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再过几天就是圣诞节了。随着近期多家五星级酒店开卖“圣诞票”、举办圣诞“点灯”仪式，京城一年一度的圣诞促销大战也拉开序幕。 记者走访发现，今年京城大部分五星级酒店都放下身段，改走起亲民路线，一顿圣诞大餐不再高不可攀，均价从此前的两三千降至千元以下。 “吸金月”吸金力减弱 圣诞晚宴、跨年晚会……12月历来是五星级酒店的“吸金月”。以往，现在应该是高价的圣诞晚宴预订最为红火的时候，但今年情况却发生了不小变化。 走进国贸附近的双子座大厦，大厅内圣诞树已经点亮，浓郁的圣诞气氛扑面而来。大厦内的蓝CLUB也正在抓紧做着圣诞晚宴的推广。“我们在12月24日平安夜当晚采取自助餐的形式，每位680元，购门票还可获赠一张主题Party的门票。”餐厅的负责人介绍，今年餐厅的平安夜晚餐为自助餐，客人吃饭期间酒店安排了钢琴表演及一些小魔术、小游戏，路线较为亲民，价格也较往年下降了近一半。 中央电视塔旋转餐厅的圣诞晚宴价格今年也缩水了不少，不见以往菜单上的鱼翅、鲍鱼，价格也从以往的千元以上降到了今年698元一位。记者先后走访新世纪日航饭店、建国饭店、凯宾斯基酒店、亮马大厦饭店等本市多家五星级酒店发现，今年这些酒店圣诞晚宴的价格大多数都降到了千元以下。 “今年圣诞晚宴的价格都调低了，以前那种天价大餐几乎找不到了。”一家酒店负责人介绍，昂贵的圣诞大餐曾是京城五星级酒店的传统，价格1500元起步是主流，好的座位还要卖得更贵，三四千元也不稀奇，然而今年却发生了不小的变化，不少酒店为了吸引客流直接把价格砍掉一半还多。 预订量下降一半以上 尽管价格一再降低，今年京城圣诞晚宴预订情况却比往年惨淡了不少。 作为京城最高的餐厅，国贸79的圣诞晚餐此前一直颇为抢手，以往这个时候餐厅圣诞晚餐的预订已经基本客满，但今年还有不少空位。 而这样的情况并不鲜见，在记者走访的众多酒店、高端餐厅中，多数都表示目前座位可以“自主选择”。 更为惨淡的还有京郊酒店和度假村。“今年我们预订量还没有往年的一半。” 昌平一家大型温泉度假村的负责人告诉记者，往年生意最火的日子就是圣诞前后，平安夜当天几乎所有住宿都爆满，要预订圣诞节的晚场还要托人找关系，但是今年预订率还不足一半，而这还是门票价格降到每人300元以后。他告诉记者，因为生意清淡，不少郊区的中小酒店和度假村今年直接取消了圣诞晚宴。 节俭令加工作日吹冷市场 为何“高大上”的五星级酒店纷纷调低了今年圣诞大餐的价格？ “主要是受到了节俭令的影响。”一家五星级酒店的负责人告诉记者，往年圣诞晚宴市场的主要消费群体是企业客户，往往一掷千金包场，但是从去年开始，不但国有大企业客户不见了，民企和外企的客户也减少了。 为了吸引客源，五星级酒店和高端餐厅不得不把主意打到普通白领和工薪阶层身上，主动把圣诞晚宴的价格降下来。“今年我们在圣诞晚餐中加入了不少时尚元素，就是为了吸引白领群体。” 威斯汀酒店的负责人说道。 除了节俭令的原因，“吹冷”今年圣诞晚餐市场的还有时间元素，今年平安夜和圣诞节分别是星期三和星期四，是普通的工作日，这也让圣诞晚餐市场显得格外冷清。![]()
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发表于 2014-12-23 16:01:32
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