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讲诉我在南充新丝路烹饪学校的遭遇

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楼主
发表于 2017-5-8 15:48:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
说说我在南充新丝路学校的的经历吧,希望那些想去学厨师的千万别去上当了,前车之鉴啊!
      本人年初怀着对餐饮业的美好憧憬,2017年1月10日,花了万把块钱,报了个一年的金勺大厨学习。这几个月的时间让我深刻的明白了一个道理,理想很丰满,现实很骨感。对于老师的一次次骗骗骗和各种花式套路,我也真是大写的服。现在我决定用退费来结束这一切,并揭露这个学校的真相!
   参观报名时,老师各种热情接待,我和家人都觉得是选对了,进去学习了才知道,真是他妈的操蛋。学校彩页上说的教学内容根本就是瞎扯,接待老师说的天花乱坠,其实都是假的。
其他的就不说了,就说这一两个月吧,前期练刀工翻锅,后期练习热菜,练刀工翻锅,就是切萝卜和翻沙子,切了1个多月,每天上午一个萝卜,经常是半个臭的萝卜,一上午就切一个萝卜。这就是所谓的刀工练习,哎。其实练刀工就是为了等班上的人都凑齐了才这么做的,混时间就不说了,没人指导。大多数时候,老师根本都不在场,严重存在安全隐患。每次练习刀工时,我都有点怕怕的,万一哪个神经大条的同学跟别人干起来了,那就事大了。
        下午练翻沙子,练翻锅,上午和下午基本都是自己弄,就这样弄了一个多月,加上双休日都休息,还有法定节假日,两个多月就这样没了,我到现在都没学会所谓正宗的刀工和翻锅,还没有我自己在家跟老娘学的多咧,俺可是有底子的,老师的实力方面多少还能看出点端倪。
        之后便是烧热菜。我们烧的菜都是便宜的烂菜,什么青椒土豆丝之类的,这些原料都是很差劲的,经常是臭了,烂了,要不就是缺这缺那,等到我们自己炒菜的时候,十几个人共用一个油壶,经常没油,没调料,没原料,每份原料都是各种平分,连辣椒都两个人共用1个,让人哭笑不得,你说这样的实习,怎么能学好。
        更关键的是,操作过程老师根本不指导,几个不懂厨艺的老师坐在外面聊天看着,看着好吃的就吃几块!烧完就下课。
      我就说这么多,仁者见仁智者见智,大家请擦亮双眼,有意学厨师的朋友们,或者是朋友的朋友们不要上当受骗了,浪费时间,浪费钱,浪费青春!!!楼主也要踏上退费路!
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