牦牛肉干到底是不是牦牛肉？游客关注的问题多部门出手了

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“牦牛肉干作为西藏的特色美食，一直广受游客青睐，很多进藏的游客朋友，都会将其作为伴手礼，赠送给亲朋好友。然而，随着西藏旅游市场的不断发展和牦牛肉干经济效益的提升，以次充好、以假充真的牦牛肉干不断涌出。”近日，记者在西藏自治区林芝市波密县人民检察院了解到，今年3月初，“益心为公”志愿者在平台反映，疑似买到假牛肉干。

“经检验，牦牛肉干样品均未检出牦牛源性成分，为猪源性、黄牛源性成分。”针对该线索，波密县人民检察院立即对辖区内土特产店、商超进行走访摸排，通过现场查看、询问商店老板及部分消费者，摸清县域内风干肉市场现状，并将疑似售卖的三无产品、以假充真的牦牛肉干抽样送检。

“建议县市场监督管理局依法履行监管职责，针对掺杂掺假、以假充真、不明码标价等不诚信经营的市场行为进行严厉打击，并对售卖散装肉干食品商家及其有无严格落实索证索票、明码标价等进行全面摸排，对不符合规定商家提出整改要求，并督促落实。建议县旅游局加强旅游市场执法检查，与市场监督管理局形成合力，共同净化旅游市场。”承办检察官、波密县人民检察院副检察长周荣波告诉记者，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。3月27日，波密县人民检察院与县市场监督管理局、旅游局等相关部门就此问题召开座谈磋商会，共同研究解决对策，并提出了磋商意见。 波密县市场监督管理局高度重视整改工作，于4月9日对涉案商家再次进行了抽样送检，县人民检察院持续跟进监督。

经抽检鉴定，某鲜卤店在售牦牛肉干为猪肉干，产品本身检验合格，但无生产日期、保质期、生产企业等相关信息，属于“三无”产品；某土特产店抽检的样品为猪肉干，山梨酸及其钾盐不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结果为不合格。

4月20日，波密县市场监督管理局对上述商家立案调查，并作出罚没共计25500元和没收不合格猪肉干67.5公斤的行政处罚。

同时，为进一步净化旅游市场和营商环境，保障人民群众“舌尖上的安全”，波密县市场监督管理局以点代面，在县域内公开征集“你点我检”产品目录，针对群众反映集中的产品（食品）开展检验检测，并针对《磋商函》中提出的“索证索票、明码标价、产品标识标签”等问题进行全面摸排，现场责令整改。 民以食为天，食以安为先。波密县人民检察院党组书记、检察长扎西旺堆表示，下一步，将持续围绕“乐游西藏公益诉讼检察”专项活动，持之以恒落实食品药品安全“四个最严”要求，确保人民群众买的放心、吃得安心，用实际行动守护人民群众美好生活，助力波密“旅游名县”创建。