四川新闻网宜宾1月26日讯(易遵志)一场大雪,让江安各地气温骤降,冻得让人直打颤,但丝毫没有影响到央视记者到江安采访杀年猪习俗的激情,1月24日中央电视台记者来到江安镇加埝村拍摄杀年猪民俗风情。
: f! Z4 u& H3 _/ }
一进入到村里,就感受到了浓浓的年味,村民们脸上都洋溢着幸福的笑容。摄制组在村民李远均家里,对杀年猪、吃刨猪汤、制作香肠、熏制腊肉等进行了全面的拍摄。
4 Y% B1 @8 v# b9 n) S; U
过年以前杀年猪,在江安是一个重要的习俗,杀年猪即是对一年来劳动成果取得的庆贺,也是对美好生活的向往。村民对央视记者说:每到年末,几乎每家每户都会杀年猪,杀的年猪都是喂粮食长大的,一般在市场上买不到,这样的年猪会被熏制成腊肉、制作成香肠供家人食用。
2 b1 ?3 v8 L9 K" j9 k7 i, | 据悉,此次节目拍摄制作完成后,将在央视7套播出。
& J' x! Y. m$ ?' w
8 W. K0 g2 ~, O0 x$ w