以“农夫”的名义撒野

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　　带孩子种瓜苗。

　　摘桑果。

　　咱们从小就知道劳动最光荣。是劳动，使我们过上了今天幸福美好的生活；是劳动，使我们的家园更加温馨美丽；是劳动，创造了这丰富多彩的世界。这个五一假期，就让我们以劳动为名出游，体验旅途中劳动的乐趣吧！

　　带孩子去山林田野间撒欢

　　“采菊东篱下，悠悠见南山。”陶渊明笔下如世外桃源般的田园风光，让无数疲于奔命的都市人为之神往。特别是生活在城市中的孩子，终日被写不完的作业和玩不完的电脑游戏所“围困”，对大自然中的农家生活很是陌生。趁着这个五一，就带孩子们一起去山林田野间撒欢，挖番薯、捉蚯蚓、摸小虾，在旅途中做个快乐农夫吧！

　　在佛山本地的三水、高明，周边的增城、从化、开平、封开等地，还保留着原始的田园风光，其中有不少景区有提供农业体验活动，让家长和孩子们春天插秧夏天抓鱼秋天割禾冬天种花生，享受做农夫的乐趣。

　　例如在高明盈香生态园就有体验怎么扎稻草人，大人们用木头、竹子支起架子，孩子们往架子上绑稻草，一家人齐心协力20分钟左右一个稻草人就面世了。接着是孩子们最开心的时候，用各种装饰给稻草人装上鼻子，贴上嘴巴，穿上衣服，享受制造稻草人的乐趣。

　　如果想挑战难度，体验“手把青苗插满田,低头便见水中天”的乐趣，不妨到开平赤坎，在精美的碉楼群环绕的稻田中，大人小孩一起卷起裤管，踩进泥土，弯着腰把秧苗插入泥土中，亲身体验一次传统农耕劳作。

　　曾经带孩子参加过农夫体验的刘先生说，现在很多旅游景区和主题公园都是机动游戏项目，孩子去了只会玩乐，学不到东西。

　　“但来参加农事体验旅游就完全不一样了，”刘先生说，“这种参与、互动、体验式的旅游活动，能让孩子投身于大自然，了解农作物的生长情况，提高动手能力，并明白‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’的含义。”

　　体验采桑摘果乐趣

　　桑基鱼塘，是岭南水乡先祖们勤劳智慧的结晶。在佛山本地，顺德大良、伦教，南海西樵，以及高明的一些农庄，有种植桑果供游人采摘，其中还有部分景区还原了“桑基鱼塘”“养蚕缫丝”的生活生产场景，这是“00后”这一代城市中长大的孩子们难得一见的。

　　例如在顺德大良的南国丝都主题公园，眼下正是桑果全盛期，那白中带红、红得发紫、紫得发黑的桑果，让人口水直流。游客不仅可以体验亲手采摘桑果的乐趣，还可以参观博物馆的“文化传承馆”，熟悉采桑、喂蚕、蚕吐丝、抽丝、织布、做蚕丝被的整个过程，了解各种以中国丝绸、顺德传统文化为背景的养蚕史。

　　顺德伦教桑果园是广东历史最久、面积最大的桑果园。桑果园占地300多亩，旁边是一个个大小不一的鱼塘，印证着顺德“桑基鱼塘”的历史，香港电视剧《守业者》曾到园内取景。

　　去境外学做菜

三天的小长假，说短不短说长不长，不过来一趟短途的出境游还是足够的。在不少东南亚国家，越来越流行以烹饪课程作为吸引游客的卖点，只要提前预约，餐厅就会安排厨师手把手教导当地菜式的做法。游客通过自己的劳动亲自做出一盘地道的异国料理，那滋味肯定是一级棒。

　　目前开设这些烹饪课程的旅游目的地主要集中在泰国、柬埔寨、越南、马来西亚等地，只要提前一天预约即可，游客做好的菜可以自己享用，费用也只是相当于在当地吃个午餐的价钱。如韩国当地一些学院会教授烹饪课程，不过需要按照其既定的时间表进行，并非随时能预约。

　　记者在暹粒曾经参加了一次学习特色菜烹饪的课程。当天8时许，预订好的餐厅厨师长带我们去天光墟买菜，如果去迟了街市就打烊了。高棉菜擅长用香料，厨师长会一边选购食材，一边在摊位前教大家认识如柠檬草等香料。采购结束后回到餐厅，每个工作台上都已经配备了一套烹饪设备，一份详细的做菜步骤和食材。学员们围上围裙，戴上厨师帽，就可以跟着厨师长一起煮食。当然最后餐厅会颁发一个证书给你，证明你已经学会做高棉菜了，顺利毕业。

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