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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
7 ]' W0 L4 D2 u!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
& o; l+ U' r( m* \4 c# E$ a道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆! W$ H9 n( q3 O! x6 D* \
...- f5 l4 T" }- Z
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
* f) C: {. I: q1 A; @这儿没有锦里的成都小吃一条街,3 I2 ]" q7 h% g- n
没有春熙路的大牌小吃,% S" c2 Y# C' Q5 ^1 \. Q0 ]( H
最甘旨的成都小吃就会集在地段1 H' K( Y/ K2 t9 ]* V
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。/ ^! ]3 }* e# }7 `
小猪周边有哪些美食?
& T+ v- I! ]; G0 O* t7 d# D引荐美食:袁记串串香5 x& M! V- i/ m" g7 C* ?% X+ C
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便, y1 r7 |3 |4 M& C8 t
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。$ ?, e  a2 b: Q# ^5 u; V  a
地址:小猪酒店公寓对面. q% D; i& u% l6 O* v( l
引荐美食:王婆串串香
) h- i1 A* o- X上榜理由:
. T! i1 n3 C" w7 r6 _  P7 e六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,# H8 i% U% `* H8 y5 Q! B
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
2 W. C( f; Z! O六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
: h' q& K! B( W; `. G: L( k! [这个就无从考证了。
3 R( H. B7 t9 V) p0 K脆肚、
! u4 o! X- q0 r4 t. w腰片、
$ X( h# f' R" o1 D8 y7 M* v肫把、. L4 s% O: S% |
脆肠是六婆的四大菜品,: f+ K& C- |6 y% Q7 Q6 }
都需求老板亲自动手来烫,2 o, R9 m! c, X& _1 y7 ?
不然很难把握火候。) z; n! s0 h; c" ^5 o4 R( X
地址:年代形象广场
* a: z$ ]' {0 i7 l! b引荐美食:北大铺盖面
' Y$ I' O( q" q& o3 j上榜理由:/ r6 |& H/ \( m$ b
报价也比其他的铺盖面贵一点点,% O* M6 G% r8 B5 ?7 M6 v$ u
可是滋味确实是好,吃起有瘾。" w, ?* [! q# e1 P
我一个在广州
7 z1 M. m* I  y作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
( G( Q" L$ H. j' O" ]& O5 [各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。; Z4 Z. [, d8 f$ P
地址:北门大桥桥头
$ P1 i5 o! V2 P( c引荐美食:蓉城老妈火锅
/ g8 ^7 O9 `( w上榜理由:, M1 P) f- L  ^3 d3 O. `( y
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
$ k3 c# o( W# u- G1 k喜欢喝酒的兄弟对比有福。
/ W( c, n* Y6 _4 _! T5 L+ B这家的底锅相
( R* z3 @6 L) q7 ?& `当辣,
( [+ ~! t3 g) t& V2 y$ E3 j菜品中的鹅肠,7 u: ~( k# O+ l/ F+ l# e
毛肚仍是适当不错的,! V. _: ?+ Z+ a
火锅最终即是涮这二样了。
& r! n8 i. b1 G7 F0 t# g6 p这儿的香菜丸子味
9 E7 x* M- P/ z) D+ ^" X道通常,& [" b# F3 O( M5 a" o
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
. {5 i8 `5 t* N  C3 l2 Y6 v他家的荤菜种类仍是对比丰富:+ |3 R% Y- p! i( S! |5 A: p  `4 _# g7 \
引荐对比% h) @5 k  |- K$ s
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉9 D* F. _& T0 {" n0 I
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
1 d0 }9 O& g& |) B2 n0 K9 j地址:北门大桥桥头(步行8 S- ]* y. }0 q1 J
3
7 ^6 B! c$ I1 J1 ]0 M4 g. v1 l% X分钟)
$ B5 E  G4 D8 |" y+ h) ~6 I" r引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面' ?+ O- f* U$ K$ c& P8 g' p
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
) W' o7 w5 U: b& h$ M妈开的,/ `2 @0 r, ^2 S8 u
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。3 ?% F5 s! h- t+ ~: c
每种面小猪都试过一遍,
. s& M: f! P5 q1 g+ v他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
  L, Q- a0 [; o. c: Q无论是底料,5 y! t' U8 I$ ~5 @$ E* X1 n
臊子仍是面自身,0 B8 N" r4 o; [6 j
都很入味儿~~
0 `5 B$ h# p: }/ m# Z) h* b' o那滋味简直不摆了。
2 H+ d% ^$ r* U7 O兔丁面是她们家的创始,/ f+ S3 A8 D) w% i8 H9 }+ H" T% w
成都仅有,/ n2 g5 K8 f9 Q/ n4 L+ a! o2 P
赞一个,
0 }3 Y% w1 t$ p" i2 l- `还有红烧牛肉面小猪也很
9 V: `0 [) |4 N! i爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
+ |5 ~) S# ?  e) k8 s- s# {# S' D地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
5 \* |" J' W. A6 a! K/ l' s89
  k- s9 ~2 T& p8 e: L" {号(公交车到玉沙路下)
8 }6 h/ e4 D2 y; J* M. M1 {引荐美食:双流老妈兔头
; h6 L7 Q2 c6 u% z4 k上榜理由; K% o- U) G" b' x( s2 @$ F
:
5 [0 Y6 v/ U. B成都
0 q' G% @8 \! U! p, S5 C: y5 K$ W* k& Q
有名( G! e; w8 G" U9 w' f% Z
+ L; A% S2 L( r' ~6 n
的小吃。兔头* X# l# g6 ?. v( q' z% ]( c# S, e

7 V7 |" ~% ~" K* ]/ Z+ ^龇牙咧嘴; J8 M: F& q7 U' O5 y; N
* ]* V* {3 b& A2 ?& v) I% s
的容貌尽管
* n+ x7 A% u' ?2 M' B
  Z9 d0 j- f! u% i/ n3 a, Q有点恐惧2 ^: S2 L% ~* g4 S3 d1 f7 R

+ W6 s# Y. a, E4 o" ~$ G2 I2 A,但滋味真的
# e& B5 f1 ?) ]: I* F6 x  v2 f- G# u0 a* o' o; J
太巴适
3 J& c' _, b0 M: k+ o7 T7 F3 z
6 r" `8 S! p1 o; P9 B9 X  ?/ L5 T, t# G! X
- U+ s8 `' D5 Z4 ?2 T  d8 z) @

9 L$ l  F$ H! P6 O2 e: v) u) S从兔牙处将嘴掰开
0 Z- r  r, J  r2 B+ Q! M3 ?
( z. ~6 E* T/ d" ~9 Y一点一点地吃,肉质/ M$ P9 Q/ h- A% c9 C
7 X$ {5 G6 _. i, Q% K6 Q
鲜香. ~* T( C) N6 U- F  ]" W

3 b3 a% b: F4 `,兔脑
2 M0 L  w- c# g. N) ^4 @: u% n8 l# k
细嫩
8 ?* x) _& L/ t# x1 p3 Q, ]
1 D  p: v' d- N. U% R; F& W' E5 D* l* \6 S

8 c* K& @( j0 V) ]入味三分
/ S8 E  J# w& d$ f4 b" ?6 e: T( c' ]: l5 m: H% Z2 c( n

4 v" z7 }+ H$ n' j2 W7 k4 |$ E让人
$ P3 W7 L3 L+ F- N! Y2 k9 b
+ J! E4 ]3 h$ H# j+ z一吃就停不下来了1 B  {% Z; v: T! `
) ^* Q/ y/ F; {$ A' E
。五香的3 B. p/ \) ]( g$ t  R) i( p

) R  e, b' d% w% K9 |# g* q, W一点都不辣
' Q' W( ]+ K) j) Y3 |+ f$ Q; q' `0 Y. Q  v3 i
) _4 K/ V0 G1 ^/ w- q; U3 N

6 K" q+ r) B9 Y( ?! x回味悠长, {9 `, J9 y+ z% N4 e
8 B  Q8 u, d5 j& i
;麻辣味的# v4 \9 d. z4 `+ S. s: ?

! w  H: m7 d, X% Q4 D辣劲十足
% G$ x$ }. d7 u) ?+ w0 I/ ?) R: t
4 {, Y1 \9 m4 P' k
( W8 c* p3 M: N" c配合着
5 W9 `! G! T( p% y; P" m0 l* z8 K. l; m/ A8 T. v# p
冰啤酒
1 r$ s) Y5 ~( d
9 j8 B, p9 E* n,那叫一个, Z, i9 N7 P, _0 Z( K

: i7 n3 n- T% G: c+ s) N过瘾, p1 M+ {) ^; |; ]- s* s
( H7 Y: a2 G/ }. N. W) R0 B
% c7 a0 L/ y' Z: Y' i3 ?5 X; s5 B
0 r: \7 F7 V6 n. G& S7 h5 [
想起来都留口水8 w, {4 E! I' \+ B

# O4 o9 `# a$ h9 D' e! V8 j
  \, L7 }- b, ^. {记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,: x9 t: k* p' W) r! Z" j- d* }* D7 Y
临走的时候还不忘打包几十个带回
% n8 o  T8 S- v  n2 ?" ^4 L家吃。4 z, Y/ {' x0 e8 \7 c, i8 U2 q4 E
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
& \; W! L+ _/ D300: [( V. Y; a3 b" `/ |
米。蓉城老妈对面。
! e0 w$ s- j$ ]* h3 T- J2 S" t引荐美食地:年代形象广场1 W; n! Z9 V& }# J+ Y, m  k
上榜理由0 M' v8 L3 }; i" @* g* ^2 C: K
:
8 Z! [) N4 d; I年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推7 P3 \+ S' o4 V8 \, y, u
荐他们家的脑花,6 U; S) {3 n( U2 f/ K" l/ |
牛肉,6 J2 _8 x! i0 E' l
和鸡翅。
& ^* H# I. m. ^+ r- j4 [周围的青花椒鱼也很不错。9 q, ]; G  X/ ?+ ~; X
还有许多不错的就不逐个引荐% G' u2 U6 j8 p
了。" Q0 I- p; f) G, L+ t4 {3 }1 @
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅" h, [$ r( e2 e  O1 c4 _; p
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
# h* t& I9 L# v& B
% [+ _# _& [  Z% ^# r特别重
, Y7 a3 k% r1 `( N( k”——“
* D% a1 P: i/ s. x; f3 Z确实算得上
0 ^  o- T# ^# p5 a5 G是怪味
" Y3 G* }; F1 d0 v/ I: c. q; B  f+ r  {2 ^& w3 u0 v* a
,吃一次就
4 x2 ]! e+ j* H$ I. y; s& O. G2 n3 R- D; I
忘不了
2 e# q+ t( ^4 g: N1 ]
4 Q3 r2 D3 Z; d& s1 L. |6 Q8 T% F。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。+ d; f9 h6 Z+ L$ D
地址:年代形象广场) V7 e% Q) I1 X0 ]) ^$ r& z; T  q
引荐美食:甘记肥肠粉  C7 I" `$ H* v7 K
上榜理由:
; l7 e1 ~* t! X8 d, D久经考验的老字号。
- y5 W  B4 q- L( X% O肥肠粉那是适当地道,
; u% w+ F: [% Q& Y麻辣鲜香节子超好吃,
! X: p& T2 [+ A粉不软、# ^7 f& v: }" \1 {' Y+ [/ K
不硬、8 B  k/ ?# c6 G2 t9 F
不绵,一碗下肚确保你全身
7 x- l1 k& U% w3 q. q
+ t) a$ w1 o5 @' A' B* q% H; B暖烘烘
" a6 l2 p' a! E3 n' h  Y# c( U7 O( j2 o. d
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,, h# x7 E$ d; q5 F

- g  E7 Z+ q+ g1 G! u8 S$ [经典搭配6 W! r  P+ D; W" ?; O, f  ]( @
* R$ e" v* v$ g1 M- {! m1 m: p4 o) T. v
啊。难怪有
& q3 L3 c0 F( K' W( W* O那么多顾客
+ ~# W% O0 T' K& r& S" Y# V# A  D3 A$ _( |9 ], ?1 S
专门开车过来吃7 U  Q( }% U4 n0 |2 p, F
2 ^+ T! k; c/ V
。环境通常,服务态度% B( q  _6 C4 l; ^1 T# F! K

9 C( _2 T$ Z( _1 b+ y; y. L5 E+ W( p: j% s: O4 W2 ^1 z( r5 j& \
: Y0 E6 Q3 a: G! p/ g; b
得不得了,常要
: K  i& a, [# q8 ~- M( e2 x
* M) {1 @8 n: k7 P# l8 ~自个交钱
3 E& b5 K  H% ?+ }7 W& f. a# m
& V$ H& W+ B9 K8 T- [8 E1 F/ G+ }: T# r1 [+ B" i

6 s; {, ]/ s; _! d, _. @5 x; e) Q( b/ I7 o
己端
8 M$ V( n  s% E2 i9 w# _
+ G# g8 j8 ~' m$ Z3 G% O3 n. |8 j3 C0 x7 i( m/ Y0 R
地址:年代形象门口(步行三分钟)" t+ o! |% d# O& n; N. k
引荐美食:刘氏太安鱼庄. ]6 z+ [# o" l! ]4 Z) @
上榜理由:) P: C" G3 Q6 f5 R( \+ v1 }$ n4 D
太安鱼是重庆特征。
* O' A* H  c- r: Z7 Y# Z3 f这儿的特征太安鱼
$ c& z0 t% H& h, N2 X9 q(鲶鱼4 \# x5 H# A  d1 q' s- \
28  S* o: |% Z! W/ e. ]4 {
* \+ t2 c/ u) L* u0 I! i+ A1 K
/
5 h( @% T+ a/ g. |9 ]斤)
7 l6 @7 u8 W0 V2 B分为麻辣、( B, C  H8 R& ^5 m6 [, l6 `
中辣、9 `" \- e6 O2 E0 r
微辣、3 q8 ^  m# K! p% H5 E  t: x0 T
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
1 d$ F# z8 E. W5 T- `6 b8* ~8 f* I# H+ ]* I& T* Z: |
元)& O3 w( M! B) ~& B- _: H
;
( k* I! q2 Y8 ?) Y& E* V素炒青笋(( G9 a0 I- P- E; Q6 ^8 F
8
' Y9 C# ^1 A& l: K2 k) ]2 D- @元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。! B; {, o2 R5 O( i& r4 s( J' x
地址:小猪酒店公寓对面
: @) E& E( s8 g2 b3 D, q4 J引荐美食:闻酥园! L) u) J& i% ]+ c$ t% }
上榜理由:( y+ Z0 R4 s2 g/ |
曾经在成都
, i& I5 u" q, M* ?0 s- G
4 Q% M; T" R, T! H$ x" i1 j0 c0 [5 Q激起千层浪( f/ W5 G2 ?/ W6 B& j1 B9 [! B

1 y$ O& h( Q. x  b$ Z6 f的饼店。# v& }% \& L0 h0 e
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
  h2 c- Q0 V) O" o9 e& J可能会从缝. e9 N0 t+ i8 R
里冒出一截来,. g" c, p0 }# H8 O
局面很搞笑;6 V: l( t: }  `* g
肉松卷一个个小小的,1 J. R+ T/ B$ V+ P, h; L4 q
很湿润;
. L" X; z1 Z: a" R: \4 i4 Z+ t) h3 O酥条十分香,! j1 N( c( ?$ ~1 L4 K& o
蛋黄酥名副其实;  F( P7 ?8 L$ X6 s
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。: |; Q6 k! m7 a, B
地址:文殊坊
5 F+ a5 B& p2 ~0 a  a  E( x要吃小吃去那里?2 U" B4 s, H1 ~7 h3 v+ E
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉4 k" ~! p1 z/ n
........3 G& c8 \2 [% l
可谓琳琅满目啊!
% X2 }# |8 n  |2 g3 \* U~~
! H$ q5 {, I8 Y) s5 \) t: J! x
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