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绵阳一火锅店老板为节约成本，从消费者食用后的火锅餐厨垃圾、废弃油脂回收、熬制“地沟油”，添加到火锅底料中再次予以销售。近日，法院对该案进行一审宣判：火锅店经营者史某等4名被告人均犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处五年至十年六个月不等有期徒刑，并处罚金共计人民币460万元。并追缴经营者违法所得人民币228.93万余元，在判决生效后三十日内支付销售额十倍赔偿金人民币2289.3万余元。
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来源：三台县人民法院官微% H+ M: t {+ \) S! R9 Z# \! p0 Z
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4月8日，三台法院对“领味”火锅店生产、销售有毒、有害食品罪一案进行一审宣判，判赔2289.3万余元，4名被告人终身禁止从事食品生产经营管理工作。
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案情简介+ e& M: H; r6 t; Z& Q' x
) [* U! J8 G9 J) q1 J2018年领味火锅店经营者史某、赖某，为了节约成本、提升收入，伙同蒋某、梁某从火锅店消费者食用后的火锅餐厨垃圾、废弃油脂回收、熬制“地沟油”，添加到火锅底料中再次予以销售，直至2020年12月1日被市场监管部门现场查控。在此期间该店所销售的含有“地沟油”锅底的金额高达228.93万余元。 ^0 }& d; q$ d
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审判结果2 j5 B' }* p3 E- ~& H: r
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领味火锅店违法使用“地沟油”制作火锅底料销售给消费者，销售金额巨大，损害众多消费者的合法权益，严重侵害了社会公共利益，应当依法予以惩处。 史某等4名被告人均犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处五年至十年六个月不等有期徒刑，并处罚金共计人民币460万元。同时，判决4名被告人终身禁止从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。追缴经营者史某、赖某违法所得人民币228.93万余元，在判决生效后三十日内支付销售额十倍赔偿金人民币2289.3万余元。
, ~7 @+ s; { q H+ y0 Z3 `1 M 三台法院以此案为契机，排查近年办理的涉食品安全类刑事案件，就搭建行政执法与刑事、民事司法信息共享平台、完善行刑衔接等问题向县检察院和县市场监督管理局发出司法建议，坚决以最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责理念，共同确保人民群众“舌尖上的安全”。. {4 v# I7 b! G, p+ M, o6 e
2 b5 S( a: t4 s F! V9 ]3 Y下一步，三台法院将协同县市场监督管理局对食品安全涉事被告人纳入“黑名单”进行监管，有力落实监督食品领域从业禁止制度，切实提升“我为群众办实事”和“感受公平正义”活动实效。
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) f% `) d0 |6 ?地沟油属于非食品原料，. q" w2 g$ C5 l: s2 C
4 B* U4 D( H0 I I9 s# {! Z% Z无论出于何种目的，采取何种方式，1 G2 v5 m6 P% N7 l) s a$ s* M, n
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均不能作为食品对外销售，
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" k9 X. K5 P& _5 t9 \' X作为从业人员，要牢记于心。 }$ O' Z- f! C# {' W: p. B
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发表于 2022-4-12 10:35:53
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