美国小龙虾入侵苏格兰，味道鲜美但政府不鼓励民众食用。

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; R# C7 W6 z' e# j; m比起尼斯湖水怪，这种生活在苏格兰水体里的小东西更危险。

在美国北部，通讯鳌虾(signal crayfish)是非常常见的生物，随便翻开一块石头就能看见一只。但是出现在苏格兰江河湖泊中的这些生物是活生生的入侵物种。
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在美国人们总是听到关于亚洲鲤鱼、斑马贻贝或者中国来的银鱼这些入侵物种占领美国水体的故事。其实美国的物种在别的地方也会造成大麻烦。

/ D! E0 m3 S- e2 g6 w* t作为著名的鲑鱼产地的苏格兰可能会因为美国小龙虾而名声不保。

  \8 E2 b1 d+ a华盛顿州鱼类和野生动物局的Allen Pleus表示这些小龙虾在当地是重要的物种。因为信号鳌虾是当地唯一的一种鳌虾，这种淡水甲壳动物是生态系统重要的组成部分。
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( o7 u, v7 X! E) R: l" \6 x但是这种鳌虾到了苏格兰给苏格兰的水系带来了大麻烦。比如苏格兰的克莱德河——吸引全世界垂钓爱好者的钓鱼胜地。

' e! U: m) N: i0 R% _: C在这里钓了差不多40年的Matt Mitchell说这里是全世界最好的垂钓地之一。
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有一天，Mitchell的一位钓友打电话给他，这通对话改变了Mitchell的一生。
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那位朋友在电话里说：“我觉得我们有麻烦了，你最好还是过来看看。”

他跳进车里赶到河边。

% ?3 V. @* ~3 I  j2 ?% H/ W" A+ Y“我简直不敢相信这个河段居然有这么多鳌虾。你可以踩在虾身上走过这条河。太多了，不踩到几只是不可能的。”
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几十年前北美信号鳌虾被引进英国水体，随后慢慢蔓延并统治了北方。

) F1 I  m) o. B8 G: ZMitchell说一开始大家决定用手抓，成千上万只鳌虾抓也抓不完。

. S8 S- T: c+ }; H有些龙虾甚至长到20多厘米长，已经不像小龙虾，简直像大龙虾。
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6 v8 E7 P2 X+ l+ o1 p' eMitchell说长这么大说明已经有十多岁，他猜测这些龙虾是12年前进入这条河流的。

真正的问题还不在于鳌虾的数量和大小，而在于鳌虾的食谱和鲑鱼相重合，鲑鱼间接被饿死。
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Mitchell的同事Ian Miller说鳌虾出现后，地面上就再也没见过石蝇。但石蝇是鲑鱼重要的食物来源，没了食物也就没了鲑鱼。

$ K& d% o5 V2 y: HMiller从河里捡起一个捕捉龙虾的塑料笼子，里面有大概十多只张牙舞爪的鳌虾。
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这些龙虾是不错的美味，但是苏格兰政府认为如果鼓励人们吃小龙虾，就会产生市场，这样以来它们的扩张范围就更广了。

2 _. A2 _$ _. d所以在苏格兰捕杀小龙虾是合法行为。而杀死小龙虾最简单的方法便是用靴子将其踩死。
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还有牛蛙，，，，
# Y. Q4 d/ d% v$ t. ~3 L还是大中华厉害  没啥子是吃不得的
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& a5 z1 M3 g8 z" u( h来源：网络转载