四川新闻网成都10月29日讯(张雅文)温泉券刚送走,我们的微信公众号“打望四川”又送上了大礼一份,泰国游火热的同时也让泰国餐这几年受到了大家的热爱,今天“打望四川”要送上的就是一份价值426元的泰国双人套餐。心动不如行动,手慢你就抢不到了! 恒夏泰国精致料理(Never Ending Summer)源自于泰国清迈Nasi Jumpru品牌,将神秘优雅的兰纳风情融入餐厅的每一处设计,将传统的泰式口味与西式精致料理融合,营造出田园般宁静舒适的用餐体验。公司创始人是三位毕业于瑞士里诺士(Les Roches) ,国际酒店管理学院及瑞士格里昂(Glion)国际酒店管理学院的同学,他们相遇在瑞士日内瓦莱芒湖畔(Lake Lac Leman),毕业后各自辗转忙碌在世界各国,然后于2014年重聚在成都,一拍即合整合资源成立了公司。餐厅由Lac Leman与清迈Nasi Jumpru餐厅创始人联手打造,特邀泰国明星总厨主理,打造特色泰北口味的私房料理,搭配精致摆盘设计,带给各位吃货们田园般身临其境的用餐体验。 招牌菜:
荔枝虾球 用荔枝入菜与虾肉结合,外脆里嫩,口感层次丰富,荔枝的甘甜平衡了煎炸的油腻感,将水果入菜更加甜香多汁 经典泰式鲜柠檬蒸鱼 鲈鱼含蛋白质、维生素A,具有补肝肾、益脾胃的作用,等丰富的营养成分,鲈鱼本身肉质细嫩,爽滑,配上独有的香料蒸制,香料在蒸制中渐渐融入鱼肉,配上大厨秘制泰式柠檬蒸鱼汁,既能保存鲈鱼的本味也能凸显泰式的酸辣口味。 恒夏精选泰式鲜虾刺身 鲜虾以鲜为主,新鲜的食材保证了肉质的嫩滑,大厨秘制泰式风味酱汁混合虾肉的鲜香,打开味蕾只需要一只鲜虾刺身。 恒夏招牌泰式清鸡汤佐清迈秘制香料 香料无疑是泰式料理的点睛之笔,简单的食材配上精选的香料,回味无穷,醇厚的鸡汤配上精心搭配的泰式香料,没有传统药膳的浓烈的回味,清淡的口感,细细回味才能品出淡淡的香料味,与泰式酸辣的沙拉搭配为佳。
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