广元市市场监管局邀请省食检院专家上门服务食品生产企业

雨荷

       传播网客户端 “感谢省食品检验研究院的专家和市市场监管局为我们解惑，我们对企业今后发展更有信心了”，广元市一山珍企业负责人感动的说道。
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       作为该市特色农产品的生产企业，前段时间，其生产的热销山珍产品中被检出苯甲酸及其钠盐。企业一边按照规定迅速召回产品，一边主动申请复检，可复检仍然检出苯甲酸。该企业的负责人十分困惑，苯甲酸是一种防腐剂，自己的产品明明就是“干货”，生产中绝对不会使用防腐剂，怎么会检出呢？找不到原因，企业也不知道怎么整改，产品更不能生产，热销产品一下“凉”了，企业陷入困境。
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9 Y  b0 D# I8 O7 r6 T       当知晓此情形后，8月2日，广元市市场监管局监管邀请四川省食品检验研究院专家来到企业，针对企业现状，从原料购进、生产流程、产品自检能力等方面，面对面“把脉问诊”。通过梳理企业近三年产品自检、委托抽检、监督抽检数据，专家们帮助企业分析不合格产品的原因，指导制定了风险管控措施，还提出了后期服务指导计划。随后，专家组又对另外2家特色农产品生产企业进行了上门指导。
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       8月3日，广元市市场监管局在青川组织召开了广元特色食品生产企业发展“隐患治理会诊”会，省食品检验研究院专家从特色食品质量安全风险关键点控制、不合格产品核查处置及食品安全法律法规等方面进行了深入细致的讲解，并现场为企业答疑解惑。全市44家食用菌、蜂蜜、茶叶、猕猴桃等特色农产品精深加工食品生产企业参加了会议，大家纷纷表示受益匪浅。
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       优质特色农产品精深加工是广元市食品生产企业的主导方向，2022年以来，个别特色农产品被检出不合格产品。为助推该市特色食品生产企业做优做强，提质增效，市市场监管局联合四川省食品检验研究院，开展了“万人进万企”活动，通过监管部门的精准服务，发挥科研机构的技术优势，帮助生产企业提升产品质量，消除食品安全风险，不断增强企业核心竞争力。

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