剑阁食药工商质监局三举措完善食品安全监管机制

雨荷

剑阁食药工商质监局三举措完善食品安全监管机制

     法制传播网讯（贾竣升）今年以来，四川省广元市剑阁县食品药品和工商质监局采取“重、强、抓”完善食品安全监管机制。

    “重”日常监管。打破工商、质监、药监分口监管的传统格局，实行多部门联合综合监管，实现“一次出动、多项检查、全面体检”的集约监管目标。初步形成县、乡（镇）、村三级联动执法工作机制，消除食品安全监管的盲区和死角。截至目前，检查大型餐饮单位 300多家、大型超市110家、食品生产企业102家、集贸市场25个、学校食堂146家；抽检食品259批次、食用农产品260批次，对人员集中场所的食品经营行为进行有效监控。实施“三小”备案监管，备案登记率达81%。

    “强”部门协作。多部门分工协作联合开展食品安全监管，多渠道、多角度有效预防食品安全事故发生。今年，该县联合市场监管、城管、公安等部门开展旅游景区、建筑工地食堂、农家乐、夜市烧烤及2家第三方网络平台餐饮服务提供者专项检查，及时消除食品安全隐患。同时联合县城管局、环保局完成油烟污染治理示范工程43家。

    “抓”工作约谈。对全县食品生产企业、大型超市、大型餐饮单位负责人进行集中约谈，约谈经营户100多户，签订安全承诺书300多份。通过集中约谈，增强食品生产经营者的安全防范及行业自律意识。目前，该县“明厨亮灶”创建工作，已完成创建大型餐馆11家，中型餐馆72家，小型餐馆229家，小吃店、快餐店744家，学校食堂123处。

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