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与其它饮料相比，牛奶有一点点的特殊。
& z, I0 s/ C8 B5 S2 @虽然在大家的印象中，这好像是一种很营养健康的食物，但是我相信有不少人在喝完牛奶后，可能都感觉到了：肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… 1 } L* E+ j( A# I+ d& B
1 s- \0 Q' a$ D& b. t2 _还有人反馈，小时候喝牛奶没啥事，但是长大后一喝就想拉肚子，这是怎么了？ # q: f7 q% C' _6 x
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 ]& X. i/ e- ^! L6 u! e7 }- e8 `
这又是什么？对身体有影响吗？
8 w. p+ p% h6 t+ J* o* t4 ^乳糖不耐受到底是什么？
+ E1 L4 g% q6 C# f4 ?1 E乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖，是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收，必须要有乳糖酶的参与。 ) F' l- u( N1 E9 l" B3 E, P
一旦身体中的乳糖酶不够，那么未被消化分解的乳糖，就会直接进入大肠，在肠道细菌的发酵下，生成一些有机酸，和甲烷、二氧化碳等气体。 % t$ h. ]& p7 O' I3 f
& X! T: u5 a2 B" G8 y% N& M! `, A大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右，你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
' V$ S) f" f; F" P9 k1 b6 ]" [4 b ^为什么会有乳糖不耐受呢？ , p5 f; e, A, k7 d# t; f
研究总结出了生活中常见的三个原因。
, ~ N* S A9 Y, Y" G# z0 H; q' i01、先天性乳糖酶缺乏症 . N; ~0 ]2 f9 z7 B
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变，是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 % H* [7 {1 u) S$ w
02、继发性乳糖酶缺乏症
0 t! V' o: V: v8 `4 b( K" ?这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的，比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。
) T0 Y& w z$ H+ c8 y) @4 m' D03、原发性乳糖酶缺乏症
0 a; J8 f" {3 A1 ~) k+ O# V1 A/ G在婴儿时期，我们的身体需要母乳来补充营养，所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
" W) ~; k: \6 M+ Z) u/ P) P但是在断奶后，随着年龄的增长，我们可以摄入其它的食物了，乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失，进而出现乳糖消化困难的情况，也就是乳糖不耐受。 & @7 Q F9 J' a' I# d. t9 l
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计，咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 $ d' ~. i2 i/ @" o
大部分在摄入牛奶等乳制品之后，会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。
' ]3 E: \2 K) L( V/ U如何改善乳糖不耐受？ 7 H8 ]3 i0 d D. ~$ D9 u0 a* ]
从长期来说，想要从根本上改善乳糖不耐受，可以从下面这两个方向着手。 . F/ A; [- p2 M+ J4 H! l& s
01、限制乳糖的摄入 0 u7 C5 d! Y- b. i' J& ^7 e' b% I
比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
5 M! H: X' u% o; ^) L5 s- c0 u英国的一项研究表明，患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人，当他们从饮食中减少牛奶之后，结果发现大部分的症状基本上都消失了。
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2 h. {) Y; J& [8 g% ]& k- Q02、补充乳糖酶 + h* ~' q+ U) h$ W- Y6 B5 T
对于乳糖不耐受比较严重的人，可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】，建议喂养前15分钟添加乳糖酶（效果最佳），母乳喂养也是如此。 ! r' C9 c8 X% H" r x' n
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乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收，还能维持宝宝肠道健康，促进宝宝大脑发育，为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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发表于 2022-8-2 11:54:04
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