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酿造(道江牌)米香型白酒水源来自本村的一口老井,据民间传说和老人们口述,这口老井大概是清朝中晚期建造,是几百年来附近村民生活的饮用水源,随着改革开放和经济发展,这口老井一度被废弃,后被周宏坤同志发现后,又重修复建以后,使得水质大幅度提高,后经检测部门检测后,发现水质富含多种对人体有益的微量元素,长期饮用对人体健康很好,就被认定为该酒厂酿酒用水的水源。加上村周围四面环山,所住人口不多,土地肥沃生态无污染,种出的稻谷品质非常好,作为酒厂产品生产的主要原材料,首先保障了该酒产品的优质。周鸿坤同志表示:在党和国家政策指引下,积极响应国家号召,在酒厂未来的发展中,努力学习党的“二十大”精神,为乡村振兴和促进农业经济发展而奋斗。% |1 T& K$ c n