美国小龙虾入侵苏格兰，味道鲜美但政府不鼓励民众食用。

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$ l' A5 e$ b: A比起尼斯湖水怪，这种生活在苏格兰水体里的小东西更危险。

8 w# @7 t- B8 ?在美国北部，通讯鳌虾(signal crayfish)是非常常见的生物，随便翻开一块石头就能看见一只。但是出现在苏格兰江河湖泊中的这些生物是活生生的入侵物种。
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在美国人们总是听到关于亚洲鲤鱼、斑马贻贝或者中国来的银鱼这些入侵物种占领美国水体的故事。其实美国的物种在别的地方也会造成大麻烦。
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4 F! r3 B4 h& X+ o- w6 q- z$ n作为著名的鲑鱼产地的苏格兰可能会因为美国小龙虾而名声不保。
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, U  Y2 j: Z  s- x0 s1 u& r- y0 p2 W' T华盛顿州鱼类和野生动物局的Allen Pleus表示这些小龙虾在当地是重要的物种。因为信号鳌虾是当地唯一的一种鳌虾，这种淡水甲壳动物是生态系统重要的组成部分。
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但是这种鳌虾到了苏格兰给苏格兰的水系带来了大麻烦。比如苏格兰的克莱德河——吸引全世界垂钓爱好者的钓鱼胜地。

( {* E* v* m/ E" g) r$ M' @在这里钓了差不多40年的Matt Mitchell说这里是全世界最好的垂钓地之一。

有一天，Mitchell的一位钓友打电话给他，这通对话改变了Mitchell的一生。

那位朋友在电话里说：“我觉得我们有麻烦了，你最好还是过来看看。”

2 }" z4 P6 w0 w' _% W3 C  Q9 E, P他跳进车里赶到河边。

! c$ r- g& f% }“我简直不敢相信这个河段居然有这么多鳌虾。你可以踩在虾身上走过这条河。太多了，不踩到几只是不可能的。”

几十年前北美信号鳌虾被引进英国水体，随后慢慢蔓延并统治了北方。
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9 N' d- K3 m7 B) M+ ^% uMitchell说一开始大家决定用手抓，成千上万只鳌虾抓也抓不完。
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有些龙虾甚至长到20多厘米长，已经不像小龙虾，简直像大龙虾。

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Mitchell说长这么大说明已经有十多岁，他猜测这些龙虾是12年前进入这条河流的。
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真正的问题还不在于鳌虾的数量和大小，而在于鳌虾的食谱和鲑鱼相重合，鲑鱼间接被饿死。

Mitchell的同事Ian Miller说鳌虾出现后，地面上就再也没见过石蝇。但石蝇是鲑鱼重要的食物来源，没了食物也就没了鲑鱼。
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- j+ L6 E1 d- A. x7 h' e9 y5 cMiller从河里捡起一个捕捉龙虾的塑料笼子，里面有大概十多只张牙舞爪的鳌虾。

8 b6 \3 d" Q" V& W9 {这些龙虾是不错的美味，但是苏格兰政府认为如果鼓励人们吃小龙虾，就会产生市场，这样以来它们的扩张范围就更广了。
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所以在苏格兰捕杀小龙虾是合法行为。而杀死小龙虾最简单的方法便是用靴子将其踩死。

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还有牛蛙，，，，
还是大中华厉害  没啥子是吃不得的

# A; [2 S$ e" L; I) y7 L来源：网络转载