一、取得“小麦粉（通用）”生产许可的企业，不得在小麦粉中添加任何食品辅料。 & t7 X, Q* b$ e6 \/ P0 n0 e+ I( p二、取得“小麦粉（专用）”生产许可的企业，生产专用小麦粉时，应按照《食品安全国家标准食用淀粉》（GB 31637）、《食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》（GB 20371）、《谷朊粉》（GB/T 21924）等相应的标准，添加食用淀粉、大豆蛋白、谷朊粉等食品辅料，并制定相应的企业标准，报省级卫生行政部门备案。 " m$ [. O% Y! G# ]; K 7 Y" d1 p# }; R3 ]6 n' l0 O% v三、小麦粉生产企业应当按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050）等相关法律、法规和标准要求如实标注，不得虚假标注产品成分，不得虚假标注执行标准，不得生产无标识、标识不全或标识信息不真实的小麦粉。1 M% M( p5 Q! N8 O
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四、严禁生产企业在小麦粉中添加过氧化苯甲酰、次磷酸钠、硫脲、间苯二酚、过硫酸盐、噻二唑、曲酸等非食品原料。 7 E+ v' V* [6 c. c w7 ^; J+ d; t0 ]( \
五、小麦粉生产企业要严格履行小麦原料进货查验、小麦粉出厂检验，落实质量安全主体责任。3 D0 J& L1 f1 b. Z% b* m2 u
: G" Q3 _5 g. n8 A y六、各地食品药品监管部门要加大对小麦粉生产企业的日常监督检查、监督抽检与风险监测，严肃查处在小麦粉中超范围、超限量使用食品添加剂的行为，严肃查处在小麦粉中添加非食品原料的行为，严肃查处标签不如实标注小麦粉成分的行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关追究刑事责任。% M, S0 S, d: L1 d# I# P L
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发表于 2017-11-7 15:10:02
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