旅行不就为了嘴吗？各地不可不尝的街边小吃(图)

传播网编辑

来源：四川新闻网慢耍四川频道综合
9 n* n; @" y8 Z7 e9 T如果去巴黎不吃可丽饼，去香港不吃鸡蛋仔，在牙买加没尝试风味烤鸡，一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。尝试街边小吃会让旅行更加完整，是品尝当地人文历史的一种方式。在世界上许多国家，如果你忽略了街上卖的东西，那你错过的不仅仅是一顿廉价快速的午餐。
　　1、去胡志明市吃越南法式长棍面包

  Y, N3 K+ P, I# B6 X
4 G* `+ E5 b5 y; B
3 P* A. G. H9 M8 k　　法式长棍面包是法国在东南亚殖民时留下来的产物，完美地融合西方和东方的食材。馅料可供选择，标准的长棍面包里有酿肉 ( 可能是烤猪肉，肉丸或冷盘 ) 、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。

; C+ ~7 z9 S% o9 r
' H$ K$ R" g. D9 U: }7 p+ E
　　长棍面包在越南的流行趋势有增无减，在西方国家也很容易找到 ( 只是不那么正宗 ) 。最正宗好吃的长棍面包是在西贡的街上。
　2、去曼谷吃沙爹猪肉
% ~' W) h( M; ?% A$ k- H8 ?( x
4 F* o  T* S; m& G: j
. ^, D$ d3 |& j# f8 e7 {8 y
　　在整个东南亚，沙爹牛肉和鸡肉较多，但唯独在泰国沙爹猪肉是最受欢迎的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其他香料一起腌制，再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部分，按照泰国的传统做法，沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一起。
　　沙爹肉起源于印度尼西亚，但它在泰国的人气会让全世界都觉得这是道泰国菜，几乎每一处户外烧烤都有它的身影。
　　3、去布宜诺斯艾利斯吃香肠面包


# ]. @% b! E- h. Z
　　香肠三明治是南美街头的主食，在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版：首先烤制牛肉猪肉混合的香肠，从中间切开，放在硬皮面包上，再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。
! }+ S: a$ o( w  A% f


　　在体育运动场地里，香肠面包很热门，而且常常被当做烧烤前的开胃菜。
3 M1 x& H0 o& n" E, i, _# J　4、去孟买吃贝尔普里


1 `; D1 o4 d8 z2 |4 \/ S' Z
0 E" J, ?$ K, D　　印度的街头小吃统称为 "chaat"，地区间差别很大，但在全国大部分地区都可以找到贝尔普里。尽管如此，想吃最正宗的贝尔普里还是要在孟买。

! O/ `9 l  T' O
! R8 c; l& M! J" L8 q
　　贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫 SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味，达到令人兴奋的平衡。人们经常把这个小吃与孟买的海滩联系起来，但在路边摊上也可以找到它。
) R( v3 V0 w9 e$ s6 k# ~