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9月20日，阳澄湖大闸蟹还没上市，一些店家就打出了“阳澄湖大闸蟹”的招牌开始售卖。 我关注 市民李先生：我前几天买了几只阳澄湖大闸蟹，回家老婆却说买到假货了。网上说阳澄湖大闸蟹9月23日才开始卖，是不是真的哦? 秋风起，蟹黄肥，又到一年吃蟹季。 9月19日，成都市民李先生在青石桥水产市场选购了3只体型较肥的大闸蟹，可拿回家却发现不对劲。商家告诉他这是正宗“阳澄湖大闸蟹”，但他在电脑上查阅发现，9月23日阳澄湖大闸蟹才开始打捞售卖。 华西都市报记者走访了成都青石桥水产市场，确有几家水产店打着“阳澄湖大闸蟹”的旗号在售卖，但所售大闸蟹均没有防伪标识。 对此，苏州市阳澄湖大闸蟹协会表示，阳澄湖大闸蟹还未正式销售，9月23日前购买到的均是假的，目前虽有样品进行展示，但禁止售卖。 有业内人士认为，“如今本地大闸蟹一样很好，各地大闸蟹的口感、肉质等各有千秋，消费者不必只拘泥于阳澄湖的。” 买阳澄湖大闸蟹 却没防伪标识 9月19日下午3点过，成都市民李先生提着刚买的“阳澄湖大闸蟹”回家，“看起来多肥的，价格才40元一只。” 可妻子打开后，立马给他泼了冷水。“她说这是假的，顶多20多元一只，如果真是阳澄湖的，都有防伪‘身份证’的。”带着疑惑，李先生在网上搜索起来，“一查才知道，阳澄湖大闸蟹要等到23日才开卖，而且得有二维码蟹环。” 他拿起3只大闸蟹，里里外外翻了个遍，都未找到任何标识。 店员坚称正宗 一周前已开卖 20日，记者来到成都青石桥水产市场，发现多数店铺都在售卖大闸蟹，但多为“江苏大闸蟹”，并未贴“阳澄湖”的招牌。 在李先生的指引下，记者以消费者的身份，走进了一家印有“正宗阳澄湖大闸蟹”的店铺。老板告诉记者，确有“阳澄湖大闸蟹”在售。两个2米多长的玻璃缸里，装有一只只肥硕的大闸蟹。“这就是阳澄湖大闸蟹。”店员说，最上面的40元一只，下面大一些的80元每只，“9月13日就开始卖了，只有我们店是正宗的。” 当记者询问是否有防伪标识时，一名店员解释，这批阳澄湖大闸蟹是样品蟹，所以暂未拿到标识，“但肯定是阳澄湖的，如果要标识的话，要等几天才能拿得到，但那时候要贵得多。” 业内说法/ 可能买到了“过水蟹” 记者走访了其它水产店，大部分老板均表示，并无阳澄湖大闸蟹售卖，有的大多是江苏或本地大闸蟹。 在一家“江苏大闸蟹”的店里，记者询问是否有阳澄湖大闸蟹，老板斩钉截铁地说，“没有，阳澄湖的得等到9月23日才出来，现在根本进不了货。如果你买到了，也肯定是假的。” 另一家店老板则透露，有些店卖的大闸蟹也可能是阳澄湖的，“但那是‘过水蟹’，就是其它地方的蟹拿到阳澄湖沾沾水放几天，就拿出来打着阳澄湖的招牌卖，而且没有防伪蟹扣。” 是否挂有“防伪蟹扣”就是正宗的?一位老板说，前些年基本可以这样认蟹，但现在这种标识网上有卖，“有些商家买来后挂上去，普通蟹就变阳澄湖的了。” 记者在某购物网站输入“螃蟹防伪扣”、“大闸蟹防伪扣”等关键词，有10余条网店显示可出售阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣，价格从0.1元到1元不等。 官方回应/ 阳澄湖大闸蟹协会：9月23日前所售均为假的 19日下午，华西都市报记者致电苏州市阳澄湖大闸蟹协会。一名陆姓负责人表示，阳澄湖大闸蟹捕捞都有统一的管理，正宗的阳澄湖大闸蟹要等到9月23日才正式上市，“现在市面上售卖的阳澄湖大闸蟹，肯定是假的。” 对于店家称售卖样品蟹的问题，该负责人称，的确有提前打捞上来作为样品的，“但这些样品蟹是绝对禁止售卖的。” 华西都市报记者杨力摄影吕甲
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发表于 2016-9-21 14:37:14
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