客语客家菜清新来袭

传播网编辑

客语的口号：“让山里人生活过得更好”。

来到客语的顾客都非常喜欢这里的客家风味

客语的菜品十分有民间特色，连所有的餐具都是店家精心挑选的，在品尝美食的同时可以真切的感受到店家有多么的用心。

深圳新闻网讯 近日，客语客家菜深圳首家店入驻宝安海雅缤纷城，其小清新的风格与出色的菜品迅速赢得消费者青睐，每到饭点，门口大排长龙。

该店装修时尚、雅致，非常有情调。走进店内，映入眼帘的是一条小廊，右手边为类似书吧的等位休闲区，高脚凳、养眼绿植，再配上电脑、书籍，坐在此间感觉非常舒适。左手边则是一堵镂空影壁，顶上电子屏幕不断变换的灯光扫过，光影迷离。步入就餐区，随处可见怀旧的海报与鲜活的绿色植物，每张餐桌都有一道温馨的灯光洒下来，非常适合三五好友或家人围坐，一边吃一边聊。据该店负责人介绍，在装修方面他们颇费心思，曾经为了寻找合适的地板，远赴西安寻找古朴而有特色的材质。

该店以客家菜为主，兼收并蓄其他菜系的经典菜式，有融合菜之风。其招牌有客家豆腐、手撕鸡、东江盐焗鸡、土猪汤、客家小炒肉、酸菜鱼、香煎包等，口感清淡，食材新鲜，是热爱健康美食人士的佳选。比如，其土猪汤以农家喂养的土猪为食材，每天从梅州等地运至深圳，不仅纯天然，而且新鲜。此外，该店还有很多正宗地道的客家家常菜，像艾草饼、水绿菜等。该店服务周到，上菜快，人均消费40~60元，热爱健康、客家美食的吃货们千万不要错过。（记者 张 米 张 燕）

6 V" ]4 ]" K0 V2 B4 S