诸暨有个“醉美西施”同山烧

雨荷

诸暨有个“醉美西施”同山烧

法制传播网讯（倪臻）说起诸暨，便知道诸暨是西施故里，越国故都，这里历史悠久，人杰地灵，物产丰富。尤其是诸暨同山烧，作为一种酒种，早在二千多年前的古越国，就已经盛行了。

时从吴王夫差即位后，东征西战，开疆扩土，将越国吞并。越王勾践，卧薪尝胆，操练士兵，把西施和盛行的一时的美酒同山烧，一并献给了吴王，博得吴王的信任，西施带着复国的历史重任来到吴国，吴王在美酒与美女面前放松对越国的戒备，耗费了大量的人力物力，筑成了横亘五里的姑苏台，与宠妃西施成夜之饮。

经过十年生聚，十年教训，越王勾践终于在公元前473年，完成了复国大业，为鼓舞士气，亲自为得胜归来的将士们，用古越大地上自制的同山烧，犒赏三军。

唐代著名诗人李白，对当时风靡全国的同山高梁酒情有独钟，有诗曰“姑苏台上乌栖时，吴王宫里醉西施……”把美女西施与美酒同山烧巧妙的结合起来。

诸暨同山烧在酒界被誉为南派清香典范，亨有“江南小茅台”之称。它以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山“上汲龙”矿泉水酿制而成。因其独特的酿制工艺，使酒色红润，恰似红玉入尊。因此也亨有“酒中君子”之称。

醉美西施同山烧是由市博萃特产礼品有限公司荣誉出品，秉承了二千多年的古越酿酒工艺，采用最古老的百草味民间古方“白药”，用七七四十九天的家传秘方，“转捂发酵”的非遗技艺，酿制的酒，酒色如琥珀，形若琼浆，醇和爽口。“刚而不烈，柔而不弱，下喉舒筋络，豪饮不上头、不口干”，带有甜甜的粮香，口味兼具了北方酒的刚烈与南方酒的柔和，可谓烈中有柔，柔中有刚。深受广大消费者的喜爱，市场需求量大幅上升。

2017年省农业博览会现场

在2017年省农业博览会上得到了绍兴市徐明光副市长的高度赞扬。并详细询问了“醉美西施”同山烧的发酵，烧制过程。高度赞扬了“醉美西施”这个具有代表性意义的区域品牌，使美酒与美人相呼应，名产与名酒相媲美。

醉美西施同山烧目前投放市场有二种，一种是无色自香，酒色通透清澄的白酒。另一种是用纯天然红色高粱枝叶浸泡，酒体呈晶莹剔透的淡红色｛琥珀色｝。这二种都是清香型白酒，不添加任何染色剂，消费者均可放心饮用的天然粮食酒。

醉美西施同山烧在包装设计方面，也有较大的改观，适合逢年过节送礼馈赠，大受消费者青睐。目前在杭州、绍兴、诸暨设有直营店。咨询:0575-88334188