开启辅助访问 联系我们关于我们文明投稿
关闭窗口

简单4步,开始与 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! 对话吧!

1. 打开你的微信、朋友们选择添加朋友   2. 使用扫一扫功能扫一下上面的二维码
3. 扫描后出现详细资料选择关注就好了   4. 现在开始与我们的官方微信对话吧!

传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
打开微信扫一扫
查看: 600|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

暖男为妻做早餐 已做600道每天不重样

[复制链接]

5万

主题

6万

稿子

18万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
182732
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-12-16 10:10:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都


# ?6 a* j" g/ s( n* K# `7 M; Y1 D一家三口

肥蚬黄花鱼蒸蛋配乌梅番茄和菠萝酸奶坚果、酸樱桃脆皮煎鸭胸配跳跳水果沙拉和椰子香蕉果昔、荠菜金钩水饺加豇豆鲜肉包子配嫩草莓……如果每天都吃到这样的早餐,是不是觉得这一天都充满了力量呢?

在锦江区东升社区经营一家餐饮店的李平,近日成了朋友圈大红人,还有人把他的微信当成教科书,每日学习……这其实都缘于李平在微信里每天晒的私家“爱她早餐”。从女儿今年2月出生到现在,李平已为太太已制作了273天早餐,共600种单品美食。早餐从中式到西式,从做水饺、包子到煎鸭肝、墨西哥牛肉饼,没有做不到只有想不到,光看图片都让人垂涎三尺!

为让老婆有食欲做“爱她早餐”

虽然从事餐饮行业10多年,但之前李平几乎不在家做饭,也很少吃早餐。“其实厨师都很懒,做怕了,回家就想休息。”李平说,太太怀孕后,他改掉了“早餐一杯咖啡”的习惯,不过俩人还是经常在外吃饭。

今年2月,李平女儿小豌豆出生,当时医院提供了月子餐,帮助产妇恢复和催奶,但叶娜根本吃不下去。“那个月子餐太糟糕,不仅有当归这些易燥热的中药,而且味道也不好。”这让他有了为太太制作早餐的想法。

“刚生完孩子,女人其实胃口不好,首先视觉上就要有吸引力,才能触动她的味觉。”根据自己多年的美食经验,李平着手制作“爱她早餐”,而且一发不可收拾,一直坚持到现在。

“爱她早餐”成私房菜谱受热捧

自从得到太太称赞后,李平的“爱她早餐”越做越起劲,还把每天的早餐按照营养搭配,将制作过程用手机拍下来,发到微信和微博。时间久了,朋友们每天都期待着他发早餐。朋友小罗说“我竟看出了‘画饼充饥’的意蕴,没有人为自己做,多看看学学,周末也可以自己做早餐。”

关于如何会有这么多的想法来做早餐,李平说,其实灵感来自于季节变化和太太的身体情况。比如夏季就做荷叶粽子、鱼汤等应季早餐,冬天则会做一些暖身汤品。“在中国传统中早餐是一日三餐中最重要的部分,注重营养搭配均衡才能保证有健康的身体。

大厨的早餐秘诀食材选择是关键

对于早餐吃什么?搭配哪些食材?李平觉得首先要多样。“有医生建议,喂奶妈妈每周要摄入50个品种的菜,吃我的早餐,估计两天就差不多了。”李平说,挑选食材也是关键,食材选择要根据季节,根据食用者的身体需要,还有每个地方的特色。

“为什么同样是大米,在青岛煮出来的味道和在成都煮出来的味道会不一样?”李平坚说,一方水土一方人。他常挑选应季的蔬菜来做早餐,对食材的挑选到了严苛的地步,猪肉必须要云南的冬瓜猪、牛肉必须要澳洲的牛肉、蔬菜水果要本地应季的、海鲜要新鲜的……

如今,李平不仅为太太做早饭,更注重对女儿小豌豆的饮食管理。“我想尝试各种口味的菜式,让她们坐在家里就能尝遍各地美味。”李平说,当女儿吃着自己亲手做的早餐后,对着他笑,让他觉得这是最快乐、最幸福的时刻。“在做菜时,更容易让我感觉到自己作为一个丈夫、一个父亲的快乐。”

本文来源:四川在线-华西都市报2 z6 T2 M3 i8 U- z3 {1 S4 j$ J

; f+ T8 d: e. O4 p; x
新浪微博 QQ空间
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

QQ|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 )  

GMT+8, 2025-2-7 12:43

Powered by WW.ICBW.COM.CNtechnical support:传播网

川公网安备51010602002315号

快速回复 返回顶部 返回列表