静心吃素 北京姑娘们的新生活

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好姐妹汤圆的生日（永远的十八岁~），特别贴心对口儿的安排在了一家素食馆儿，对这一帮肠胃不好、发着低烧、又上火冒痘的人来说真心是个好选择，毫无把握的尝试，但环境和菜品都很令人满意。 王府井锡拉胡同本来就很窄，汽车都进不去，也可想而知这家素食馆儿的门脸了，一点也不大气宽阔的，但进门后，，，，光是这挑高就不得不惊讶了~说是餐馆，更像一家佛教的精品店。
* w9 G! p# ^: f0 l, i: t8 Q福慧慈缘一层的几张餐桌，密度不大，吃饭的人都不急促，谈话也不需要扯着脖子喊，佛家的曲子一直缓缓放着，这种环境下，心静、步缓，一下子就变得顺理成章不由自主~二楼以上算茶座，理论上必须点茶喝，价格虽然不便宜，但好在人多，按人均其实还好，北京像样高端的茶楼大概还要贵许多~
9 `% }, _7 U7 @2 l2 O0 T; [ 实木的展示柜大都是珍藏的茶具茶饼，看不懂，更加不明觉厉的~

叫不上名字，大概都可以统称在茶盘、茶碗、茶盏、茶碟、茶壶神马的里头吧，虽然不懂材质和工艺吧，但和艺术贴边儿的东西我都很喜欢，觉得无比精巧，值得仔细一一看过~
福慧慈缘楼上的两张大桌适合多人聚餐，座椅都是藤编+蒲团，餐具也算讲究，柔和的灯光太适合几个闺蜜谈心啦~忍不住想到什么大鸭梨大苹果的那些举家聚餐的，小崽子吱哇喊叫老太太咳嗽带喘的，再加上几个大嗓门儿的中年汉子一通吆喝服务员的，真心是够够的够够的了~
0 l) f, k% s5 ~6 v# T; ~祁门红茶，适合女生冷天喝的，穿长衫沏茶的小伙子憨憨地说，红茶要品出香醇才对，我们几个都面面相觑却又要点头意会，好逗13哈~4人以下算一壶，4人以上要点一份，这一份三百块吧，来喝茶的人做个参考~


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% F3 C3 A9 Z  i) R% X- }2 x: p- n6 q
; }" I7 f- `! U2 Y# q 因为我在病着，实在没胃口也没心思点菜了，不过汤小妞儿的水平还不错，光是味道和色相就很让人满意啦~全部素食，味道却一点不单调。每一道菜的名字都取自佛学经文，很有深意，餐厅的工作人员会讲解每一个名字的由来，涨姿势呀~最爱的那个蓝莓山药（原谅我还是只记得住这世俗的名字啊！！！！！！），那个细腻绵软的程度啊，可不是什么冰淇淋绵绵冰可比，我甚至不懂了，这么一家感觉并不擅长菜品的馆子竟能做的这么地道啊！！点的茶树菇、茄子都很美味，吃素的好处，最直接的就是肠胃不燥热，再喝口茶，真的舒服~
' K' d( L& ]+ e/ G 从我的位子向楼下看，是不是朴素又舒适，每一张桌子的桌旗都不同，多有心思。也不知道楼下那桌点了什么菜，香气沁人啊，啥也吃不下的病号竟然都瞬间食欲大增了！
  
如我所说吧，真心是不起眼的门脸。生病好大遗憾，好想尝尝他家素食原料的“水煮鱼”和“麻辣香锅”，据说都是招牌菜，下次吧，一定再去一次。好馋一楼飘上来的辣椒味儿啊啊啊啊~~~~~人均消费要看喝不喝茶，喝茶大概要一百二三，一层支持吃饭的话也就六七十，菜品都不贵。