' I# r( t
中国营养学会 $ @: F: R q2 b( R3 u; U
对中国居民每日膳食中0 I4 x2 W9 V* Q& y+ S3 K p
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建议的钙摄入量是: , k- H2 a$ l( l; s( K
成年人800毫克/天;
2 w6 s4 N. I1 [, x" q. i青春期的青少年1000-1200毫克/天; 3 c( [; r3 ^7 R: c
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 ) K# |6 y* F4 a! }4 l
5 w, |$ e8 m% @% M但是,很多国人的钙摄入量
$ u" J' |6 C/ G6 q$ f并没有达到推荐量的要求。 . s7 o9 X' k: h7 p- ?/ ]: D
我国的膳食结构主要是
k" {6 J" n9 h; `: R以植物性为主(如大米、面食),
$ \% L! G4 F2 D没有喝牛奶的习惯, $ W/ i4 f( l# S
由此会导致国人更需要补钙。 R2 B. Z* Y8 m" O; K
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8 P6 t# e9 H1 f' ?0 z不同人群,补钙重点不同
& ~, B3 P' I, `9 }01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 1 A8 b' q/ o4 O
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 $ z6 p4 `# m: l) i
4 d7 T& \0 x7 C6 Q0 \5 A1 b! K: f专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。
( o: V0 `) J6 }, R1 D婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
2 Y9 M3 y3 F8 D4 h; ^% ? b婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
" _( h; Q! a$ g, \7 m5 S x02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 ) q7 f. Q* B5 _, ^: ^+ v c
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。
9 u# ]# x3 `+ o! R此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。 + v8 U# m7 A3 q
03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
. O/ m( P f6 O7 b$ i骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 - A& b h" U, M3 A8 L
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 ) j; U) g6 J! v" r7 S/ J
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 6 O5 J E$ b; D, w
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