老马镇敬老院开展食品卫生专项检查

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按照

三民发

[

2019

]

9号关于食品卫生专项检查的紧急通知文件精神

，

近日，老马镇

由镇长带队对敬老院进行了

食品

卫生专项检查。

从检查结果来看，敬老院食品安全管理制度健全；食堂设施设备配备齐全，有相对独立的操作间、用餐间和库房；操作台、换气扇、灶具、冰箱冰柜、留样柜等设施设备齐全；无用火、用电等安全隐患。但由于规模较小，入住率低。检查组表示要定期对敬老院食品卫生安全管理方面进行督查，查询相关记录；对食堂工作人员和院民进行食品卫生安全知识培训，提高大家食品卫生安全意识。

供稿人 刘君

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