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情况通报
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! a/ R2 d8 Z, u4 v近日，我局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后，立即展开调查，将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测，并邀请相关行业专家参与。+ q6 Q' X+ V- r8 P6 R6 Y: ^# O
K, V" }1 w% |6 s经检测，所有送检样品均检出鸭源性成分，未检出鼠源性等其它动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判，消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况，是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。
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. C. \- V8 o( }7 ~我局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。下一步，我局将进一步加大食品安全监管力度，及时处置回应消费者诉求，切实保障消费者合法权益和食品安全。感谢社会各界对我区食品安全工作的监督。7 l; b+ q# @# Y0 n k5 e
/ Q" K) O, Y& [$ ^+ R7 R% O+ J0 y( N1 L姑苏区市场监督管理局$ v; G& \3 L7 c2 C* m: `
5 J" p" t* K8 m9 R7 w! g F( G2024年8月15日- y$ R- n' G; i& J% @; }
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发表于 2024-8-16 10:44:15
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