广东现直径超3米"巨无霸"煎蛋 用去1000多只鸡蛋
2017年4月23日，广东十多名厨师挥舞铁铲大勺，在一口3米巨锅煎炸出巨无霸的藤三七煎蛋，场面极其欢腾。http://cms-bucket.nosdn.127.net/catchpic/2/21/215830cc9dc963d1ac25b046c6c86949.jpg?imageView&thumbnail=550x0当天上午，大厨们现场烧柴热锅，现场采摘新鲜藤三七叶，将1000多只新鲜有机土鸡蛋、与藤三七叶榨汁搅匀，并倒入圆周直径达3米、纵深近0.8米的巨型大锅中，一群厨师手持1.8米的大铁铲，分工合作、同时煎蛋。http://cms-bucket.nosdn.127.net/catchpic/6/6d/6d2961069f06a1b4c36df9b350aa54e5.jpg?imageView&thumbnail=550x0混合着鸡蛋和藤三七清香味缭绕在鼻尖，让现场游客按耐不住，试吃环节一触即发，整张大蛋饼不到十多分钟，就被现场的几百米游客分享一空。http://cms-bucket.nosdn.127.net/catchpic/2/28/28d0a94d63184ab14f35d1fc35e3fba9.jpg?imageView&thumbnail=550x0由于巨锅呈凹型，煎制过程非常考验功夫，大厨们要时刻注意火候和时间，确保锅底不糊保证口感。
http://img1.cache.netease.com/cnews/css13/img/end_news.png 本文来源：中国新闻网
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