创业指导：一个多收益、综合性采摘果园的打造方案

三农观察

观光采摘园可以集合的功能设计内容素包括：赏花品果、采摘游乐、生态示范、科普教育、研学旅行、休闲度假、生产创收等，由此集合成为一个综合性的休闲采摘果园。

休闲观光示范果园，是以其高标准的园内基础设施、高规范的科普展示项目、高水平的生态环境营造、以及各具特色的园林景观小品、极具风味的果品采摘游乐活动吸引大量游客的同时，为观光采摘园的建设提供了学习的标准。

1 F& D4 r- i+ y; _- |+ @" k休闲观光示范果园将生态、休闲、科普有机的结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的采摘果园的出现，改变了传统农业单一的生产经营方式，客观促进了旅游业与农业生产、服务业的结合发展，形成了“可览可游可居”的环境景观空间休闲系统。

; _  |9 G; {2 k' G园林植物与果树及整个乡村环境景观相结合，形成一个完善的、多功能的、自然质朴的游赏空间。由于园林植物形态各异，颜色多种多样，而且展叶开花不同，可以利用果树和园林植物组成春华秋实的绚丽多彩的画面。

如在某苹果示范园规划中植物配置以蔷薇科植物为主，春天观花，秋天观果，果园中的园林小品用园林植物为背景或以精心设计的植物配置烘托主景，力求用赏心悦目的视觉效果来表现园林意境、抒发情怀。因此，从景观特征来看，果园及其周边的环境品质提升的同时，形成了粗放、宽广的以大自然环境为主体的景观，满足人们娱乐、休闲的需求。

● 休闲采摘园有哪些重要的附加功能？

# J2 i, h% s- C# d' D生态主题游：人工化环境与自然环境相融合，既满足人的活动需求，又增强采摘园开发的生态效益和可持续性。

/ p+ n* J) G2 q5 K% [9 H1 B  y科普主题游：普及果品知识，果园观光与科普知识教育相结合。
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采摘节及民俗活动主题游：通过各种采摘及配套民俗活动的开展，加强人们的主观能动性。

# W5 \' N9 h% w5 Y) P文化主题游：挖掘传统果品文化内涵，赋予观光采摘园独特的文化品格。

● 规划建设中有哪些重要工作内容？
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- l) X4 V8 T* w1、提升果园及其周边的环境品质，满足人们娱乐、休闲的需求，把人们从繁忙的社会生活中解脱出来。
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    2、交通方便，以周边风景名胜区为依托，即可望又可游。园内采摘通道美观而便利。

; [4 X# B( s2 ~, P8 j3、注重了环境多样性的保护和景观多样性的开发。

4、以人的尺度为标准，创造美观、大方、舒适的环境景观。
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5、保证各个采摘园、园内景观要素及周边环境的协调性和完整性。
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6、增加赏心悦目的果园创意景观，提高感染力与吸引力。

) L$ g1 L. h& t7、因地制宜增加儿童情景游乐设施或景观（例如果园迷宫、果园儿童爬网或滑梯、果园儿童树屋等），提高亲子有家庭的趣味性。
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  D4 C. `( _  j● 休闲采摘园有哪些主题游？

（1）果园观光采摘游打造独特的资源优势开展果品及其他采摘，园林式的果园旖旎风光，开京郊观光采摘园之先河，让游客不采果也丰收。
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7 u5 O; R* s8 K$ b    （2）采摘园生态回归游以观光采摘园优美的自然生态环境来满足久居城镇的居民渴望回归自然、融于自然，享受大自然的恬静和安详，放松疲惫的身心。
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& r7 s; f( O) o  Y（3）采摘园科普实践游利用优质果品资源基地开展科技观光，以展示现代化的种植栽培技术、园艺，充分展示科学技术向生产力的转化。

（4）采摘园苗圃研学游利用乡村优美的生态环境，进行青少年林业生态及研学旅行教育，达到寓教于乐。
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7 I  X1 x& M2 B& C8 j0 n  e: @（5）采摘园商务会议游适当利用果园办公区会议室召开行业内小型会议，远期建设办公区外的会议度假园。

+ @, [9 T2 \/ E& H4 a5 o（6）采摘园休闲度假游开发生产草坪，结合果园里的度假别墅，配备常见的运动设施。临水游憩区则能满足都市人的亲水、戏水的渴望。
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（7）采摘园民俗体验游介入周围农庄，利用农村特色地域文化和民俗习惯，鼓励当地农民开设特色农家客栈，“吃农家粗粮，干农家细活，享乡村陶然之乐” 。
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（8）采摘园精品购物游吸引游客慕名而来，购买精品果，果的加工品、各种果木制品以及果树盆景。
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（9）采摘园节庆文化游开展多种节庆活动，例如：植树节、花卉观赏节、梨花会、风筝节等活动项目。

编辑: 金石

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