香香巷仿佛是整个成都吃喝玩乐的缩影,整个胡同不过百步之遥,食店林立,路窄拥挤,每到傍晚才开始人声鼎沸。资格吃货寻觅到这里,忙不过来的是眼睛迈不动的是腿,食欲旺盛却举棋不定时,不如就来挑战肉嫩酒香的薇薇家吧。
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韩国烤肉没有更多诀窍,优质选料是重点中的重点,薇薇家精心秘制使得肉品口感一流,厚五花、梅花肉、澳洲肥牛,脂肪层清晰可见,在烤盘上摆齐,油脂滋滋作响,牙齿咬下时,肉汁会从间隙中流出,充斥着让人欢喜的饱足感。 6 F* I, Y6 [. A+ V6 l$ @
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难以忘记牛肉丁在嘴里面爆开时有一股鲜香,在烤过肉的烤盘上再烤杏鲍菇,烤到菇软溢出汁液时,趁热蘸酱塞进口中,这种混合的汁水是极致美味。在这里,最值得一提的全城独家的生吃活八爪鱼。 + S4 v5 _, g; R: R* b% B* o: {: Y
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这道韩剧里常见的韩国名菜早已名声在外,要尝出章鱼鲜美的味道,直接吃掉是最好的方法。用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱或芥末,放入口中,新鲜的章鱼爪会扭动起来。有时触角上的吸盘还会吸附在口腔中,仿佛章鱼还是活的,跟嘴在战斗。
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吃生八爪鱼一定要细嚼慢咽,鼓着腮帮子感受那种很有韧性的嚼劲,鲜甜的章鱼汁液会混合着辣汁绽放口中。不过过瘾了还可以上铁盘烤一下,不用加盐,海鲜自带略有咸味的鲜甜汁液。运气够好的话,薇薇家美女老板娘会亲自为你倒杯玫瑰米酒,都到香香巷了,不如来这里吃香香吧。 6 A; W: t2 X! O$ l, i; P. U" e
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环境:环境典雅,日韩风格装修很有气质。 N, S. T# o* u5 K7 F
服务:服务员都很漂亮是真的,运气好老板娘亲自帮烤肉哦。! W" h8 q# g a1 C) w' u! c5 l: n
交通:76路公交望平街站下车;地铁二号线东门大桥站下车步行十分钟。; _2 \2 E7 z8 n3 S+ W% q
综合:烤肉什么的,多点选择总是不错。
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