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一家能令人留下印象的餐厅，除了出品外，服务尤其重要。毗邻繁华热闹的北京路步行街，坐落在金佰利广场主打新式西餐料理的东家创意西餐厅选用优质进口食材受到不少好评，贴心暖男服务生更令其加分不少。
. a/ E6 @8 l6 ]5 \" Y从试营业期间起，东家的服务员虽然不多，但都是精心挑选培养的服务业精英。由有着五星级酒店服务经验的资深领班管理的服务员们，都受过长达一个月的专业培训。一米八的身高，阳光帅气的面孔，再加上轻柔的语气，迷人的微笑，帅气的花样美男服务生们让众多食客眼前一亮。但是他们不仅有靓丽的外表，更有严谨认真的服务态度。每张台的餐具都摆放得整齐一致；在点菜和上菜时，服务生会简单为顾客介绍食材和出品；杯中的水喝完了会在第一时间内补上；看到带婴儿或孩子的客人会主动提供婴儿椅。从进门的第一刻看到的笑脸到最后走进电梯时的鞠躬和道别，每一个就餐细节都为客人照顾周全，这班服务员确实将用心服务做到了极致。可谓是用亲民价格享受五星级服务。5 o9 T3 ^' x# q
暗褐色墙纸，白灰相间条纹座椅，明亮柔和的灯光映照在晕黄的吧台，低调而优雅，豪华而不失精致。一进东家，心就顿时平静了下来。仿佛喧嚣闹市中安静的一隅，独自享受内心的宁静。再点上一杯东家特调的正宗莫斯科骡子酒，的确是给自己忙碌了一天最好的告慰。* V9 n1 Q# J/ ]$ N6 m
东家的菜式主打中西结合的创意料理。采用新鲜进口的食材，波士顿大龙虾，法国生蚝，新西兰绿青口螺，都是采用先进的冷链技术空运而至，最大程度地保留了食材本身的鲜味。七成熟的烧T骨牛扒，牛肉为澳洲进口，肉汁丰腴，鲜嫩可口有嚼劲，绝对令人一试难忘。秘制的古法黑叉烧，肥瘦恰当，外皮烤得焦脆，里面的肉质却依然柔嫩甜口，再撒上白芝麻，香气扑鼻。还有秘制焗蘑菇、香草焗羊鞍扒等多种美食料理，满足你最挑剔的胃！
. Y9 m9 d/ o8 T r! T" d9 N/ T# B“东家”推荐：$ }5 l4 |9 `. [8 o' H9 \3 M5 G3 O
烧T仔骨牛扒 d; ~2 h& M. w# A% L
T骨牛扒指的是牛脊椎两侧的里脊肉，是牛身上肉质最软嫩的部分之一。东家出品的牛扒，牛肉为澳洲进口，厨师用烹饪技巧，将肉汁紧锁在牛扒之中，一刀切下去露出粉红色的筋脉，七成熟的肉质鲜嫩可口有嚼劲，绝对令人一试难忘。 t3 d4 x; c% L- G1 |7 b
秘制古法黑叉烧5 V+ e. _0 a# G& Q
秘制的古法黑叉烧，三分肥七分瘦，肥瘦恰当，吃起来毫无肥腻之感。外皮烤得焦脆，里面的肉质却依然柔嫩甜口，再撒上白芝麻，更显得香气扑鼻。
5 i0 ~8 z& `: m, n+ A1 w$ s: Z秘制焗蘑菇) {. X% {6 V# W2 ?+ ^2 s% ?
蘑菇经过烘烤后鲜味浓厚，多汁又脆口。培根淡淡的咸味为整道菜提味不少。香，脆，鲜，口感非常丰富的一道菜。9 i" L" K \/ d) q# H- R
香草焗羊鞍扒8 ]& h- q2 a* m: y0 X# a
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羊鞍扒是取用七指肋骨羊排，肉质格外嫩滑，肉汁在烘烤的过程中充分地保留，不易流失，使羊肉味道鲜美，而且无羊的膻味，再配上店家秘制的香草汁酱，味道一流。& [' S2 g L3 J
海鲜墨鱼汁意粉
( G( ?8 Z$ [; \- K6 A8 k这道菜用新鲜墨鱼汁加上大虾、鱿鱼、牡蛎等各式海鲜制作而成。营养丰富，鲜味十足。意面充分吸收了墨鱼汁，吃起来口感劲道有弹力。整道菜流露出浓浓的海洋风情。7 o+ j( y, ^( M+ a
芒果鲜虾沙律
- p- k: X* Q4 p- \# M富有热带风情的芒果搭配上新鲜爽弹的鲜虾，组成了意想不到的的美味。再搭配上五颜六色的各类蔬菜，享受清爽口感之余，眼睛也饱览了这道色彩斑斓的菜式。
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地址：越秀区文明路63号金佰利广场4楼 东家创意西餐厅
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发表于 2014-11-21 14:58:46
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