四川省青川县组织开展食品生产企业食品安全培训

雨荷

四川省青川县组织开展食品生产企业食品安全培训

    法制传播网讯（陶勇）8月14日，四川省广元市青川县食品药品和工商质监局组织开展食品生产企业食品安全质量管控暨生产安全环境保护培训。全县35家食品生产企业法定代表人、企业质量管理人员和全县食药工商质监所所长、食品安全监管人员、稽查大队和部分执法人员参加培训。
    培训会上，组织学习了《食品安全法》《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》《四个最严》，以问题为导，针对全县部分食品生产企业未按许可组织生产、生产全程无记录、成品包装管理混乱、生产工人无健康证、相关产品无供货方资质、无相关检测报告、食品宣传疗效等问题，培训采取向以“靶向”式“问诊施策”“以案释法”方法讲解企业应如何落实主体责任，落实“四个最严”要求，提升产品质量，守住食品安全责任意识，从原材料进厂把关到生产全过程管控和产品出厂检验，从生产许可到生产布局环境要求和产品回收处置环境保护要求，从产品宣传到产品包装标识标签规范使用等进行祥实的解读。
; c+ }5 ~/ M, W1 D     该县食药工商质监局党组书记局长尹顺强强调：食品生产企业一要认真学习《食品安全法》和《食品生产通用卫生规范》， 落实企业主体责任，要以责任意识良心意识从事食品生产。二要加强从原材料入厂检验到生产全过程管控和产品出厂检查，防止不合格原材实和不合格产品出厂。三要强化监管责任落实，做到严管重罚，加强对食品生产企业监管，对不严格按照生产程序规范要求的要严管，对不合格商品要重处重罚，确保全县食品安全质量进一步提升。