探”取自炭火的谐音,烤鱼是使用炭火活鱼现杀现烤,首先在炭火烤鱼炉内将鱼烤熟,根据对应的口味浇上炒制的料头,再上到顾客桌面继续用炭火加温,保持鱼肉维持在最美味的时刻。
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探鱼开业以来,吃饭时间,闻“香”而来的人络绎不绝,排队的人也不计其数。重口的可以点麻辣或双椒的,鱼被一整层火辣辣的辣椒包围着,看着都是垂涎欲滴。
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: [) J8 v9 W1 r+ h1 q8 P大多都是为着这美味的烤鱼而来的。其中“重庆豆花烤鱼”、“泡泡蛙”、“炭烤糖醋排骨”等原创产品最受欢迎。目前,探鱼共有多种烤鱼口味,如香辣味、麻辣味、混椒馋嘴味,鸡汁菌菇味、番茄炒蛋味、蒜香味、鱼香味等,另外还包括“烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品”等。
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怎么愉快的吃烤鱼,那么一定要找一家文艺的烤鱼店,既然说到“文艺”,当然环境也是有所不同,相比普通的大众餐饮,探鱼显得更受年轻消费者的青睐,餐饮店的软装主题走的是“怀旧”风,环境昏暗,想打造的适合约会的调调。如果逛街逛累了就可以直接到楼下的探鱼吃饭,建议提前去,避免等位的时间。
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环境:复古的小清新 y9 i. P% \/ J: Z E
服务:妹子跑腿快;
5 K, l; A' n+ ^3 A( N6 `7 s3 i交通:地铁1号线省体育馆站,公交27、34、77、99、118等均可到达。' v0 x6 Q. o; y' d
综合:菜单很特别,多种不同味道的烤鱼,可以根据自己口味喜好来。