“洋兽医”在成都为动物看病12年 喜欢回锅肉爱折耳根

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3月15日，“洋兽医”苏保罗正在给棕色泰迪犬看病。

　　“来这里，来这里。”看到来看病的棕色泰迪犬，长期在成都的加拿大籍兽医博士苏保罗（Paul Schuster）忍不住伸出双手抱抱它。泰迪犬依偎在苏保罗胸前，苏保罗一只手不停挠小狗脖子，一边哼着歌帮它放松：“小宝贝别怕，小宝贝别怕。”

　　据四川省宠物协会医师分会副秘书长童家川了解，苏保罗是唯一一位长期在成都从事小动物救治工作的外籍兽医。

　　从2005年起，苏保罗一家就从加拿大来到成都生活，全家人都非常喜欢四川家常菜，比如回锅肉、鱼香茄子、宫保鸡丁。而在苏保罗大儿子的眼中，成都俨然是另一个“老家”。

　　洋兽医博士

　　来成都生活12年

　　他还给熊猫看过病

　　1993年，在加拿大圭尔夫大学兽医学院取得兽医博士学位后，苏保罗花了6年时间从事牛、马、猫和其他多种动物的诊治。2005年，苏保罗带着家人来中国成都定居。在成都动物园的2年兽医生涯中，苏保罗为动物园的熊猫、老虎和其他300多种动物提供临床治疗。

　　据四川省宠物协会医师分会副秘书长童家川了解，苏保罗是目前唯一一位长期在成都从事小动物救治工作的外籍兽医。

　　如今，苏保罗在成都清江西路附近一家宠物医院工作，对于来就诊的每一只小动物，苏保罗都非常清楚。

　　3月15日，记者来到苏保罗工作的宠物医院，见到他正在忙碌。一只棕色泰迪犬即将被打上2针，苏保罗不停安抚它，还不停地帮它放松。打针后的泰迪犬叫声响亮，苏保罗摸着它的头道歉：“对不起，我很抱歉。”一旁的金毛犬需要称重，活泼外向的金毛不停往外冲，手上攥紧牵引绳的苏保罗有些无奈，不停重复：“OK，OK。”

　　另一间诊室里，一只沙皮犬因为眼睑内翻，导致睫毛倒刺经常发炎，此前已进行相关手术，当天来拆线。苏保罗用医学专用眼镜观察伤口情况，确认没问题后才拆线。美国人姜乐鱼是沙皮犬的主人，他表示自己并不是第一次来诊所。“之前我听外国朋友介绍来到这里，苏医生医术非常棒，我很喜欢这里。”

　　从早上9点开始，苏保罗需要对各个上门的“患者”进行治疗，大部分宠物的主人都是外籍人士。因为会中、德、英三国语言的“洋兽医”身份，苏保罗的名号渐渐在外国宠物圈里流传开来。

　　除了常见的猫猫狗狗，苏保罗还为其他宠物治疗过，包括蛇、蜥蜴、乌龟、鹦鹉，甚至是貂。

　　同事眼中

　　他敬业、友善、热爱动物

　　对小动物的热情从未削减

　　2007年，苏保罗离开成都动物园，创立兽医咨询公司。此后3年间，苏保罗辗转北京、重庆等多地，为中国的兽医们做培训、参与编写动物疾病相关资料。苏保罗的电脑里，存放着50多个“培训教材”文档。除了不同动物品种的疾病介绍，还有一些系统医疗知识，这套专用的培训讲义逐渐被其他兽医拿来当作“教材”，他表示，这套“教材”是免费发放的。苏保罗介绍，多年来经他培训的中国兽医人数，已经超过500人。

　　王医生是苏保罗的同事，在她眼里苏保罗是个敬业、友善、十分热爱动物的医生。王医生说，“同事10年，苏保罗对待小动物的热情从未削减。”

　　最近，苏保罗在准备新的培训项目——关于小动物心脏病培训。一些特定品种的犬类患心脏病的概率更大，苏保罗希望通过此培训，能够让更多兽医关注这些方面。

他的家人

　　喜爱四川各类家常菜 儿子把成都当成老家

　　之所以选择成都，也是出于多方考虑。“最开始我们想选一个偏远的乡村，但是我二儿子身体条件受限，需要选择一个医疗环境较好的城市，最后我们就决定在成都。”苏保罗解释。

　　一口流利的中国话，也是苏保罗在成都生活渐渐学会的。2005年刚来成都，周围人都说中国话，在环境影响下苏保罗也渐渐学会了。来蓉12年，苏保罗感受到中国兽医行业的飞速发展，“中国兽医行业发展特别快。刚来中国时，很少有兽医会呼吸麻醉，现在绝大多数宠物医院的兽医都会了。”

　　在成都生活多年，苏保罗一家已经很习惯川味美食。相较于热辣辣的火锅，苏保罗一家更喜欢家常菜，回锅肉、鱼香茄子、宫保鸡丁都很对他们胃口。“一般川菜我们还是在外面吃，自己做的川菜感觉不地道，有外国人的味道！”除了川味美食，让很多四川人都“闻风丧胆”的折耳根，苏保罗也很喜欢，“觉得味道太棒了。”

　　苏保罗和妻子一共有4个孩子，除大儿子外都在成都生活。目前，苏保罗的大儿子已回加拿大温哥华上学，但对成都还是念念不忘。“大儿子告诉我，他看到温哥华的人，感受那里的文化和习惯，虽然都明白理解，但总有一种奇怪的陌生感。”苏保罗说，如果大儿子说到老家，一定会提到成都。

　　成都商报记者 颜雪 实习生 彭婕 摄影记者 张士博