重庆进入“烧烤模式”：鹌鹑蛋打地上 1小时熟透

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昨日，朝天门码头，外地游客冒着接近40℃的高温，观赏两江风景。 重庆晨报记者 杨新宇 摄

　　重庆晨报记者 石亨 报道

　　昨天一早，山城的天空就被艳阳统治，虽然“重庆蓝”非常美丽，但闷热的天气还是让大家感到了不适。

　　上午出现鱼鳞云

　　昨天早上，天空中出现了大片白云，一小块一小块紧挨在一起，云朵间的缝隙里透着蓝色的天空，像是层层鱼鳞。

　　“天现鱼甲，明日晒王八。”有网友拿出和天上云彩有关的谚语，觉得这预示着天气还要大热；而也有网友却说出了截然相反的俗语，“天上鱼鳞云，不雨也疯癫”，认为这是未来天气有大波动的预兆，“说不定要下雨了。”

　　同样的云彩却有着截然不同的两种说法，谁说得对呢？气象专家表示，所谓鱼鳞云，学名叫透光高积云，确实意味着未来天晴，天气较热。但有时候气象谚语也“打架”。同是鱼鳞云，为何会出现两种截然不同的版本？这是因为天气谚语有地域性和局限性，有些谚语在江南地区适合，有些则只在北方地区适合；有的谚语适合秋冬，有的适合夏季，并不能完全靠谚语就判断天气。

　　鹌鹑蛋打地上熟了

　　昨天中午11点40分，重庆气象台发布高温橙色预警信号，截至昨日下午5点，我市有17个区县达到高温天的标准（气温超过35℃），4个区县的最高气温在36℃以上，其中，江津和主城是最热的两个地方，最高温为36.9℃。

　　天气热了，地面也跟着发烫，“在地上摊鸡蛋”是人们耳熟能详的老段子。昨天下午，重庆气象台的工作人员真的把一颗鹌鹑蛋摊在地上，并把实验过程公布在了重庆气象台的官方微博上。

　　下午2:15，渝北区的地面温度实测为51℃左右，气象台工作人员将一颗生鹌鹑蛋摊在太阳直射的地面上。15分钟以后，地面温度达到53.5℃，此时，鹌鹑蛋蛋黄开始凝固。2:45，鹌鹑蛋的部分蛋清已经从透明状的液体变成了熟透的白色固体，蛋黄也能够自己凝固成一个圆形。一小时后，鹌鹑蛋已完全熟透。

　　天气预报>

　　今天主城区多云，26～36℃。

　　明天主城区多云，27～36℃。

　　后天主城区多云，27～37℃。