阆中玉台：全面推进乡村振兴 将黑凤凰“五黑鸡”打造成特色产业

雨荷

阆中玉台：全面推进乡村振兴 将黑凤凰“五黑鸡”打造成特色产业

   传播网讯 近年来，四川省阆中市玉台镇杨家沟村结合当地的资源和良好的自然生态环境，按照“家庭农场+互联网”的模式，发展林下生态养殖黑凤凰——五黑鸡，逐步形成规模化养殖，如今该村五黑鸡养殖逐渐有起色。

   走进玉台镇杨家沟村黑凤凰（五黑鸡）阆中市兄妹家庭农场养殖基地，只见一只只乌黑发亮的黑凤凰（五黑鸡）在山林中自由自在地追逐觅食。

阆中市兄妹家庭农场黑凤凰养殖基地负责人：杨兵

   在阆中市兄妹家庭农场黑凤凰养殖基地里，负责人杨兵正在给鸡、喂食。他介绍，黑凤凰（五黑鸡）最难养的一种鸡，按照目前的气候来说，如果能在百分之八十正常的情况下，就很不错了，同时还得注意鸡的食欲，和鸡的习惯，我们农场养出来的黑凤凰（五黑鸡）的鸡和产出的鸡蛋品质佳、口感好。五黑鸡又名黑毛乌骨鸡，有着黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征。被称谓“中国黑宝”、 “鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食品、这次的五黑鸡都是在荒坡中奔跑了2.5斤左右的鸡，特别适合在炎炎夏日，煲一个去暑食补汤。

   阆中市兄妹家庭农场法人杨兵对记者说：“我是这里土生土长长大的人，以前在外面做打工，2022年回到自己家乡发展，同时修建养殖鹏，鸡舍来养鸡。为了我们在老家的发展，我的目标是把这些‘黑凤凰’养好，养出品质最好的鸡，让人们能够吃到好的放心的鸡肉，吃到口感好的鸡蛋，目前我们的鸡存栏量有近一千羽。”

   杨兵介绍，玉台镇杨家沟村黑凤凰养殖基地荒山80多亩，建有鸡舍3个，同时做好养殖五黑鸡消毒、保温等关键环节，疾病预防。通过不断地探索和经验积累，如今家庭农场已渐渐产生效益，成品鸡和鸡蛋深受消费者青睐，目前主要销往南充当地、重庆、成都当地，供不应求，预计今年的销售比去年好得多，今年44岁的杨兵是当地目前做五黑鸡的头一家、家庭农场，

   据了解，玉台镇杨家沟村黑凤凰（五黑鸡）以其眼、耳、脸、喙、冠、趾、皮、肉、骨及内脏乌黑为显著特征，具有很高的药用价值和丰富的营养价值。

   下一步，阆中市兄妹家庭农场将扩大养殖规模，让玉台镇杨家沟村的“黑凤凰”走进千家万户，做出品牌，让更多购买到纯正土鸡，阆中市兄妹家庭农场持续稳定发展，一年可以循环养殖2次。在乡村振兴的道路上，大力推广农村五黑鸡养殖，做好品质安全，助力乡村振兴发展。

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