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丽江市市长张泽军接受南都记者专访。
3 B5 ?. W, s# J7 ~$ e丽江大大小小的酒吧门口,都贴有“拒绝酒托”的牌子
“现在终于打表了!换做以前打车去古城,上车开口没有一百也要八十。”10月29日晚,丽江机场,大山和两位准备拼车去古城的游客聊天时说,以前丽江的出租车有个说法叫“三不载”:本地的不载、路远的不载、不顺路的也不载。 此时距离丽江被通报整改,过去了整整20天。10月9日,国家旅游局公开通报,对包括丽江古城在内的6家5A景区给予严重警告,限期6个月内完成整改。针对丽江,共列举了欺客宰客、出租车不打表、餐饮场所价格虚高、环境卫生脏乱差等多个方面的问题。 “这对丽江,又不啻是一场大‘地震’!”丽江市市长张泽军在连夜开会部署整改时,将这次事件和1996年2月3日丽江那次7 .0级大地震相提并论。 过去20年,丽江古城以其独特的历史民族文化和秀美的自然风景,从一个边陲小镇成为一个旅游胜地。伴随着游客而来的,还有各种争议:过度商业化、艳遇之都、酒托…… 丽江只是众多“古城”景区的一个缩影。在旅游开发中,汹涌的现代商业模式,不断冲刷着淳朴的传统生态。 这一个月来,丽江上上下下都在反思,在行动,在整改。迷失的丽江,试图在“震后”走出困局,找到方向。 天堂 一年原能挣一百多万 “刚来丽江,觉得这就是天堂,所以决定不走了。”52岁的浙江人老兵,在古城内颇有名气。由于参加对越自卫反击战受过重伤,10年前他辞去老家的工作,希望找个气候合适的地方生活,“当时就想流浪,机缘巧合来到丽江。” 老兵说,当年丽江人还不多,几万人而已,整个环境都是原生态。 留在丽江的老兵,起初开了个酒吧,但是很快就关门了。“1/3的酒被我喝了,1/3的酒请朋友免费喝了,所以开酒吧很快花光了我的所有积蓄。” 后来,老兵又开始折腾火塘(烧烤店)。他坦言,当年的生意很好做,店铺少、租金低。“老店的房租最早一年两万五,而且古城里只有我一家开火塘的,一年能挣一百多万。” 看到开客栈的越来越多,老兵又开始倒腾起了院子。他回忆说,自己第一个院子租下来后,花了不到80万装修,三个月后,就以185万元的价格转让出去了,而且很抢手。 压力 生意难做问题就来了 娶了当地的媳妇,生了个娃,还赚了点钱,老兵对丽江的爱越来越深沉。3年前,他出资成立了一支民间消防队。“没啥想法,就是看到古城经常着火,最凶的时候1个月烧了22次。” 养了十几个消防员后,老兵开始感觉吃力了。一方面,消防队每年都得有大量的支出,另外一方面,火塘生意也越来越不好做。“以前一桌消费个六七百元很正常,现在平均只有两百多,而且人力成本越来越高,所以现在4家店还不如以前1家店赚得多。我还有两个院子,前后花了250多万,现在230万都没人要了。” 虽然每年来丽江的游客越来越多,但商家们的生意越来越难做了,有类似感受的不止老兵一个。蔓草居客栈的老板阿文算了一笔账,一般5间房的客栈租金每年大约要二三十万元,如果简单 装 修 三 四 十 万 元 左右,想装修好点,价格还得翻番。但是一般这些客栈每间房价每天也就在两百元左右,旺季会高一些,淡季有些客栈甚至挂出50- 80元一天。“单纯靠房费想挣钱已经很难了。” 作为本地人,阿文并不存在太大的租金压力,但他能理解那些外地人投资开客栈的压力,“很多人把大城市的房子卖了,全部家当都投进来开客栈。当客栈的生意难以维持日常的租金和运营压力的时候,种种问题也就来了。 回扣 欺压游客却难救商家 比如说回扣,当地人已经很难界定,回扣是什么时候进入丽江的了。他们认为回扣不单出现在丽江,这应该和国内整个旅游环境有关系。 回扣有很多种,包括导游带客进店消费拿回扣,客栈的人带客消费拿回扣,酒托拿回扣等。阿文说,客栈带人消费,很大一部分是管家在做。阿文说的管家,是客栈老板请来打理客栈的职业经理人。 在古城的酒吧里,经常会有客栈的管家过来,给酒吧的负责人递名片,希望和酒吧合作,带客返利。 阿文说,也正是有这样的风气,所以游客对于客栈的人也变得不信任。“好几次我都劝游客,别被人带去骑马,但是最后他们不听,以为是我们要这个回扣。最后他们被扣在马场,还是我们去救人的。” 丽江古城管理局一位不愿透露姓名的执法人员告诉记者,在利益链条的两端,一端的游客面临成本压力的转嫁,另一端的商家经营压力却未见缓解。“像四方街,人流量多、铺子旺,但这里商铺转手率高、更换经营项目的速度快。我天天在这里执法,这些都是看得到的。” 酒托 是对“艳遇”的误读 在丽江坊间,牟鑫有“丽江酒吧教父”的称号。1996年,丽江大地震发生后,作为军人的牟鑫来丽江救灾。当年年底,牟鑫从部队退役后就来到丽江,开了第一家酒吧樱花屋。如今古城的新华街上,相当一部分酒吧都是他旗下的。牟鑫确立“教父”地位,不仅因为他开了丽江第一家酒吧,还有一个原因是他打出了“艳遇丽江”的概念。 对于酒托与所谓“艳遇”的说法,牟鑫认为存在一种误读。他说,当年之所以提出“艳遇丽江”,本意是遇到美丽的景色、美好的文化和人,“那时候来酒吧的大部分都是外地人,晚上喝酒聊天,讨论第二天去哪里玩。这时候就有很多人会相约第二天结伴,也就是约驴友。那时候,酒吧其实是一个平台”,“这是一种心灵和灵魂的碰撞。” “丽江没错,艳遇也没错。时代变了,人心变了。浮躁,唯利是图,金钱至上,没有人情,不相信爱情,丽江的艳遇红利已经用完用尽用坏了。”牟鑫曾在朋友圈上这样评述说。 在他看来,酒托出现是必然的,“如今所有矛头都指向艳遇文化。现在是要提出如何监管维护的问题,而不是互相指责。媒体曝光是好事,问题放到表面上来了就能引起重视,才能更好地解决。希望这以后有另外一种艳遇!” 变化 生活成本高赶走文化人 “丽江变了。”牟鑫说,现在的房东不停地涨房价。景区里房租高、管理成本高,旅游业走向了一个新常态。 在他看来,景区竞争的压力来自几个方面:一是同质化严重,复古风的兴起导致全国大大小小的古城都是一个样,大家都要看厌了;二是内需和创新严重不足,古城里到处都是鲜花饼店,味道都是一样的,到处都是手鼓店,款式都是一样的,到处都是丝巾店,产地都是一样的,游客为什么要来丽江买;三是成本高,导致很多东西价格虚高。 “归根到底就是钱的问题。”来自杭州的《丽江慢生活》主编大山说,这两年不仅仅是出租车的问题,酒托、欺客宰客等问题都很严重,而原因在于古城内房子租金飞涨、转让费节节攀升、商户恶性竞争。 “丽江原本是一个纯净、自然的地方,但如果让游客处处感觉到危机和陷阱,它的幸福感和美誉度会下降。”牟鑫说,以前那些流浪歌手、流浪艺人们打造出了丽江懒散的休闲文化,他们是义务的宣传员。飙升的生活成本赶走了他们。现在来的人都是谈钱,丽江变成一个充满铜臭味的地方,何谈文化。如果不善待这些文化人,不给他们一个生活机会,丽江就不再是以前的丽江。 “如果丽江和城市越来越近,丽江的死亡就会越来越快。因为能在大城市里看到的东西,大家为什么要舟车劳顿来丽江看?”牟鑫说。 $ B1 r) l% E+ f: }6 e
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