三台县召开餐饮具集中消毒单位负责人法律法规及卫生管理知识培训会暨集体约谈会

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为进一步规范餐饮具集中消毒单位的生产经营活动，切实加强餐饮具消毒的卫生监督管理，提升我县餐饮具集中消毒单位整体卫生管理水平，三台县卫计监督执法大队于2018年6月22日在第二会议室召开了餐饮具集中消毒单位负责人法律法规及卫生管理知识培训会暨集体约谈会。县卫计监督执法大队大队长、分管副大队长及责任科室监督员和我县3家餐饮具集中消毒单位的相关负责人参加了此次会议。

会上，由监督一科科长李俊组织学习新修订《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》及相关卫生法规、标准。副大队长王芳对目前我县餐饮具集中消毒单位的现状进行了通报，并分析了当前我县餐饮具集中消毒单位监督管理工作存在的问题，对下一步工作提出了相应要求并作出相应安排。大队长唐天华要求我县餐饮具集中消毒单位要提高认识，加强行业自律，诚信守法经营，同时对照标准和要求，严格自查，针对各自存在问题立即整改。切实提高餐饮具卫生质量，确保群众用上“放心碗”。

下一步，大队将进一步加大执法力度，对违反《食品安全法》等法律法规的行为，加大处罚力度，确保集中消毒餐饮具卫生安全，保障广大人民群众身体健康。三台县卫生和计划生育监督执法大队

                                         监督一科 供稿