|
与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。 9 z/ @$ w; e! l6 i! R! ]# n
虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… $ y1 H# o' I# v$ \
- E1 U1 k, ?$ F
还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了?
8 Q- G+ ^/ o9 ?8 U u* v( `8 [$ E$ k其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
* P; ?/ |& u, P* c这又是什么?对身体有影响吗?
4 j- n: }6 X ~9 ^3 b& e" J乳糖不耐受到底是什么?
. b+ F, C6 k4 s- W& Q" r6 |乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。 + [# r+ P3 J/ E1 C0 Y! d
一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。
, O. B4 J w8 K2 I. A9 P* R' B
$ e- t3 z; W- ^大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
0 p2 r( |# u( k' G为什么会有乳糖不耐受呢? ' t# ^, O: S& G, e3 H# |
研究总结出了生活中常见的三个原因。
8 b# _! w, l7 G6 v1 e01、先天性乳糖酶缺乏症 , l3 j# h# K# d2 ]
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 8 O8 L) k- S) {7 d* b
02、继发性乳糖酶缺乏症
( |+ t; c; F. E这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 $ w+ r: g& N7 V/ A: f4 D! H6 Q
03、原发性乳糖酶缺乏症
5 ], Y% Y$ M; ]7 G0 o& c在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
/ S0 M) q8 h# w J: u但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。 4 K% S$ Q2 M) y0 V, @1 h
S+ i4 I- e& `/ i: y: Y
根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
2 o' X: P H$ P大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 . d0 H7 E9 ]) @% J4 E4 e/ F
如何改善乳糖不耐受? % X! m8 O3 p; f, Q4 E- q
从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。 4 Y$ C( }, I* }# }) u/ k6 H4 U
01、限制乳糖的摄入
1 ?. M9 P) n6 u, R- J( ~比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。 6 L' Q( _7 \; F n7 n: T
英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。 % }; W6 y k0 A! P0 a
3 T& a0 E2 y- w+ w$ ^6 V' w02、补充乳糖酶
( ~. r- ` Q/ B. c对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 ; |; P6 ~0 T @. ?
}. c9 b* Y& }/ z- ~4 X
乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。 5 z& {0 I8 Y1 l" N* S) p/ r
|