鱼和虾的这些部位不能吃，很多人因此受害，却还傻傻以为是美味

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中国是一个地大物博的国家，有着丰富的食材以及美味的食物，当然这一切离不开无所不能的中国厨师。在中国，不论是天上飞的、地下跑的，还是河里游的，只要到了中国厨师的手里，都能将它制作成一道道让人垂液三尺的美味。但是有些东西对于我们来说，虽说美味，但不一定都能吃，就比如我们经常食用的鱼和虾，你知道鱼和虾的哪些部位能吃，哪些部位不能吃吗？万万不可吃错了，很多人因此受害，却还傻傻以为是美味呢！
都说小龙虾的虾头里面有虾黄，虾黄营养美味又好吃，是虾头的精华，但是在美味的的前提下，大家是不是应该先确保食材的健康安全性呢，虾黄虽营养好吃，但是食用虾头是有很大风险的。因为虾头多半是大量重金属及寄生虫的堆积处。 小龙虾的头部不仅有虾黄的存在，同时还有虾鳃和虾的内脏，这些部位都摄入有大量的重金属，还有虾的外壳当中同样也有重金属的存在。而且在小龙虾的虾头部位，吸收了很多的垃圾及毒素，这些部位最容易滋生一些细菌及寄生虫了，所以，出于健康安全考虑，介意大家最好不要食用虾头，存在安全隐患。而虾线是虾的肠道，在虾线内也存在着部分细菌和寄生虫，但是经过高温烹饪后，都会被杀死，虽说吃了不会影响身体健康，但毕竟这些东西不干净，所以最好是去掉，当然吃起来口感也是很让人恶心的。所以在吃虾时，一定要彻底煮熟了再吃，但虾头就不要吃了，安全第一不是吗。还有就是咱们经常吃的鱼，鱼身上的“鱼胆”其实也是不能吃的，很多人不知道，只是听说鱼胆可以降血压、缓解支气管炎等等作用，但并不知道，什么样的鱼胆才可以吃，所以就把所有鱼的鱼胆都作为可食用鱼胆，殊不知很多人因此而受害。因为有些鱼胆是有毒性的，不仅起不到治疗的效果，而且还有可能威胁到人的生命。

就比如咱们经常所食用到的草鱼，这就是一种让人误以为可食用的鱼胆，因为草鱼在咱们生活中很常见的一种鱼，但是草鱼的鱼胆是不可食用的，是有毒性的，除此之外，还有鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲮鱼等等，多达十多种鱼类的鱼胆都是不可食用的鱼胆，所以日后遇到鱼胆别跟风瞎吃，要小心中毒哦。好了，谢谢大家的阅读，希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助！您对小编的观点如果有什么异议，欢迎大家在评论区沟通互动！小编每天都会给大家分享美食的“知识点”，欢迎大家点赞、评论，喜欢就点点关注吧！

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